növényi olaj - 4-6 Art. l.;
vizet vagy húslevest (növényi, hús) - körülbelül 0,5 liter.
Sertés vágjuk közepes darabokra.
Hagyma és beoltott paprika vágjuk közepes szelet, paradicsom - kockázva.
Pan hő 2-3 evőkanál növényi olaj, fel a húst, meghintjük fűszerek. Fry a sertéshús meglehetősen magas hő, amíg arany, alkalmanként megkeverve.
Ossza sült húst a serpenyőben, adjunk hozzá vizet vagy húsleves, fedjük le. Lassú tűzön pároljuk 35-40 percig. Ha szükséges, a folyadékot ki kell egészíteni.
Egy serpenyőben öntsünk 2-3 evőkanál olaj, hő, tegye a hagymát és megsütjük, amíg átlátszó, alkalmanként megkeverve. Ezután adjunk hozzá borsot, keverjük, és megsütjük a hagymát 3-4 percig.
Ezután adjuk hozzá a serpenyőbe a paradicsom, paradicsompüré, paprika, fekete és piros bors, só és cukor. Öntsünk egy kevés húslevest, keverjük. Pároljuk mindent alacsony lángon 5 percig, alkalmanként megkeverve.
A reakció leállítása után hozzá a zúzott fokhagymát, jól keverjük össze.
Gyümölcsök hozott egy fazék hús.
Továbbá, add a bankot a babérlevelet. Sertés pörkölt paradicsom és paprika párolt, fedett további 10 percig.
Hihetetlenül finom, puha és illatos sertés pörkölt paprika és a paradicsom, a táblázat forró a köret, amelyet választott.
Jó étvágyat!
