Ways, hogy növekszik a laskagomba a ház

Ways, hogy növekszik a laskagomba az ország nagyon változatos. Ahhoz, hogy a táblán belül a legjobb egyszerű, megbízható és olcsó ültetvény (extenzív) eljárás gombák termesztésére.

Növekvő laskagomba szabadban

A kertben. Laskagomba is termeszthető a kertben árnyékos területek alatt gyümölcsfák, ahol a gombák védik a napfénytől és a talaj mindig nedves marad. Szintén alkalmas része fedett, a kerítés mellett, az árnyék az épületek.

Hordozón. A szubsztrát használt keményfa, a legjobb Aspen vagy nyár, enyhe bomlás, de nem romlott. Alkalmazása előtt a poggyász darab átmérője nem kisebb, mint 15 cm hosszúságúra vágjuk, 25-30 cm.

A micélium kell elővételben speciális laboratóriumokban vagy vállalkozások a termelés micélium. Ezt kell tenni kora ősszel vagy tavasszal. Alkalmazása előtt micélium hűtőszekrényben tároljuk 0-2 ° C-on Ezen a hőmérsékleten a micélium termesztett komposzt, tárolható körülbelül egy év, és a gabona - 3-4 hónap. A hőmérséklet 20-22 ° C-eltarthatóság csökken a komposzt micélium egy hónapra, a gabona - akár egy hétig.

Fertőzés friss micélium rudak végzik a tél végén vagy kora tavasszal. Erre a célra, a pincében vagy egyéb zárt nedves környezetben vannak elhelyezve az egyik a másik függőleges oszlopok magassága 2-2,5 m. Végei között egyes tuskó alkalmazzák gabona laskagomba micélium réteg 1-2 cm. A micélium fogyasztás így képeznek 80-100 g per log .

Néha elő POLENOV kivágott nyílások vagy lyukak 4-5 cm mély, és átmérője legfeljebb 3 cm, ami szintén alkalmazható a micélium. Ezután ezeket a nyílásokat lezárja darab kéreg vagy nedves fűrészport. Alkalmazás Ezen technikák jelentősen felgyorsítja a terjedési micélium fából.

A felső oszlopban log micélium felvitt 5-6 cm, tetején van elhelyezve 4-6 cm vastag tábla, és a tetején - egy réteg szalmát és a talaj 15 cm, ami elősegíti a nedvesség visszatartását és jobb fejlődését a micélium, amely fokozatosan hatol be a fába. Hogy fedezze a gomba „ágy” kifejezést zsákvászon, gyékény, stb. Azonban nem szükséges, hogy ez alkalmazható a polietilén, vagy más film, amely nem légáteresztő.

A száraz időjárás, a helyiség, ahol a gomba ültetvény, meg kell hidratálja, elkerülve a víz a naplókat. A relatív páratartalom a szobában kell lennie körülbelül 90%, és a levegő hőmérséklete -15-18 ° C-on Ilyen körülmények között a fa benőtt myceliummal 2-2,5 hónap. Ha a naplókat teljesen benőtt a micélium szorosan fuzionált egymással, hogy készen állnak ültetés a földre.

Korábban általában májusban, osztódnak, és vegye ki a nyílt terepen. Ebből a célból, az előkészített helyszínen do kutak mélysége 10-15 cm átmérőjű. amely megfelel a rúd átmérője az. Bottom kutak hidratálják, betette a log függőlegesen prisypaya föld fele magassága és öntözni. Pauline létre csoportok vagy sorok közötti távolság sorok 35-50 cm.

Termőtestek, amely úgy tűnt, hogy egy sötétszürke színű, majd a fejlesztés a gomba azok ragyogást, és lesz egy jellegzetes színét. 7-10 napon belül megszűnt rönk alapjait termőtestek elkezd szüret. Az elmúlt napokban az érés osztriga sapkák egyre nagyobb méretű és korrigálni.

A határidő a betakarítás - elérésére sapka átmérője 8-10 cm, és a láb - 4 cm hosszúságú. Minőségi gombát kell erős, húsos, nem sérült a kártevők és betegségek nem érinti.

Átlagban, egyetlen napló az első betakarítás nyerhető több mint 600 g gombát egy klaszter. Ültetvények maradt a téli ugyanazon a helyen, mert az események nem ajánlott folytatni, bárhová is megy. A második év kedvező feltételek mellett az egyes napló, gyűjthetünk akár 2-2,5 kg gombát. Minden POLENOV termőtest osztriga tart két-öt év.

A legtöbb naplók óvatosnak kell lenni, hogy vigyázzon az első évben, a következő években - öntözni előtt termés. Az ilyen eljárás során osztriga termesztés 1 m3 fa évente gyűjthetünk átlagosan 20 kg különböző gombák, a legmagasabb hozamot kapunk, a második és harmadik évben a termesztés.

Termesztésére laskagomba lehet használni tuskók után fát az erdőben, vagy a kertben. Stump fertőzéssel komposzt vagy gabona spawn. Ezt alkalmazzák, hogy egy tiszta homlokfelülete a csonk réteg 1-2 cm, és borított talaj és borított zsákvászon réteg 10-15cm fogyasztásra micélium -. 1 kg 10 tuskók.

Továbbá, a micélium is alkalmazható közvetlenül a fa. Erre a célra, a parttól 4-6 cm-re a felső felület kender Docket (3-5 mm szélesek és mélyek, 3 cm), vagy furatok átmérője 1-2 cm. A lyukak vannak töltve micélium és közeli friss nedves fűrészport vagy fa alom fedelét.

Termő a tuskók tarthat 5-6 év. Az egyik csonkja évre kaphat akár 1,5-2 kg gombát.

Míg megfertőző a tuskók a biológiailag lebomlanak. Miután termő gombák bomlanak belül teljesen 4-6 év. By the way, ez a funkció laskagomba gyakran használják a kertben a megsemmisítése a régi gyümölcsfák, így is értékes élelmiszer.

A kertben nőni laskagomba sokkal bonyolultabb, mint a kertben, mert általában nincs állandó árnyékolással. Szükséges árnyalat megtalálható magas növények (kukorica, napraforgó, bab, paradicsom), vagy gondoskodjon magad a segítségével mesterséges árnyékolás.

Oyster nőtt a kertben műanyag zsákokban vagy dobozokban. Hordozóanyag előre leforrázott forró vízzel, valósult meg a táska jól fejlett ott furat átmérője 1-2 cm távolságban 10-15 cm-es. Lehűlés után a szubsztrátumot készül laskagomba micélium nyári időszakban termőtest és marad a sötét helyen hőmérsékleten 22-25 ° C-on, amíg amennyiben az aljzat nem gyógyul, hogy formáját ölti egy kompakt tömb benőtt micélium.

Ezután az összes egységek vannak telepítve, hűvös helyen, amíg a kezdetleges termőtestek. Ezt követően táskák sor, hogy a kert és árnyékos területek vannak elrendezve a parttól 30-50 cm távolságra csoportok vagy sorok. A talaj legyen nedves.

Során spawn fut üvegházban tartjuk a szükséges nedvességtartalom és a hőmérséklet. Overgrowing rudak belül történik 1-1,5 hónap. levegő hőmérsékleten 13-15 ° C, a talaj 20-22 ° C és a relatív páratartalom 90-95%. Miután spawn fut levegő hőmérsékletét csökkentjük 0-2 ° C-on két napig, hogy stimulálják megtermékenyítés, majd ismét emeljük 10-14 ° C-on

Intenzív eljárás osztriga termesztés

Intenzív eljárást dolgoztunk ki, és finom magyar magyar tudósok. Ily módon, osztriga termesztett különleges hordozó zárt, ellenőrzött körülmények között. A ciklus a gomba fejlődését az ilyen termesztés előfordul 2-2,5 hónap. így egy éven belül lehet akár 5 alkalommal.

Az előnye, hogy az intenzív módszer az, hogy lehetőséget ad arra, hogy növekszik osztriga egész évben, és megszerezni a magas stabil hozamokat, valamint kényeztesse magát a különböző üzleti növényi maradványokat.

Hordozón. Hogy előkészítse a hordozó használatát szalma gabonafélék (rozs, árpa, zab, búza, köles), rizs, kukorica, stb. Ezen kívül alkalmas hulladék fa és Faipari Szövetség (faapríték, fakéreg chipek és keményfa). Ahhoz, hogy a hozam növelése osztriga, hogy a fő komponensek hozzáadott anyagok, amelyek könnyen asszimilálja a gomba micélium, nitrogénben gazdag.

A szalma szubsztrátok adhatók karbamid, szuperfoszfát, őrölt mész. Fűrészpor, fakéreg és faforgács a legjobb alkalmazási keverék gabona szalma, pelyva, korpa, ezzel is növelve az aratás a gombát, és javítja azok minőségét. Minden alkatrész a alapfelület legyen friss, szennyeződések nélkül, penész és ásványi olaj adalékok és növényvédő szerek. Ezek a nem kívánt szennyeződések károsan befolyásolja a növekedést a micélium és a kialakulását termőtestek laskagomba.

Jelenleg két típusú intenzív művelés laskagomba - steril és nem steril.

Steril technikát igényel speciális berendezések (autoklávok), ahol a tápközeget sterilizáljuk, majd bevezetjük a szubsztrát micélium. Ez a folyamat jó eredményeket ad, de a személyes Mezőgazdasági ez elfogadhatatlan, mert megköveteli a betartását steril körülmények a tenyésztés során időszakban, és hogy egy sterilizált hordozó mikrobiális adalékanyag, amely egy komplex baktériumok megakadályozzák a gombák fejlődését, de nem akadályozza a fejlesztési osztriga. Ilyen mikrobiális adalékanyag hazánkban nem kerül sor, akkor a szabadalmaztatott csak Magyarországon és Franciaországban.

A múlt században már kidolgozott nem steril módszerrel növekvő laskagomba, amelyben csak akkor szükséges, pasztörizálás (gőzölés) a szubsztrátum, valamint a más folyamatok zajlanak nem steril körülmények között. Ehhez a módszerhez is használatát igényli bakteriális adalékanyagok, de fel lehet használni anélkül, hogy a baktériumok tapadó szigorúan egészségügyi feltételeket, amelyek megakadályozzák, dohos szubsztrát, elterjedt a gombák és azok fejlődését.

Nem steril módszer meglehetősen kedvező gomba szerelmeseinek. Azt is meg lehet tesztelni kisszövetkezetek. De meg kell jegyezni, hogy nem ad 100% -os garancia a magasabb hozammal stabilitás: mindig a fenyegető penész a hordozón. Ezért jobb, ha a nőnek laskagomba egy kis méretű, akkor könnyebb elvégezni a megelőző intézkedéseket.

Termesztésére laskagomba nem steril módon ugyanazon anyagok alkalmazásával, mint a steril módon. Szükséges annak biztosítása, hogy ezek az anyagok nem voltak ragadtatva penész, mert ha nem lesz fertőzés forrása. azok különböző arányokban, ami lehetővé teszi gomba szerelmeseinek, egyrészt, hogy a kísérlet, és a másik - hatékony felhasználása salakanyagok saját gazdaságban.

A szubsztrátum előkészítése több szintből áll. Az előkészített anyagot aprítjuk, hogy chipek a nagy méretek (darab 0,5-2 cm) készített oldatát, ezt megőröljük mész - 2 tömeg%, gipsz - 2 Karbamid - 0,5, egyszerű szuperfoszfát - 0,5%, és vízzel nedvesítjük, hogy relatív páratartalom 65-70%. Hogy gyorsítsák fel a gyümölcstermő és növelni a termény a gombát lehet adunk a szubsztrát 10% korpát.

Az optimális páratartalmat, ez határozza meg a jelenléte cseppecskék, amelyek abból erednek nedvesített anyag nyomás alatt és a kezében. Rendkívül fontos az, hogy a következő lépés a készítmény a szubsztrát - pasztőrözés, amely szükséges a mikroorganizmusok elpusztítására, gátolja a fejlődését laskagomba.

Az előkészített felületet helyezzük tartályokba (például dobozok) és a forró vizet öntenek, majd letakarva hagytuk 2-4 órán át. A félig főzött szubsztrátumot fokozatosan lehűtjük 25-28 ° C-on, és helyezzük a műanyag zacskók, dobozok, virágcserepek és egyéb tartályokat. Optimális csomagolás mérete 40x60x20 cm. Az aljzat legyen elegendő annak biztosítására, hogy ne száradjon ki gyorsan. A legfontosabb dolog ezzel -, hogy tartsa steril.

Laskagomba micélium kicsapjuk a szubsztrát, hogy a mélysége 10-15 cm, amelynek mértéke a 5-7 tömeg% a szubsztrát. Ha az arány a micélium és a szubsztrát kevesebb, benőtt micéliumot késik, és lehet, hogy a terjedését a penész.

Hőmérsékletet. A jó növekedés és fejlődés a laskagomba micélium szükséges, hogy a helyiség hőmérséklete 23-25 ​​° C és a relatív páratartalom 85-90%. A elterjedése micélium kell összpontosítani hőmérsékleti körülmények a szubsztrátum. Az első héten a szubsztrátum hőmérséklete magasabb, mint a levegő hőmérséklete.

Hőmérséklet-emelkedés függ a helyét a zsákok és dobozok az aljzatra. Különösen a közelebb helyüket növeli a hőmérsékletet 30-35 ° C-on, és több, amely serkenti a gombák fejlődését, és gátolja a növekedést a micélium osztriga, néha még okozva halálát. Ebben az időszakban, a hőmérséklet között kell lennie 23-27 ° C-on Állítsa be a hőmérsékletet kell szellőztetni, vagy szellőztetés a helyiség.

A normális növekedéshez és fejlődéshez az osztriga ebben az időszakban szükség van az oxigénellátást, anélkül elég gombák, amelyek fejlődő nagyon rossz, és a baktériumok növekedését aktiválódik. Továbbá, az első napon a szubsztrát növeli kondenzációs szén-dioxid (20-25%), amely serkenti a növekedést a laskagomba, de növeli a koncentrációja 30-35% hátrányos a gomba.

Fény ebben az időben nem szükséges. 3-5 nap elteltével a hordozó felület borítja egy réteg fehéres micélium, és 8-10 nap múlva válik világosbarna színű, amely ellen a látható szövése fehér gomba, amely jelzi az az időszak elején az érés micélium.

Micéliumos érés időtartama mintegy 20-30 nap. Különös gondot ez idő alatt nem volt szüksége. A helyiség hőmérséklete legyen ugyanaz, mint a csírázás során micélium. Végén érési szubsztrát hifa átlapolt válik egy sűrű homogén tömeg - egységet. Kicsírázott szubsztrát (micélium képződik, amelynek van egy tápanyagellátás) készen áll a gyümölcsöt.