Receptek fotókkal csalán

A főzés, ne csak a fiatal csalán levelek, hanem rügyek, és még a magokat csalán, hogy van egy diós íze, és nagyon tápláló, azok hozzáadódnak mártások, főzelékek elkészítéséhez sajt és tészta. csalán magok takarítják be, amikor a rügyek kezdenek megsárgul.

Fiatal leveleiből csalán és árvacsalán Fehér főzök egy csomó ételek vkusnuschih. Tól levesek, tortilla, Samsa. pitét. omlettek, tekercs, zöld tészta, befejezve a zöld torta. cupcakes. sütemény és fagylalt. Ezen az oldalon néhány ezer receptet csalán.

Főzés gombóc. Erre a gombát forraljuk 5-7 percig, majd foszlány a gombát egy turmixgépben püré. Adjuk hozzá a tojást, kapor és petrezselyem, liszt, só, bors. A tészta legyen, mint sűrű krém. A forrásban lévő levesbe teáskanál dobja a gnocchi. Amikor felmerül - készen áll.

Kezdetben szükség van két-három percig forraljuk körülbelül 100-200 gramm csalán kissé enyhén sós vízben. Ezután kapcsolja ki a lemezt, egyesíteni egy szitán keresztül és a hántolt vízzel leforrázott csalán. Most vesszük, és zavarja a 100-200 gramm előfőzött gabonafélék köles. Lepim a kapott ragacsos massza sütemény és süssük őket a sütőben. Ezek a pogácsákat csalán is sütjük a serpenyőben, és a növényi olaj.

Annak tesztelésére, igény: 500 g kukoricaliszt, 100 g búzaliszt 100 g krémet, 1 tojás.
A töltelékhez: 1 kg csalán, zöld hagyma 50 g, 100 g szárított gomba.

A töltelékhez apróra vágott csalán, add előáztatott gomba, szeletelt és sült növényi olaj és a hagyma egy serpenyőben, apróra vágott zöld hagyma, só, őrölt fekete bors, koriander, kapor, bazsalikom, koriander íze. Keverjük jól össze.
Kukoricaliszt keverve búza, gyúrt tésztát forró vízben tojás, tejszín vagy olajok.
A kész tésztát henger vékonyan és csiszolt üveg felhasználásával körökben. A közepén minden körben tegye a tölteléket, zaschipnut él.
Gombóc mártott forró sós vízzel, forraljuk 5 percig.
Adj fűszerekkel, vajjal vagy tejföllel.

Tudod, hogy lusta ravioli, egyszerűen forgassa ki a tésztát vékony, feküdt a tetején rá töltelék zöldek gombával és kapcsolja roll. Nagyon fontos a jó zaschipnut hosszú oldalon, majd vágja le a tekercset a bárokban. Gombóc lusták, de nem igényel hosszú szobrászat. Ready lusta gombócokat lehet főtt forró vízben, vagy párolt és szeletelt tekercsek tudunk egy mély serpenyőben, hogy „párna” sült sárgarépa hagyma, paradicsom és paprika, felülről adjunk hozzá egy kevés növényi olaj, tejföl és egy kevés vízzel. Majd lefedve főzzük alacsony lángon, amíg meg nem puhul. Ready lusta gombóc intézkedik lemezeken, és szórjuk meg fűszerekkel.

Gyúrjuk a tésztát a liszt és a víz, a szokásos módon a ravioli. Add ázni 30-40 percig, majd kiépítése a réteg vastagsága 1,5-2 mm.

Vegye lenyűgöző illatos tölteléket a ravioli:
Forraljuk néhány burgonyát a bőr. A burgonyát meghámozzuk, és a cefre. Csatlakoztassa a 300 g finomra vágott levelei fiatal csalán, burgonya püré, '50 apróra vágott pirított hagyma, zöld bazsalikom, kapor, kakukkfű, oregánó, paprika, koriander, gyömbér, bors és só keveréke. Molding ravioli csalán-burgonya-vitamin tölteléket és főzzük őket forrásban lévő sós vízben. Tálaljuk olíva vagy lenolaj és a citromlevet.

A töltelék használom tavaszi vadon termő gyógynövények: csalán, lóhere, woodlice, mandzsetta, útifű, goutweed és mások. Porítja a meglévő zöldek, sárgarépa hozzá; petrezselyem vagy zeller; fokhagyma, hagyma, ginger root; fűszernövények: kapor és petrezselyem, bazsalikom, zeller, koriander. Adhatok egy kis reszelt sajtot.
Hogy előkészítse a tésztát, hogy a lisztet és a tojást, hozzáteszem egy kanál növényi olaj, és gyúrjuk a tésztát. Ezután a tésztát kinyújtjuk egy sodrófával, elterjedt a tölteléket, és gombócokat. Ready dobja gombócokat forrásban lévő sós vízben a babérlevéllel, egyszer gombócok úszó, vegye ki a vízből sikló. Ellentétben hús ravioli, gyógynövény ideig kell főzni, csak akkor kell főzni a tésztát. Ez akkor hasznos, ízletes és kielégítő, a vadon élő növények tartalmaznak sok növényi fehérje, vitaminok és rostok.

Mossuk csalán több vizeken forraljuk. Mossuk meg a rizst több vizek és felforraljuk. Drain vizet a csalán, csalán őrölni. Növényi olajban megsütjük apróra vágott hagymát és egy kicsit feje spárga, adjuk hozzá a paradicsomot, szója kelbimbó, főtt rizs, főtt csalán, tojás, jól keverjük össze és enyhén megpirítjuk keverés.
Serve Pilaf csalán és spárga az asztalra forró szelet friss uborka.
Előállított termékek fogyasztása: csalán levelek - 200-400 g, hagyma - 1 fej, paradicsom - 1 db. spárga, vaj - 2-3 evőkanál rizs - 1 csésze, egy tojás - 1 db.

150 g csalán főtt forrásban lévő sós vízben, és dobja a szitán. Egy serpenyőben, forró olajban pirított 1 apróra vágott hagymát a fejét, hogy a főtt csalánt, adjunk hozzá apróra vágott zöld koriander, kakukkfű, só, adjunk hozzá fűszereket és jól összekeverjük, tedd ki együtt. Öntsük két felvert tojás, enyhén megpirítjuk a tűzhelyen, majd hajtsa félbe, és készre főzöm a sütőben.

A forró húslevest gombával (2 L) került apróra vágott, pirított hagyma fej pár petrezselyem, 1 evőkanál főtt rizs (öblítsük 2-3 percig, forró vízbe helyeztük, majd telepedni szitán). Adjunk hozzá 2-3 durvára vágott lapok kínai káposzta, 1 sárgarépa, kockára vágott. 15 perc múlva a főzés vége, put 150 g, jól mosott és az apróra vágott fiatal csalán, babérlevél, koriander, a fekete bors, kakukkfű, és a koriander. Tálaláskor szórjuk meg a levest petrezselyemmel.

Flaky kelt tésztát I kitekerte. Ez a lap helyezzük egy tepsibe, olajozni, zsírozni tejföl. A tésztát tedd az apróra vágott kapor, petrezselyem, csalán. Paradicsom, kockára vágott, főtt és felaprított gomba, hagyma, főtt csirkemell tetejére pizza meghintjük reszelt sajttal, és tejföl a tetején szétterítik. Pizza süssük a sütőben 30-35 percig.

Nettles adhatunk minden étel, saláták, levesek, ahová a petrezselyem és más zöldek.

Basil '50
2-3 gerezd fokhagyma
Nuts: dió, fenyőmag; vagy mandula, vagy mogyoró - 3 evőkanál. l.
Kecskesajt '50
Olívaolaj 3-4 evőkanál
Fiatal zöld csalán. petrezselyem, menta
kakukkfű; bazsalikom
Só, cukor - egy csipetnyi,
Fekete bors, szegfűszeg
Hűtőben tároljuk lehet 1 hét.

1. Tegye az összes hozzávalót a tál egy mixer.
2. Beat simára.
Serve pesto mint szósz tészta, valamint a főzelékek.

Recept olasz pesto szósszal, bazsalikomos és sok más világos szószokat.

A leves put kockára vágott burgonyát (gumó 2) és addig forraljuk, amíg kész állapotban van. Ezután tegye az apróra vágott fiatal csalán levelek, cékla és a sóska, a hozzá különböző gyógynövények a leves: petrezselyem, zeller, zöld hagyma, kapor, adjunk hozzá egy nyers tojást, és keverjük meg egyszer, forraljuk 1-2 percig, hagyja, hogy a főtt, és vegyük le a tűzről. A leves is hozzá tejfölt, és megszórjuk zöld hagymát egy tálba, és kapor. Só, bors, fűszerek - ízlés szerint.

Között mindenféle ételeket csalán előnyben, persze, hogy nem egy saláta friss levelek: ez jobban használható az összes vitamin és ásványi anyag minden.
Csalán jól mossuk, és kis darabokra vágjuk, olyan előtt néhány perccel a hideg sós víz. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát, és a kapott elegyet font egy mozsárban alkotnak facellulóz. Megszórjuk sóval, öntsük az ecetet és az olaj, keverjük össze petrezselyem és díszíteni a tojás, keményre főtt.

Csalán tejfölös

A fűtött serpenyőben öntsünk egy kis növényi olaj és megsütjük az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a megmosott, apróra vágott csalán levelek. Az elegyet keverjük jól, tegye tejföl és forraljuk egy ideig.

Nagyon finom tavaszi csalánlevest. Ez megköveteli 100 g levelek, néhány növényi olaj, hagyma, liszt, joghurtot, sót, fél tojás.
Csalán mossuk, finomra vágott és forraljuk sós vízben. Ezután adjuk hozzá a sült hagymát, akkor a lisztet és főzzük még néhány percig. Leves fűszerezett savanyú tej és a tojás.
Mellesleg, kivéve csalán, lehet verni zeller, sárgarépa, petrezselyem, néha levest fűszerezett.

levelek a fiatal csalán 200 g
25 gramm dió
kapor, petrezselyem 20g
Metélőhagyma 30 g
ecet 1 h. spoon citromlé vagy

A fiatal levelek csalán mártott forrásban lévő vízben 5 percig. Akkor dobja a szűrőedény, karaj, és tegyük egy salátástál. Zúzott dióbél hígított 1/4 csésze húslevest csalán, adjunk hozzá ecetet teáskanál, keverjük össze, és töltse ki a kapott keveréket csalán. Meghintjük finomra vágott petrezselymet és a zöld hagymát.

Require: 1,5 kg csalán, 500 g liszt, 1 liter tejföl, só ízlés szerint.
Fiatal csalán menni, mosás, leforrázott forró vízzel, és apróra vágjuk. Só ízlés szerint.
Keverjük össze a lisztet, a sót és a vizet, hogy a merev tésztát, hagyjuk 30 percig. Majd kinyújtjuk vékonyra és vágjuk körbe a forma a bankot.
Helyezzük a tésztát edények és csalán rétegből áll, mindegyik réteg sűrűn öntsünk forró tejszínt és helyezzük a sütőbe.

Forraljuk tojás. Zöldek csalán forraljuk, szitán vagy őrölni kanál.

Egy szelet kenyeret, hogy egy szám 1-jén. kanál egyes tömeg.

összetevők:
1 csokor zsenge csalán
Egg - 2 db;
Munk - 6 evőkanál. l.;
Növényi olaj;
Só, koriander;
előállítás:
Keverjük össze a tojást és a búzadarát, adjunk hozzá egy csipet koriandert és a sót. Gyúrjuk a tésztát.
A felhevített serpenyőbe elterjedt egy kis kanál apró palacsinta: minél kisebbek, annál ízletesebb. Fried növényi olajban mindkét oldalán.

Hozzávalók: 200 g túró,
2 evőkanál a levelek a fiatal csalán,
1 evőkanál köménymagot ízesített.
Túrós törölje. Fiatal csalán levelek alaposan mossuk, száraz víz, CHOP és a cefre kissé. Csalán keverve túró és 1 evőkanál kömény.

Ital csalán:
Spring ital csalán
Beer csalán, nyári ital
Drink csalán lé
Zöld Milk a vadon termő növényeket
Kvasz származó csalán és cékla
Recept bor csalán.

Ha szeretné látni a receptet, kattintson a képre: