szendvicsek

Hány embernek kell szendvicset a teljes boldogságot.

Szendvicsek - a közös név egy snack, egyesítik a kenyér (kötelező!) És a tölteléket.

Szendvicsek - a közös név egy snack, egyesítik a kenyér (kötelező!) És a tölteléket. Zöldség, gyümölcs, zöldség, saláta, hal és hús, sajt és vaj, tejföl, szószok - a szendvicsek elrejteni semmit, mindent, ami képes a képzelet. Mindazonáltal még ilyen sokféle lehetőséget és megengedett szabadságjogok kenyér töltelék is lehet strukturálni, és vezet a bizonyos közös nevezők.

nyitott szendvicsek

És itt - szendvics csirkével, lépésről lépésre fotó-recept.

Canapes és torták

Canapes - szendvicseket egy harapás, apró, finom darab kenyeret hegek vágva. Leggyakrabban ez fehér kenyér, gazdagon bekent luxus krémtöltőanyagoknak és habok tésztás és hajtogatott rétegek. Néha, hogy támogassa a díszítők használt speciális botok, amelyek a bonyolult szerkezete függőleges helyzetben. Canape fényűző megjelenés az ünnepi asztalon - a miniatűr méret és színes ágynemű magára a figyelmet, ami akaratlan húzza a kezét, eszik egy hamburgert a másik után.

Canape szendvicsek, mint a méretek, de, ellentétben az első, töltelék őket lefektetett közepén a szokásos rakás kis darab kenyeret. Leggyakrabban, ez a krém piték vagy könnyű paszta, amelyet extrudálnak a bázis cukrászati ​​fecskendővel. Általános szabály, hogy koronázza egy kis garnéla kanapén, bonyolultan ívelt farok, néhány fényes bogyókat, gránátalma mag, citromhéj húrok, szál petrezselyem vagy más minimalista, elegáns bárban.

Kosarak: tartlets és Vol au vent

Tartlets - kis kosárral homok vagy kovásztalan tészta, tele pépes saláták, vajkrém, sajt és gyümölcs. tartlets az összetevők - szósz, akkor hozzáadjuk a tölteléket, majd szendvics kosár röviden megy a sütőbe, ahol a szósz zakustevaet.

Vol au vent (lefordítva a francia „repül a szél”) - meglehetősen terjedelmes kosarak leveles tészta, melyek tele, valamint sütemények, saláták, pörköltek és sütemények, azonban ebben a megvalósításban a hangsúly továbbra is a tésztát, tölteléket játszik másodhegedűs . Vol au vent szolgálja leginkább a meleg.

Meleg, hideg, „nemzeti” szendvics „torta”

Nos, valószínűleg nem lehet elfelejteni mindenféle „nemzeti” szendvics: hamburger (félbevágott zsemle szelet), sajtburger (zsemle, pogácsa, sajt), bruschetta (pirított kenyér mozzarellával és paradicsommal), és más „kenyér-vissza- töltelék „az öröm.

Kenyér szendvicsek

Szendvics kenyér használt abszolút minden - válasszon, kezdve a búza rozs, fehér és a fekete, a korpa és a magvak, kenyér és a „tégla”, zsemle és briós, bagett és lavash. Választani? Mégis, ez nem ér véget lehetőségeket.

Pirítós - szárított szelet kenyér, amelyet boldogan összeroppant és elmorzsol a szájban több száz szórakoztató morzsákat. Krutonnal - sült kenyér, tempura olaj vagy áztatott tej vagy tojás; rendkívül finom kívül (rózsaszín, a étvágygerjesztő kéreg) és a lágy belső (nedves és lédús). Vékony búzából - diétás opció, amely nagy túró mousse, fényes darab hal, átlátszó szelet sajtot. Lush zsemle ideális szendvicsek.

De még ezek a lehetőségek nem korlátozódnak a világ szendvicset. Ő sokkal szélesebb, gazdagabb és ízletesebb, mint bármely szó. Azonban valaha is abba ... ha csak enni egy szendvicset, valovanom vagy sütemények.