Vanília krém recept
Ebben a cikkben megmutatjuk, hogyan kell elkészíteni a vanília krémet. egy pár jó recept kell tekinteni.
vanília öntettel
Ez a krém alkalmas, ha szeretné kezelni szerette puding torták. A állagú massza nagyon finom.
Ahhoz, hogy a vanília puding, amire szüksége van:
- 200 gramm cukrot;
- 3 tojás;
- vaníliás cukor;
- 500 ml tej;
- 25 g keményítőt;
- 55 g lisztet.
Előállítása a krémet otthon
- Először törje össze a tojásokat. Ezután elválasztjuk a sárgáját fehérjék. Melegítsük fel a tojássárgáját kissé. Miután Tedd őket egy tálba.
- Ezután adjuk hozzá a cukrot és a vanília. Most kell egy keverő. Ez az eszköz Beat sárgáját, amíg a hab meg nem érkezik.
- Ezután szitál a liszt és a keményítő. Ezután megszórjuk őket a felvert tojássárgájával. Ezután minden mix keverő alkalmazásával.
- Miután a tejet (körülbelül 100 ml). Ami a többit illeti, öntsük a serpenyőbe, és tedd a tűzre forrni.
- Amikor a tej jön egy forraljuk, add hozzá a tejszínt. Az egész tömege keverjük össze egy keverőben.
- Ezután öntsük a tejszínt egy serpenyőbe. Tedd a tűz (kicsi). A folyamat során, hogy zavarja, amíg a vaníliakrém besűrűsödik.
- Miután öntse egy másik edényben, fedjük le fóliával, és tedd kihűlni.
Ez a krém ideális impregnálására leveles tészta és keksz. Ő ad egy nagyon finom, könnyen főzés.
Ez vanília vajkrém egy finom citromos savasság. Ezért ő nem unalmas, és nem émelyítő.
A főzés van szükség:
- 100 gramm cukrot;
- 300 ml krém-;
- Három evőkanál vanília;
- 100 ml citromlé.
Előállítása vanília krém: lépésről lépésre recept
Cream keksz
Ez a krém sárgás árnyalat. A következetesség tökéletes muffin. Előkészíti egyszerű és gyors. Kiderült vanília krém hihetetlenül finom és szép. Főzés nem kell egy csomó termék.
Elkészítéséhez szüksége van:
- Két tojás sárgáját,
- 300 ml tej;
- Ötven gramm keményítő;
- vanillin (ízlés szerint);
- 100 gramm cukor.
Előállítása krém zsemle
- Melegítsük forráspontra tejet cukorral (50 g).
- Majd keverjük össze a tojássárgáját a cukorral és a keményítővel.
- A pour csésze bites (még forró) tejet, majd öntsük tojássárgája tömegének, közben folyamatosan keverjük.
- Ismét jól keverjük össze. Miután lassan öntsük a forró tejet.
- Alacsony lángon, hogy a krémet, amíg vastag. Közben keverjük erőteljesen elég ahhoz, hogy a tömeges csomómentes, sima.
- Ezután hideg vanília krémmel. Amint lehet használni.
vanília English
Ez egy hagyományos angol krémmel recept.
A főzés van szükség:
- Hat tojássárgája;
- 250 ml tejszínhab és tej;
- víz (szükség szerint);
- vaníliarúd;
- cukor (100 g).
Vanília krém: recept
- Osszuk ketté a vaníliarúd.
- Öntsük egy serpenyőbe a tej, tejszín. Adjuk hozzá a vaníliarúd.
- Melegítsük fel a folyadékot, amíg ez növekszik.
- Miután távolítsa el a hőt. Tegyük félre tíz percig.
- Majd habverővel a tojások sárgáját a cukorral.
- Távolítsuk el a vanília a keverékből. Töltse ki a sárgáját csepegtető. Az infúzió alatt zavarja.
- Azután, hogy az edényt a tűz (gyenge). Cook, amíg, amíg a keverék megvastagszik. Ne felejtsük el, hogy útban. Legyen óvatos, ne hevítsük túl a krémet, mert lehet megfagy.
- Miután a Miss masszát egy szitán keresztül, majd lehűtjük.
tejszínnel
Ez a krém alkalmas egy réteg piskóta.
A készítmény lesz szüksége:
- két gramm vaníliás cukrot és az azonos mennyiségű zselatint;
- 200 ml tejszín (zsír őket kell lennie 35%);
- 60 g porított cukor.
Főzés ízletes, egyszerű és illatos krém
- Kezdetben kapcsolódni zselatint egy kis mennyiségű krémet az arány 1 és 10 Hagyjuk a masszát egy ideig, hogy fel van tüntetve upakovochke. Let megduzzadnak.
- Előhevítés után az így kapott masszát vízfürdőn addig, amíg a zselatin teljesen feloldódik.
- Ezután hozzáadjuk a tejszínt (hűtve előre). Vegyünk egy mixer. Ezután ostorral a tömege néhány perc (két vagy három) kis sebességgel, majd egy gyors.
- Ezután adjuk hozzá a cukrot, vanília por. Beat, amíg amíg nincsenek stabil csúcsértéket. Minden krémet lehet használni.
vanília sajttorta
Ez a krém ízletes, illatos. Ideális egyszerű és összetett sütés.
A főzés lesz szüksége:
- két tojás;
- Cikk öt. kanál cukor;
- ötszáz gramm sajt;
- Cikk három. tejföl;
- 220 gramm áfonya;
- 1 órán át. L. vanília kivonatot.
Előállítása vanília túró krém
- Kezdetben őrölni túró szitán. Miután hozzáadjuk a vanília kivonatot, a cukor és a tejföl. A kapott masszát keverék.
- Habverővel a tojásokat. Adjuk hozzá a teljes súlyát. Keverjük keverőben homogénné. Minden a krém elkészül. Fedjük le fóliával. Vedd el a hűtőben. Használat előtt adjuk hozzá a fekete áfonya. Jó étvágyat!
A puding vaj nélkül vaníliás cukorral
Ez egy nagyon egyszerű recept. Krém kiválóan alkalmas desszertek, illetve bogyós gyümölcsök. Az is lehet használni, mint egy tömés a eclairs.
Elkészítéséhez szüksége van:
- két pohár tej;
- Két art. evőkanál liszt;
- Nyolc gramm vaníliás cukor;
- csésze cukrot;
- négy sárgáját.
Készíts egy krém: lépésről lépésre
- Először grind cukor sárgáját.
- Hozzáadása után őket lisztet. Keverjük ezt a keveréket.
- Ezután adjuk hozzá a tejet, lassan öntsük, folyamatosan keverjük.
- Azután, hogy súlyt a tüzet. Főzzük alacsony körülbelül tíz percig. A folyamat során szükségszerűen zavarja.
- Ezután hozzáadjuk a vaníliás cukrot tömeget. Vegyünk egy mixer. Habverő hét percig.
- Súly kell bolyhos.
Francia vanília puding
Ez a krém egy klasszikus. Ő általában létrehozásához használt különféle desszerteket. Hála vanília krémmel szerez egy finom ízét.
Termékek vele díszítik az ünnepi asztalra.
Ahhoz, hogy ez a krém, amire szüksége van:
- négy tojás sárgáját,
- két csésze tej (félzsíros);
- egyharmada csésze cukor;
- egy evőkanál vanília kivonatot.
A folyamatot lépésről lépésre a főzés krém
- Először is, egy serpenyőben, a hő a tejet. Pre hozzáadunk egy teáskanál vanília-kivonat is.
- Miután habverővel a tojások sárgáját a cukorral.
- Ezután felöntjük (csináld lassan elég), hogy a forró tejet keverék tojássárgáját és a cukrot.
- Ezután továbbra is közepes lángon forraljuk miközben folyamatosan keverjük. Ez a folyamat körülbelül 5-10 percig. Minden a krém elkészül. Ezt fel lehet használni azonnal.
Végül egy kis
Most, hogy tudjuk, hogyan lehet a vanília krémes, kekszek és egyéb desszertek. Reméljük, hogy a recepteket, amit tehetünk a saját ilyen súlyát. Sok szerencsét!