Töltött tészta - lépésről lépésre recept fotókkal, különböző
Pasta sokunk egy igazi életmentő. Hány különböző ételeket lehet főzni tésztát! Ma főzés hely Cook-s.ru kínál főzni érdekes és szokatlan étel - tészta hússal. Mint mindig teszünk egy részletes recept fotókkal főzési folyamat.
Hozzávalók töltött tészta:
- nagy tészta ( "Shell" vagy "tulipán") - 450 g
- darált sertés-és marhahús - 300 g
- friss gomba - 9-10 darab.
- hagyma - 1 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- Tejföl - 3-4 evőkanál. l.
- Sajt - 150 g
- fekete bors, só - ízlés
- lomb
Recept a töltött tészta:
Tiszta hagymát. Öblítés és apró kockákra vágjuk.
Gomba megtisztított és nem nagy vágás.
Sárgarépa tiszta, mosás és lereszeljük.
Része a hagymát és a gombát hozzá a darált húst. Sót, egy kis paprika és alaposan keverjük össze.
Most kell készíteni a mártást a tészta. Ehhez a többi hagymát és reszelt sárgarépát kell enyhén megpirítjuk egy serpenyőben egy kis növényi olaj.
Adjuk hozzá a tejszínt a serpenyőbe, és sót, a kapott elegyet jól összekeverjük.
Ezután adjuk hozzá a serpenyőben forró forralt vízzel. Amint a szósz kezd forrni, hogy távolítsa el a hőt.
Most, hogy töltelék tészta. Ehhez, hogy a „shell” vagy „csizma”, és kezet cucc őket darált hússal gombával. Ezután, töltött tészta, egy tál sütés.
Óvatosan öntsük a tészta szósszal, hogy azok teljesen fedett és főzzük egyenletesen.
Küldj tészta előmelegített sütőben készíteni a fedél alatt 15-20 percig. Közben meg kell lereszeljük a sajtot egy durva reszelő.
Majd kap az étel a sütőben, tetejét reszelt sajttal és gyógynövények, nem záródik le, és ismét fel a sütőben további 10-15 percig.
Sajt kell olvadni, és elvörösödik.
Juicy töltött tészta kész! Fantáziál, vegye feltétig!
