táplálkozás-egészségügyi

Minden ember tudja, hogy az élelmiszer szükséges a normális működését a szervezetben. Étkezés - a folyamatok, beleértve a bevitel, emésztés, felszívódás és az asszimiláció a tápanyagok, hogy szerves része az anyagcsere.

Élelmiszer kielégíti az egyik alapvető élettani követelmények az emberi test, biztosítja annak képződését, működését, ellenáll a káros környezeti hatások. Hanem a táplálkozás fontos szerepet játszik a megelőzés és a kezelés számos betegség.

Speciálisan szervezett élelmiszer - egészséges ételek - előfeltétele számos betegség kezelésében. Egészségügyi élelmiszer lehet meghatározni, mint a teljesítmény, teljes mértékben kielégíti a beteg szervezetébe a tápanyagok, és figyelembe veszi mind a jellemzői is előforduló anyagcsere folyamatok, illetve az egyes funkcionális rendszerek. A fő cél a terápiás etetés csökken, először is, hogy állítsa vissza a megzavart egyensúly a szervezetben betegség alatt adaptálásával kémiai összetétele adagokat a metabolikus jellemzői a szervezet végzett szelekció segítségével, és kombinációs termékeket, módszer kiválasztása a főzés alapján cseréje jellemzői az információk, az állami hivatalok és a beteg rendszerek .

Gyógyászati ​​anyagok szintetikus eredetű tartalmazott sok gyógyszer, ellentétben az élelmiszer-anyagok idegen test. Sokan közülük is okozhat mellékhatásokat, mint az allergia, így a előnyben kell részesíteni táplálkozási tényezők kezelésére legtöbb betegség.

A termékek számos biológiailag aktív vegyületek, helyreállításához szükséges és fenntartani az egészség a test, észlelnek egyenlő, és néha nagyobb koncentrációkban alkalmazott gyógyszerek. Ezért ősidők óta sok élelmiszerek, különösen a zöldségek, gyümölcsök, magvak, gyógynövények, használt különböző betegségek kezelésére.

Az alkalmazás a táplálkozási terápia során figyelembe kell venni, hogy az etiológiája és patogenezise betegség klinikai adatok, különösen a befolyása a komponensek élelmiszer, edények, és az egyes élelmiszer-adagok a kóros folyamatot. Másrészt, azt kell szem előtt tartani a természet a változásokat fizikai és kémiai tulajdonságainak és biológiai aktivitásának élelmiszer eredő hatása alatt a főzés.

A teljes mértékben igénybe veszi az elért eredményeket a klinikai táplálás jelentősen hozzájárul a helyes beállítást. Étkezés a beteg kell beadni közvetlen felügyelete mellett egy dietetikus.