Receptek sertéshús paprika titkait alapanyagok kiválasztása és
Hála a fényes gazdag ízét és aromáját bors széles körben alkalmazható a főzés.
Ez egészül ki a forró első és a második tanfolyamok, saláták, előételek: receptek sokat. Az egyik ínycsiklandozó kombinációk - sertéshús paprika, ez körülbelül az edényeket a két fő összetevői ma vagyunk és beszélünk.
Sertés paprikás - általános elveit előkészítés
Pepper egy szép fűszeres ízű édes illatát, miközben tökéletesen kiegészíti és felerősíti az íze a sertéshús. Ez egy csodálatos egyszerű köret, amely nemcsak nem növeli a tömeg egy húsétel, hanem csökkenti a kalória tartalma.
Sok első dolog, ami eszembe jut, amikor a „sertés és paprika” - a töltött paprika. Természetesen ez az étel finom, de nem ez az egyetlen dolog, ami lehet ebből a két termék, mert a paprika jó, mert lehet kitéve semmilyen hőkezelés: sütés, sütés, főzés, és párhuzamosan sertéshús ízét a kész étel lesz igazán élvezetes .
1. Sertés paprika: recept sült
• 200 gramm sertés cellulóz;
• hagyma;
• 3 burgonya;
• paprika;
• 150 ml paradicsomszósz;
• egy pár babérlevél;
• provence gyógynövények;
• paradicsomszósz;
• fekete bors;
• napraforgó olaj.
1. Egy serpenyőben öntsünk növényi olaj, és tegye a tüzet.
2. Sertés vágott és elterjedt a forró olajban. Fry, amíg aranybarna.
3. hagymát és a sárgarépát tisztított, vágott. Pecsenye.
4. Adjuk hozzá az apróra vágott burgonyát.
5. bors, só. Adjuk hozzá a fűszeres fűszerek, babérlevél.
6. Fedjük le a fedelet. Készítsünk körülbelül tizenöt percig.
7. bolgár paprika mossuk, tisztítani, vágott és összekeverjük a maradék alkotórészekkel. Készítsünk 15 percig.
8. A forró paradicsomszósz öntjük, alaposan kevertetjük.
9. A tűz leállt néhány perc után, a kész étel tálalás előtt ragaszkodnak a fedél alatt 5-6 percig.
2. Párolt sertéshús paprika
• 800 g sertés;
• 800 g paradicsom saját lében;
• 500 gramm édes paprika;
• hagyma;
• fekete bors.
1. hús, hagyma, paprika szépen vágni.
2. Egy fazék felett magas hő, hő a növényi olaj. Ez sült sertés, amíg aranybarna szó 2-3 perc alatt.
3. Rántott hús time shift egy tálba, a tűz csökkent.
4. Egy serpenyőbe ugyanabban olajban hagymát verem. Sütjük körülbelül öt percig.
5. Adjuk hozzá a paprikát, pörkölt, a keverést további öt percig.
6. Egy serpenyőben hozzáadjuk a sertéshúst, tört paradicsom lé. Bors, só.
7. Pour 250 ml forró vízben.
8. Hozd magas hő amíg forró állapotban.
9. A láng minimálisra csökken metrikus. Fedjük le az edényt fedővel. Párolt sertéshús édes paprika enyhe körülmények körülbelül egy órán keresztül.
3. Sertés paprika a sütőben
• 300 gramm sertés;
• 50 gramm sajt;
• paprika;
• fél teáskanál só;
• negyed teáskanál őrölt fekete bors;
• hagymát.
1. elkészíti a sertés darabokat, figyelembe véve az adagok számát. A tömeg minden darabot kell mintegy 100 gramm. Sertés mossuk, hagyjuk megszáradni ki, verte le egy kalapáccsal.
2. Édes paprika mostuk, törölte szárazra pároljuk.
3. Egy kis hagymát vágjuk fél gyűrű.
4. A bolgár paprika vágjuk vékony szeletekre.
5. A magas hő hő a serpenyőbe. Ő sült darab sertés egy pár percig mindkét oldalán. Hús só, bors.
6. A sütés szeletelt hagymát terjedt rajta - rántott. Hús elhelyezett bors, só. Az utolsó réteg - kemény sajt lemez.
7. Sertés sült a kemencében közepes lángon egy kicsit több, mint fél óra.
4. Sertés paprikás a multivarka
• 500 gramm sertés cellulóz;
• 250 gramm bolgár bors;
• 100 gramm sajt;
• hagyma;
• 25 g vaj;
• bors;
• petrezselyem.
1. Hagyma tiszta, mosás és apróra vágjuk.
2. multivarka közé tartozik a "Hot" módban. A csésze van elhelyezve vaj. Vágott hagymát pörkölt 5-10 percig.
3. A bolgár paprika tisztítani, mosni, vékony csíkokra vágjuk.
4. Kemény sajtok dörzsölni egy durva reszelő.
5. A pépet mossuk sertés, obsushivayut, vágott darabokat. A húst tálba helyezzük a tetején Multivarki sült hagyma, só, bors. Ahhoz, hogy ez a hozzáadott bors, reszelt sajttal.
6. Helyezze mód „Sütés”. Hogy előkészítse visszavont 45-50 perc.
7. Tálalás előtt, sertés megszórva friss petrezselyemmel.
5. Sertés paprika és dió szójaszósz
• 300 gramm sertés nyak
• 150 gramm csirke filé;
• 150 gramm sötét csirkehús (alsócomb vagy a comb);
• Két piros paprika nagy méretű;
• egy nagy sárga paprika;
• 3-4 evőkanál szójaszósz,
• evőkanál cukor;
• Növényi olaj;
• mogyoró.
1. Minden előre-felengedett húst. Miután vékony szeletekre vágva az egész gabona.
2. A serpenyőben növényi olaj erősen melegítjük.
3. Kezdetben sült dió.
4. A hús pörkölt mogyoró után kis adagokban egy pár percig mindkét oldalán.
5. A bolgár paprika vágott darab nagy méretű, vagy vékony csíkokra. Fried ugyanabban serpenyőben a hústól különválasztva néhány percig.
6. borssal sertés, csirke, diófélék, szójaszósz, cukor. Az összes komponenst alaposan összekeverjük. Pan lefedjük.
7. elősütött húst borssal és dió eloltani még néhány percig.
6. sertéshús édes paprika: pörkölt recept
• 500 gramm sertés;
• Egy nagy kaliforniai paprika;
• 2 közepes paradicsom;
• 2 fej vöröshagyma;
• 2 evőkanál paradicsompüré;
• egy marék zöldborsó;
1. Hús felolvasztott előzetesen és alaposan mostuk sertés vágott darab kis méretű.
2. Bow zúzott és sült növényi olaj. Shift egy másik tartályba.
3. Ugyanebben olaj enyhén sült sertés elő.
4. A hús, adjuk hozzá hagymát.
5. A bolgár paprika vékony csíkokra vágjuk. Hozzáadjuk a húst és a hagymát.
6. Mosás, tiszta és vágott paradicsom. Átterjedt a többi összetevő.
7. Keverjük össze a komponenseket friss vagy fagyasztott borsó.
9. Adjuk hozzá a paradicsompürét, egy kevés vízzel.
10. Aludni, amíg teljesen főzve.
7. sertéshús paprika: recept tészta
• 300 gramm sertés;
• 50 ml szójaszósz;
• teáskanál osztriga szósz;
• 2 evőkanál szójaszósz,
• egy répa;
• 100 gramm tészta;
• hagyma;
• 2 gerezd fokhagyma;
• egy bolgár piros és zöld paprika;
• zeller;
• 60 gramm káposzta;
• 3 szál koriander;
• Növényi olaj.
1. A húst apró darabokra vágjuk. Tálba helyezzük.
2. Öntsük a szójaszósz, osztriga szósz. Az összetevőket alaposan összekeverjük. Kapacitás lezárjuk, és egy éjszakán át hűtőszekrényben.
3. szelet az összes zöldséget (paprika, hagyma, káposzta, sárgarépa) forralt enyhén sós vízben, amíg a fele, dob egy tésztaszűrő.
4. Melegítsük elő a serpenyő növényi olajat. Sertés keverjük megsütjük felett magas hő, amíg aranybarna.
5. A húst adjuk hozzá a hagymát. Leállítjuk keverés, körülbelül 1-2 perc.
6. Adjuk hozzá a zöldségeket.
7. Továbbá, mindkét típusú öntjük mártással (szója és osztriga), és keverjük. Pároljuk 5 percig.
8. Adjuk hozzá a tésztát, egy evőkanál szójaszósz. Vegyes. Pörkölt néhány perc alatt.
9. A kész étel megszórva friss fűszernövények.
8. Sertés édes paprika leves recept
• Két paradicsom;
• Három burgonya;
• Az édes paprika;
• pár gerezd fokhagyma;
• három liter vizet;
• kömény, só, bors keveréke;
• Növényi olaj;
• sertésborda;
1. Sertés bordák vannak elválasztva, és egyidejűleg elzárja a felesleges zsírt.
2. hús sült forró olajat egy üstben, amíg Zolottsev.
3. hagyma, sárgarépa dörzsölni, paprika csíkokra vágva.
4. Spread minden elkészített zöldségek sertés, sült együtt, folyamatos keverés közben, 2-4 perc múlva lazítás.
5. Adjunk hozzá apróra vágott nagyobb kockákra burgonyát és a paradicsomot. Fry 2 percig.
6. Öntsünk forró vizet. Forralás után idényjellegű fűszereket és a sót.
7. tomyat sertéshús édes paprika után 30 perccel beadott préseljük át fokhagyma sajtó.
8. Vegye le a levest a tűzről, öntsük tálak, díszítjük növényzet.
Sertés paprikás - Tippek és trükkök
• Gyorsan és egyszerűen készíthet egyszerű sült csak két komponens hozzáadásával fűszerek: barna sertéshús darabokat öblítse át a serpenyőben, tegyük egy fazék tetején Put paprika vágjuk vastag gyűrű, minden ív fűszereket ízlés szerint, felöntjük egy kevés vízzel, és lassú tűzön 180 c. 40 perc alatt.
• Bármilyen étel lesz színesebb, ha használja a különböző színű paprikákat.
• Húsos paprika fajták több édes, és azok, vékony test - különösen keserű.
• Ha levest főzni sertés és borssal, ne felejtsük el, hogy távolítsa el a kapott hab a főzés során, így a levest kiderült szép és finom étel.
• Ne féljen kísérletezni, hogy új élelmiszer-összetevők, fűszerek, gyógynövények: sertéshús, bors és tökéletesen illeszkedik szinte bármilyen termékkel.