Egyszerű, kedves és hihetetlenül finom krém csipetnyi vanília tökéletes kiegészítője minden sütemény, cupcakes és egyéb desszertek. Ahhoz, hogy ez, akkor vanília bármilyen formában: a pod kivonat, vagy akár helyettesítheti a vanília.
összetevők
- Tej - 250 ml
- Sárgája - 2 db.
- Krém 33% - 250 ml
- Cukor - 80 g
- Keményítő - 1 evőkanál
- Vanília cukor - 5 g
információ
desszert
Adagok - 5
Elkészítési idő - 1 óra
Vanília krém: hogyan kell felkészülni
Pour 200 ml tejet egy serpenyőbe. Meleg is alacsony hőmérsékleten forralás nélkül.
Keverjük össze a tojássárgáját a cukorral. Beat minden amíg tömege halványsárga színű. Add vanília és átszitált keményítő. Alaposan keverjük keveréket. Adjon meg egy a masszába a maradék tejet szobahőmérsékleten. Ismét a mix. A kapott elegyet a cukor és öntsük a tojásokat a forró tej, folyamatos keverés közben.
Alacsony hő hozza krém alkotnak tésztát főzni mind kevesebb, mint 5 perc. A keveréket kell erőteljesen keverőlapáttal.
A nagy kapacitású öntsük hozzá a tejszínt. Verte őket a mixer.
Hűtött krém egyesíti tejszínhabbal. Óvatosan keverjük a tömeg a lapocka.
Ready vanília krémet alaposan meg kell hűteni. Akkor lehet használni elkészítéséhez különböző desszertek. Jó étvágyat!
A legérdekesebb híreket:
Mint a mi egyszerű és könnyen, lépésről lépésre recept ezt a finom étel - vanília krémmel - otthon? Akkor ossza meg barátaival:
