Sült csirkét egy serpenyőben egyszerű receptek lépésről lépésre fotók
Csirke - egy sokoldalú madár. Ez a pácolt hús, pörkölt, megsütjük, felforraljuk, és ez lesz finom semmilyen formában. A nagy előnye az is az étkezési juttatások - e testben minimális kalóriát és legfeljebb hasznos fehérjék és vitaminok.
Sült csirkét egy serpenyőben
A fő titka - a felhasznált fűszerek. Ezek lehetővé teszik, hogy enni vacsorára nem csak a grillezett hús és finom, fűszeres étel.
Szükséges idő: 40 perc.
Kalória: 250 kalória.
Sült burgonya csirkecomb
A legegyszerűbb és leggyorsabb ebéd - a burgonya csirke. Ez a két termék minden otthoni és főzzük őket a pincében. A lényeg itt - ez nem sokat eszik, mert az étel annyira finom, hogy könnyen megtörténhet.
Elkészítési idő: 50 perc.
Kalória: 320 kcal.
Sült csirke darabokat
Ez a csirke gyakran használják elkészítéséhez megfelelő étrend menük vagy étrend mert tartalmaz egy minimális mennyiségű zsírt, és a maximális - fehérje. Amikor a főzés fontos, hogy ne száradjon ki a hús, mintha nem veszíti el finom íze és lesz nagyon száraz és kemény.
Elkészítési idő: 45 perc.
Kalória: 200 kalória.
- Mell átlagos szeletekre vágva (5-10 cm);
- Tedd egy tálba a húst, de egy kisebb mix minden fűszerek, citromlé és az olaj. Keverjük jól;
- Öntsük a pác a húst is, és megakadályozza azt. Szükséges, hogy minden egyes darab borította sűrű réteget;
- Fedjük le a tálat szorosan fedővel vagy csomagolt műanyag csomagolást és tegye hűvös helyen pácoljuk 15-20 perc;
- Közepes lángon melegítsük a pan, nem szükséges, hogy öntse az olajat, mert már tartalmazza a pác. Nagy lesz egy speciális serpenyőben sült hús, de meg tudod csinálni a szokásos;
- Share sütéshez csirke rögök és keverjük addig, amíg aranybarna;
- Forrón tálaljuk bármilyen körettel.
Csirke fokhagyma
Ebben a receptben segítségével bármely részét a csirke. Különösen jó szalonna, fokhagymás öntettel, de lehet hogy a lábak, vagy szárnyak - az egész csirkét jól megy ezzel a mártással.
- csirke - 700 g;
- krém - 200 p;
- Fokhagyma - 4 szegfűszeg;
- vaj - 80 g;
- egy csipet bors és só;
- liszt - 100 g;
- sajt - 50 gramm (nem kell hozzá);
- zöldek - ½ csomag.
Elkészítési idő: 20 perc.
Kalória: 280 kcal.
- Csirke jó mosni folyó vízzel, majd óvatosan, száraz;
- Rub sóval és borssal, és hagyjuk egy pár percig, amíg a szósz készül;
- Pre-megolvad a vaj. Egy serpenyőben hő pároljuk lisztet és öntsük óvatosan bele az olajat, folyamatos keverés közben;
- Fokhagyma darált finom reszelő vagy egy speciális sajtó;
- Keverjük össze a fokhagymát, tejföllel, és küldje el a serpenyőben,
- Folyamatosan keverjük a szósz, így nem képződik csomók liszt;
- Forraljuk mártás;
- Melegítsük fel az olajat a másik serpenyőben és tedd a csirke;
- Sütjük, amíg világosbarna, de nem hozza készségét;
- Egyszer egy serpenyőben mártás forrni, hozzáadjuk a fűszereket és fűszernövényeket és reszelt sajttal;
- Öntsük a csirke mártással és pároljuk, amíg az összes együtt főtt hús;
- Tálaljuk zöldség vagy köretként.
Csirkecomb egy serpenyőben
Japán konyha, akár egyszerű összetevők tehet egy remekmű. Hagyományos csirkecomb konvertálja egyszerű beavatkozással a legfinomabb étel a világon.
- comb - 600 g;
- vörösbor (száraz) - 6-8 art. l;
- szójaszósz - 6-8 Art. l;
- cukor - 50 gramm;
- növényi olaj - 30 ml;
- gerezd fokhagyma;
- Néhány szára zöld hagyma;
- pörkölt szezámmag - 1 evőkanál. l;
- gyömbér szelet vastagsága 1 cm.
Elkészítési idő: 1 óra 20 perc.
Kalória: 206 kalória.
- A sotejniki meleg bor, és hogy még a forraljuk;
- Cukor keverni szójaszósz, és add meg a serpenyőben,
- Csípő mossa, héja és vágja a zsírt, majd vágjuk apró darabokra,
- Egy serpenyőben (használhatja a wok ha van ilyen), hő-olaj, és hozott neki egy csirkét;
- Fry a hús, folyamatos keverés közben 6-8 perc;
- A felesleges zsír eltávolítása egy szalvétát. Mossuk a serpenyő által olaj;
- Mártással keverve csirke és sütjük, amíg sűrű felett magas hő;
- Amikor a csirke borítja vastag mártással és válik fényes, akkor adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és a gyömbért;
- Tedd húst egy tányéron, és meghintjük szezám mag tetején és a zöld hagyma (aprítva).
Hogyan kell főzni egy csirkecomb
Ha a szokásos egyszerű sült csirke lett unalmas, akkor előállítható a finom fehérboros mártással. Miután ízű ez az étel egyszer, akkor nem valószínű, hogy megtalálja az erőt, hogy megengedhet magának legközelebb.
- Shin - 4 db.;
- fehérbor - 6 evőkanál. l;
- olíva olaj a sütéshez;
- Só ízlés és frissen őrölt bors;
- fű száraz olívaolaj - 1 tk ;.
- vaj - 30 g;
- Búzaliszt - 60 gr.
Kalória: 230 kalória.
- Shanks mossa és száraz;
- Egy tálban tegye a csirke, meghintjük fűszernövények, só, bors,
- Bor és hozzá a csirke jól, hogy megakadályozzák, hogy ő teljesen a pác;
- Hagyjuk a pácolt húst egy vékony réteg 60 percig a hűtőben;
- A lisztet adjunk hozzá egy suttogás só és bors;
- Végén az időhöz pácolás, és rántott csirke elérni vele a lisztet
- És egy forró serpenyőben kikent olívaolajat megsütjük a szár 5 perc;
- Amint a kéreg - csökkenti a hőt, és továbbra is sütjük, amíg meg nem puhul fordult;
- Egy serpenyőben ebben az időben olvad a vaj nem akadályozza meg égő, csak akkor azt egyformán meleg;
- Hozzáadjuk a lisztet, a vajat és a maradék pác;
- Főzés mártással 8 percig, kevergetve;
- Ezután adjuk hozzá a sót a pác, gyógynövények, bors ízlés szerint;
- Távolítsuk el a serpenyőbe a tűzről, és hagyjuk állni, fedett;
- Tálaljuk mártással lábszár bármely körettel.
hasznos tippeket
Ahhoz, hogy a csirke volt különösen ízletes, szükséges, hogy vegye tudomásul hasznos tanácsokat annak előkészítése:
- Filé előnyösen pácoljuk folyékony pác, mivel hiánya miatt a zsír főzés közben túl száraz;
- Add gazdagság akkor is használhatja az íj;
- Csirke nagyon finom, ha pácolt tejföl, kefir, bor, citrom és fokhagyma pác;
- Segít csökkenteni a kalória olívaolajat használnak. Fry csirke és lehet teljesen szabad olaj - csak adj egy kis vizet, hogy a serpenyőben;
- Kiolvasztott hússal kell lennie szobahőmérsékleten meleg vízzel öbölben.
Alkalmazása ezt a tudást, akkor egy és ugyanazon termék minden egyes alkalommal főzni különböző módon úgy, hogy ez nem fog unatkozni valaha!