Házi cukorka recept képpel, főzés trükkök

Bizonyára van egy ötlete, hogyan lehet édességet otthon: mi lehetne ennél egyszerűbb - hogy a cukrot, és melegítsük egy bankot! Azonban az elkészítése házi karamell, vannak kis, de nagyon fontos trükköket. Segítenek elkerülni „ragadt” anyag a serpenyőbe, bot és a cukor kristályosodás. Tehát ...

Meg kell végezni:

• Cukor 1 csésze
• 1/3 csésze víz
• Ecet vagy citromlé 1/2 teáskanál
• lábas
• tál
• Formák (ha nem fér hagyományos evőkanál)

Eljárás kemény cukorka:

És most - néhány trükköt, hogy majd a édes élvezet még vonzóbbá és ízletes.

1 trükk.
Ahhoz, hogy a cukor hengerelt darab, melegítés során egy serpenyőben, adjunk hozzá egy csepp ecet vagy citromlé, akkor a karamell egységes lesz.

A trükk 2.
Ahhoz, hogy egy átlátszó és ömlesztett cukorkák, töltse oldott cukor 4-5 evőkanál meleg víz. A folyamat a vágy a víz kidudorodik a labdát, akkor kell lennie fogni és csak várni, amíg lehűl.

A trükk 3.
Ahhoz, hogy a karamell fűszeres ízű, eltávolítása után a hő csökken belé brandy vagy citrusfélék levében; ha hozzá gyógynövények kapunk házi köhögés cukorkák.

Szeretné tudni, hogyan kell főzni a karamell cukorból úgy, hogy nyalókák? Ez is nagyon egyszerű - meg kell a fából készült pálca, például a fagylalt, vagy szélsőséges esetben, fogpiszkálóval (mini karamell cukorkák). Amikor az edény állni egy alacsony lángon, csak a szél a tésztát a következő botok, és várjon, amíg a felesleges lefolyóba.

Így tudtuk meg, hogyan lehet a karamell cukorból, kiadások minimális idő és a rendelkezésre álló eszközöket. Most akkor kérem egy finom desszert, mint a legfiatalabb vendégek és barátaik -, aki azt mondta, hogy a felnőttek nem szeretik nyalókák? A jövőben a munka-out, akkor főzni otthon hímek és egyéb bonyolult számok.

Mesterkurzus főzés göndör cukorkák

Göndör édességet candy candy lehet egy csodálatos ajándék mind a felnőttek és a gyerekek. Tudod, hogy egy karamell figurák, csomagolja be őket az egyedi csomagolású díszítjük szalagokkal.

Hozzávalók 9 cukorka:

• 1.. cukor
• 2 evőkanál ecet
• 2 evőkanál víz
• Piros ételfesték
• vanillin
• Pálcikák barbecue.
• növényi olaj

Eljárás alakú cukorkát a botot:

1 fazék össze cukor, ecet és víz. Minden, amit jól keverjük össze, és hozott egy kis tüzet. Amíg a keverék áll a tűz, meg kell, hogy folyamatosan keverjük a cukorral égetik a serpenyőbe.

2. Ha a cukor teljesen elolvadt, akkor adjunk hozzá egy kevés vanília, hogy mi az édes karamell illatú és ízű. Ha nem tetszik, vanília, meg tudod csinálni nélküle.

3 arányú főzzük addig, amíg a cukor lett arany, majd óvatosan adjunk hozzá egy kis piros festék. Meg kell, hogy egy puha piros. A festék teljesen egyesül a cukorral, majd a karamell lehet távolítani a hőt.

4 formázott nyalókák, szükségünk van egy széles, lapos tányér. A mi esetünkben egy serpenyőben, de a roham, és egy nagy tányér. Az alsó a kiválasztott ételeket kell olajozni, különben az édességet is kibír.

5. Első rajz candy „Butterfly”. A csomagtartó a mi lepkék van, hogy vastagabb, mint ez lesz az alapja a pálca. Wings levonhatjuk vékony vonalak. Akkor fog egy botot grill és csatolja a központ a test, fentről önteni a karamell kibír. Amint a karamell megkeményedik, meg lehet elválasztani az édességet a serpenyőbe. Ez úgy történik, hogy egy vékony késsel. Annak érdekében, hogy ne szakadjon el pillangó, akkor húzza ki lassan körbe.

6. Az azonos módon formájában egy nyalóka képező emelkedett. És az utolsó darab -, hogy cukorka formájában hal.

7. Továbbra is csomagolni zsákokat szép karamell díszítjük szalagokkal. Ehhez, akkor illik bármilyen csomagolás zsák. Meg kell méretre, oplavit élek, hogy lezárjuk őket, tegye az édességet és a nyakkendő egy szép szalaggal.

Így tudtunk kapcsolatba csak fél óra, hogy főzni egy nagyon finom édességet, és még az, hogy egy igazi ajándék cukorkát.