Csirke tejszínes mártással (fokhagyma, gombák) receptek

A legvalószínűbb, olvasóink nem találja, és az a személy, aki nem szeretem a csirkét. Ez valójában egy hihetetlenül lágy, könnyű, valahol még finom. Ha minden jól sikerült, a hús szaftos és hihetetlenül finom.

Csirke - ez a fajta hús, amely megvásárolható a leggyakrabban. Miért? Ez befolyásolja az árat (csirke ma olcsóbb sertés-és marhahús), valamint az a tény, hogy a csirkehús kevesebb zsírt. Ő lehet minden módon kísérletezni rá vonatkozó különféle szószok, fűszerek és gyógynövények. Tart mindent, és teszi a lehető legjobb módon.

Ma megosztani veletek nem egy, nem kettő, hanem öt különböző receptek csirke tejszínes mártással. Ez egy klasszikus recept, gomba, cukkini, fokhagymás mártással, és a csirke labdák mártással sajttal. Minden recept könnyű és könnyen illeszthető akár egy kezdő.

Azt is megosztani veletek a tippeket az előkészített hús ételek és termékek választékát számukra. Ezek nagyon fontos pont. Végül is, ha azok nem felelnek meg, akkor nem csak elrontani az étel, hanem a kárt a szervezetben (például, ha megvásárolja a romlott hús).

Mit kell tudni készíteni

Az első helyen a főzés termékeket vásárolni. Az írás egy listát a szükséges összetevőket, akkor menj a szupermarketbe bizonyult, hogy a piacon, vagy egy erre szakosodott hentes bolt.

A mi forró húsételek legjobb, hogy a csirke, hogy ne túlfizet a csont, bőr és így tovább. Elég csak a hús és a filé csak azt, és van. Hogy tudta kiválasztani a megfelelő?

1. Vegye mell optimális méretet. Nem szabad apró, de a mellkas és a pulyka nem kell, mint. A második esetben, ez nem más, mint egy kiegészítő antibiotikumok vagy növekedési hormonok az étrendben körutazás, azzal a céllal, hogy nő a nagy hasított, és így minél több pénzt érte;
2. Nyomja a húst. Meg kell rugalmas, tömör és csorbította az ujját vissza kell az eredeti helyzetébe;
3. A hús nem lehet vér, akkor legyen tiszta, sima. Színe legyen halvány rózsaszín;
4. Vásárlás filé győződjön meg arról, hogy a tárolási hőmérsékletet, és nulláról két Celsius-fok;
5. Ha veszel egy csomagolt mell, ne felejtsük el, hogy ellenőrizze a lejárati dátumot. A csirke öt nap. Ha hosszabb ideig van megadva, sajnos, akkor kihasználtuk tartósítószerek használata.

Csirke tejszínes mártással

Csirke a fő összetevő ételeink. Tovább a komponensek a szószt, ami megbeszéljük később.

1. Csirke filé mosás, száraz törlőkendők és tiszta;
2. A kéményseprő értjük, hogy el kell távolítani a film, és a zsírt;
3. Ezután vágja a mell hosszú és vastag kockákra. Nagyjából elmondható, hogy a vastag csíkokra;
   
4. Melegítsük elő a serpenyőt olajjal és forró, de még nem forró olajban, hogy darab csirke;
5. Sült hús, időnként megkeverve, hogy fából készült spatulával;
6. Nagy meleg, hogy minden egyes darab csirke Ruddy;
   
7. Továbbá lassú tűzön főzzük, és a húst még tíz percig, nem feledve, hogy zavarja;
8. A lejárati időt, öntsük a csirke krém, hozzátéve, az íze a fekete bors és só;
   
9. Mass zavarja megállás nélkül, addig a pillanatig, amikor a szósz kezd sűrűsödik. Ez körülbelül nyolc perc alatt;
10. Dill öblítés, vágjuk apróra és adjuk hozzá a csirkét, jól keverjük össze.

Tipp: ízlés szerint a húst több fűszeres, csípős, vagy csak különleges, add, hogy a szósz több különböző fűszerek (rozmaring, fokhagyma, bazsalikom, chili, stb.)

Tender csirke gombával, tejszínes mártással

Mindenki tudja, hogy a csirke gombával - a klasszikus ezek kombinációja, amely megtalálható a konyhában. Ezért ma megosztani veletek egy receptet, hogy isteni húsételeket hozzáadásával illatos gombát.

A levelek a főzéshez - 30 perc.

Hány kalória - 215 kalória.

1. Hagyma tűnik ki egyértelműen a vékony héja, távolítsa el a gyökereit egy éles késsel, és tisztítsa meg;
2. Ezután vágjuk a hagymát apró kockákra;
3. Melegítsük fel az olívaolajat egy serpenyőben, és öntsük apróra vágott hagymát vissza;
4. Hagyma megsütjük, amíg aranyszínű olajat;
5. Öblítsük csirkemellet, vágja a zsír, a hús a film és száraz törlőkendők;
6. Ezután vágjuk apró darabokra, és elküldi a hagymát, nem megfeledkezve a húst meghintjük fűszer;
7. A húst és a hagymát megsütjük körülbelül tíz percig, nem feledve, hogy keverjük legalább egyszer három perc alatt;
8. Gomba tisztítsa meg a kupakokat és szárak, vágja szeletekre és adjuk hozzá a pan;
9. Pörkölt gombával tömege körülbelül négy perccel;
10. Öntsük a tejszínt, és főzzük együtt öt percig;
11. Öt perc eltelte után zárja a szósz fedél, csökkenti a hő-és pároljuk további öt percig;
12. Öt perc elteltével kapcsolja ki a tűz;
13. Gerezd fokhagyma, hámozott és vágott vissza;
14. Szelet karaj és kényelmes módja annak, hogy adjunk a mártást;
15. Mass mix, sók hozzáadása, és a fekete bors;
16. Hadd főzetet öt percig, és teríteni.

Tipp: Olívaolaj könnyen helyettesíti minden zöldség, beleértve például a földimogyoró-olaj, lenmag, szezámmag, és így tovább.

Recept cukkini

A levelek a főzéshez - 45 perc.

Hány kalória - 135 kalória.

1. Paradicsom mosás, hogy a hátsó oldalán a gerinc, mint egy kereszt vágott egy éles késsel;
2. Forraljuk serpenyőbe vízzel;
3. Forrásban lévő vízben paradicsom elhagytuk két percig;
4. Két perc után, paradicsom helyezték hideg vízzel. Ez segít megmenteni a héja egy pillanat;
5. Paradicsom felére csökken, vágja el a gerinc és ledarált paradicsomot egy float vagy egy mixer;
6. Csirke filé mosás, tiszta a filmek és kockákra vágjuk;
7. Cukkini öblítés, száraz és vágjuk apró kockákra körülbelül akkora a hús;
8. Öblítsük le a paprika, vágja el a membrán és a mag, vágjuk a testben;
9. Hagyma tiszta, apróra vágott;
10. Melt egy serpenyőben a vajat, és adjuk hozzá a hagymát és a csirkét;
11. Amikor a hús foglaltak le, és forraljuk egy ideig, legalább öt percig, majd a hagyma megpuhult, hozzáadjuk a paprika és a cukkini;
12. Majd a keletkezett súlya a paradicsom, keverjük össze;
13. Azonnal öntsük kevés víz (lehet táptalaj), és főzzük tíz percig, egy fedél alatt;
14. Metélőhagyma öblítjük, apróra vágjuk, és adjunk hozzá tíz perc sóval és borssal;
15. Hozzáadjuk a lisztet, jól keverjük össze, és öntsük a tejszínt;
16. Hozd a szószt felforraljuk, és az kezd sűrűsödni. Amint elkezd kikapcsolni, és tálaljuk.

Tipp: paradicsom ez a recept, akkor helyettesítheti a paradicsom, paradicsompüré üzletek vagy házi készítésű.

Illatos csirke tejszínes - fokhagymás szósszal

A levelek a főzéshez - 40 perc.

Hány kalória - 173 kalória.

1. Hús Wash, héja a filmek, és vágott darab kis méretű;
2. Hagyma tiszta, mosás és vágjuk fél gyűrű. Megpirítjuk egy serpenyőben egy kevés olajat;
3. Kapor és petrezselyem mossuk, apróra vágott;
4. Fokhagyma megszabadulni a héja és finomra vágjuk azt;
5. Petrezselyem, kapor és fokhagyma, adjuk hozzá a tejszínt, keverjük, és ízesítse ízlés szerint;
6. Öntsük a szószt, hogy a hagymát, adjuk hozzá a darab húst, keverjük össze;
7. Csukja le a fedelet, és főzzük egy edénybe, amíg teljesen főtt hús és a tejszín vastagságát.
8. Készételek sört öt percig, és tálaljuk köretként.

Tipp: Ha azt szeretné, hogy az étel is szórjuk meg reszelt sajttal, és fedjük le fedővel, amint főzik. Öt perc, hogy csak kell egy tál likőrök, olvasztott sajttal és még jobb!

csirke labdák tejszínes sajttal

Finom golyó ízletes csirke úszva fűszeres tejszínes mártással. Mindez kemencében sült, amíg aranyszínű, állapota a sajt és a lágyság őrjítő. És táplálják annyira szórakoztató a szeretett körettel.

Hagyjuk főzni - 1 óra.

Hány kalória - 297 kalória.

1. Hús mosás, száraz darabos és Repulse;
2. Ezután egy nagyon éles késsel vágott bélszín;
3. Hagyma héja és apróra vágjuk, vagy akár pyurirovat keverők;
4. Adjuk hozzá a hagymát, hogy a csirke, hogy ugyanazt a tojást és a fűszereket ízlés szerint;
5. Mass addig keverjük, amíg egyenletes;
6. A forma zsír és elterjedése a hús labdák;
7. Távolítsuk formában golyók tizenöt percig a sütőben;
8. Ezalatt az idő alatt, héja és aprítsuk fel a fokhagymát, össze tejszínnel;
9. Sajtreszelő őrölni segítségével fokhagymát és adjuk hozzá a tejszínt,
10. Keverjük jól össze, és a lejárati idő, hogy nyissa ki a sütő, öntsük a krémet minden labdát használja minden krémes masszává;
11. Távolítsuk alkotnak egy másik húsz percig a sütőben;
12. Tálaláskor a húst csészébe a köret.

Tipp: Ha nagyon szereti sajt, sütés után akkor megszórjuk egy kicsit a forró hús golyók, azonnal elolvadt a magas hőmérséklet miatt.

Trükkök és tippek

Ahhoz, hogy a húsétel kiderült finom, a hús vágja végig a gabona. Hús, hogy a darabolás kapunk még édesebb, mert megőrizte a lédússág.

Krém nem főzzük sokáig, mert amint elkezd sűrűsödni kezdenek göndör csomók.

Ügyeljen arra, hogy adjunk több kedvenc fűszerek, csak azért, mert az étkezés egyedi lesz, fűszeres és hihetetlenül finom!

Miután elkészítettük a csirke tejszínes szószban, megtudhatja csak egy lépés a főzés. Büszke lehet magukra, mert egy ilyen étel szolgált „Michelin” étterem és élvezte népszerűségét. Végtére is, az egyszerű ételek néha néha ízletesebb, mint azok, amelyek elkészítése során tucat alkatrészek több órán keresztül. Jó étvágyat!