Használata vörös rizs

Megszoktuk, hogy étkezés fehér finomított rizs, és nem is hiszem, hogy csiszolatlan barna, vagy ahogy nevezik, barna rizs, egészségesebb és ízletesebb. És ez nem egy állítást.

A huszadik század elején, a japán tudósok részt vesz a vizsgálatban a betegség, amely gyakran szenvedett tengerészeket. Beriberi hatással van az idegrendszerre, depressziós szívműködés, mozgásukban korlátozott, duzzanatot okoz és bénulás.

Hamarosan járvány okát azonosították - az emberek a hajó minden nap etetni készült ételek csiszolt fehér bab, ami okozta a betegséget. Az út során, világossá vált, hogy sok tengerész cukorbeteg. A brit hajók közlekednek a vizek Délkelet-Ázsia ugyanabban az időben, a csapat táplált barna rizs. és az összes matróz volt teljesen egészséges.

A készítmény és a kalóriatartalma

Újabban a barna rizs nem található eladó, most már szinte minden szupermarketben. Azonban a legtöbb ember nem tudja az értékét, és nem értik, miért ilyen sötét far.

A fehér szemcsék feldolgozás során pelyvát teljesen eltávolítjuk, míg a barna megtartja értékes otrubyanuyu burkolat olajat tartalmazó, ásványi anyagok, rostok, fehérjék és egyéb hasznos ásványi anyagok. Ebben a feldolgozás, a protein-terméket tartalmaz, szinte több, mint a hús.

Brown bab kellemes mogyorós íz és aroma, tökéletesen együtt a hús, baromfi, hal, tenger gyümölcsei, gomba, gyümölcs, de a főzés őket, hogy egy kis időt.

Meglepő minősége barna rizs miatt a kémiai összetétele. Egy hasznos termék a gyermekek és a felnőttek, az idősek, a cukorbetegek, allergiás emberek. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy egyáltalán nincs glutén. a készítményben jelen levő egyéb gabonafélék, és allergiát okozhatnak.

Edények e gabona javallt gyomor betegségek bármilyen eredetű: nem irritálja a nyálkahártya a gyomor-bél traktus, finoman beburkolja a falak, a gyomor és a belek, az olyan fertőtlenítő és fanyar, és újratelepítésére ásványok mossuk ki a szervezetből.

A kompozíció a gabona a foszfor, a kálium, a króm, magnézium, kalcium, kén, vas, mangán, szilícium, réz, fluor, nikkel, jód, szelén, cink, nátrium, kobalt és mások. Egy adag rizs 88% megfelel a napi szükségletet az organizmus a mangán. Rich szemek és vitaminokat, melyek közül a legtöbb a B1, B2, B3, B6, B9, E t PP-szál, a szerves savak, proteinek, szénhidrátok.

Lásd még: Hasznos tulajdonságai búza és ellenjavallatok a használatát

Tekintettel a jelentős számú legutóbbi energia értéke a termék meglehetősen magas. Kalória 100 gramm 330-370 kcal.

Mint látható, ugyanabban kalória tartalma, mint a fényezett rizs, barna sokkal gazdagabb tápanyagokat. Rendszeres, de mérsékelt fogyasztása nagy előny az egészségre.

Hasznos egészségügyi tulajdonságai

Ez a termék valóban egyedülálló, potens antioxidáns hatású, semlegesíti a káros UV-sugarak, levezeti a koleszterinszintet.

De kezdjük az elején. Mi értékes tulajdonságait felruházva barna rizs?

• Fiber és B-vitamin pozitívan befolyásolja a belek, tisztítjuk, kiküszöbölve gyulladásos folyamatok a gyomor-bél traktusban, savasságának csökkenését, megszüntesse gyomorégés, motilitási javítja, normalizálják az anyagcserét általában.

• Az egyedülálló összetétele a vitamin jótékony hatással van az idegrendszerre, erősíti azt, és csökkenti az ingerlékenység, segít a depresszió, álmatlanság, fejfájás, hasznos, akik részt vesznek a szellemi munkát. Amikor hangulatingadozások alatt a klimax is azt ajánlotta, hogy a termék a menüben.

• Az a képesség, hogy duzzadnak a gyomorban és a magas kalóriatartalmú, telítettség nyomelem teszi barna rizs elengedhetetlen a sportolók és azok, akik a diéta. Egy nagyon kis mennyiségű gabonát okozhat tört az energia és a jóllakottság érzését, ami megmarad sokáig.

• Ez a gyógynövény csökkenti a vércukorszintet, oldjuk koleszterin plakkok a falakon az erek. Mint hatékony antioxidáns eltávolítja radionuklidok és a méreganyagok a szervezetből, ez megakadályozza, hogy a szívbetegségek és az erek, így a katona szívét.

• Rice tekinthető, hogy hatékony eszköz a betegségek kezelésére az ízületek és a bőr, különösen arthritis, arthritis, dermatitis, ekcéma, bőrgyulladás, köszvény, sót eltávolítjuk betétek.

• Szemek gazdag B-vitamin, az úgynevezett vitamin szépség. A rendszeres felvétele a menü ételek barna rizst megőrzi fiatalságát, a bőr megszabadulni a ráncok, öregségi foltok, gyulladások, kiütések, hogy erősítse a körmök, a haját az egészséges fényét és rugalmasságát.

• A terhesség alatt a nők, köztük az étrend a gabonafélék, kevésbé hajlamosak a gyomorégés és a toxicitás, nem szenvednek gyomor rendellenességek és a szoptatás ideje alatt gyógynövény serkenti a tejet.

Lásd még: Hasznos tulajdonságai zöldbab és kárt a szervezetben

Barna rizs lévő olaj a héj értékes forrása az E-vitamin szükséges az egészséges bőr, valamint a nők váró tölteni a család.

Annak ellenére, hogy a magas kalóriatartalmú, gabonafélék használják számos fogyókúra. Leggyakrabban, a túlsúly az eredménye anyagcserezavarok. Ő ügyének szabálytalan étkezés, étkezési finomított élelmiszerek, egészségtelen ételek. Mindez okoz stagnálása élelmiszer tömegek a belekben, ami a személy elkezd hízni. A héja barna rizs, mint egy kefe tisztítja a beleket a stagnáló termékek, helyreállítja a munkáját, aktiválja az anyagcserét, és a test maga megjeleníti az összes felesleges zsírt.

Rendkívül ritka termék, amely nagy tápértékű és alacsony kalóriatartalmú - 100 kcal 100 gramm főtt magvak.

Harm és ellenjavallatok

Az összes tagadhatatlan hasznossága barna rizs sztrájk és a sérülésektől. Gyakran, amikor a hosszú távú, hogy a termék a gyártók a feldolgozott gabonafélék talkumot, és a kombinált hatás a talkum és a glükóz egy része a rizs az emberi szervezetben okozhat nem kívánt hatásokat.

Ha vásárol figyelni, hogy a gabona fajtáját és a gyártó országot. Jobb, ha választani otthoni vagy az egyik, hogy termesztik a szomszédos országokban, és ne kerüljön a másik oldalon a bolygó.

A hosszú távú tárolás gabona fokozatosan elveszti értékét. Ügyeljen arra, hogy a dátum a csomagoláson!

Túlbuzgó használata barna rizs ételek provokál felfúvódás, puffadás és székrekedés.

Főzni barna rizs. Főzés receptek

E gabona lehet főzni egy csomó ételek: pilaf, húsos, gabonafélék, pudingok, levesek, használt köretként a hús, hal, gomba, a tenger gyümölcsei. Száj-öntözés finomságok származó barna szemek friss, szárítjuk, és a száraz gyümölcsöt.

Sok barna rizs tűnik kemény és íztelen, de ez csak azért, mert a hagyományos, megszokott módon minket főzés fehér rizs nem alkalmas barna.

Is olvasható: Mi a haszna a kukorica és káros az emberi egészségre.

Optimálisan a főzéshez alkalmazásuk gőzös vagy pot vastag falak, alkalmazkodott a sütőben.

Jelenleg 4 alapvető szabályokat. követendő szakácsoknak, hogy készítsen egy ízletes étel.

• Pre-áztassa az árpa hideg vízben néhány órán át, előnyösen egy éjszakán át
• Ábra feküdt duzzadt hideg vízben
• Főzés szemek 10-15 percig, majd leszívatjuk, töltsük fel a tartályt vízzel és addig forraljuk, amíg készen áll
• Főtt rizst nem helyes, és a hő borítót, és hagyjuk állni 30-40 percig

minden tápanyagok és vitaminok teljesen megőrizte az így elkészített étel.

Hozzávalók: 1 kg rizs, 500g pép bárány-vagy borjúhús, 500 g sárgarépa, 400-450 g hagyma, fokhagyma 1 fej, 250 ml növényi olaj, borbolya, só és bors
Melegítsük az edényt a tűz, öntsük az olajat, akkor tűzforró, és adjunk hozzá az apróra vágott hagymát. Mikor válik egy arany, megszórjuk a húst kis darabokra vágva, keverjük, főzzük 10-15 percig. Az olaj ismét lesz átlátszó. Amikor ez megtörténik, adjunk hozzá apróra vágott sárgarépát, keverjük, főzzük további 15 percig. Most lehet, hogy adjunk hozzá hideg vizet, a fűszereket, a sót, mert lassú tűzön felforraljuk, és körülbelül 30 percig fedő nélkül. Mossuk rizs, add a bankot, bottal metélőhagyma, fedjük le és tartsa jól körülbelül 30 percig. A fedél nem nyitható! Ha az étel elkészült, vegye le a fedelet, fedezi a rizottó vászonanyaggal, hogy ne nyomja meg a vízcseppek benne, és hagyjuk, hogy sört.

Összetevők: 1,5 csésze rizs, 400g gomba, padlizsán 400 g, 2 szál bazsalikom, 150 g hagyma, só és fűszerek, növényi olaj
Rice ázni néhány órán át forraljuk amíg meg nem puhul. Hagyma kockákra vágott, gomba - lemezek. Kisütjük a növényi olaj, amíg aranybarna. Padlizsán szeletekre vágjuk, hideg vízben áztatjuk a bal keserűség. 15-20 perc után, kockákra vágott, és megsütjük egy serpenyőben minden oldalon, amíg aranybarna. Óvatosan keverjük össze a gombát és a hagymát, a rizs és a padlizsán, megszórjuk apróra vágott bazsalikommal és tálaljuk.
Élvezze egy kis ízelítőt a csodálatos ételek barna rizst, és sok szerencsét!