Receptek Cézár saláta csirkével és krutonnal házi 2. készül a saláta Caesar
A híres saláta „Caesar” - az egyik klasszikus ételek az észak-amerikai konyha.
Meg lehet próbálni, szinte minden étteremben, de természetesen a ház saláta kapunk sokkal ízletesebb. És ez hasznos lesz az Ön számára a receptek Cézár saláta csirkével és krutonnal házilag.
Klasszikus egyszerű salátát az asztalra minden nap, de gyakran főzzük nyaralni.
Cézár saláta csirkével
Az egyik leggyakoribb változatai saláta „Caesar” egy egyszerű, klasszikus recept hozzáadásával csirkehús. Mivel a ízét és aromáját csirke, saláta lesz egy csodálatos, különleges ízét. Sőt, ideálisan kombinálva a különböző zöldségek, sajtok és összetevők. Csirkemell filé lehet használni főtt, sült vagy sütött. Mindenesetre, nagy íz garantált.
összetevők:
- Baguette - 1 db
- Olívaolaj - 6 evőkanál
- Csirkemell - 4 db
- Római saláta - 2 db
- parmezán
- 4 gerezd fokhagyma
- 4 tojás sárgája
- 2 evőkanál dijoni mustár
- 1 tk Worchester szósz
- 4 evőkanál citromlé
- 6 evőkanál olívaolaj
- bors
- só
előállítás:
- Vágjuk a kenyeret egységes négyzetek oldalai 1,5 cm. Sütés öntsünk 4 evőkanál olívaolaj. Tegye a szeletelt kenyér, és keverjük, hogy az olaj teljesen befedje a kocka. Melegítsük elő a sütőt 200 fok, és süssük baguette 10 percig.
- Ebben az időben, a hő egy serpenyőben 2 evőkanál olaj. Csirkemell (szalonna), vágott hosszában két egyenlő részre. Só és bors ízlés szerint. Fry egy serpenyőben, amíg a főtt (körülbelül 5 perc alatt mindkét oldalon).
- Elkészítjük a tölteléket az „A császáré.” Dörzsölje a fokhagymát egy kis reszelő. Hozzáadunk tojássárgája, 4 evőkanál citromlé, Worcestershire szósz, mustár. Felverés habverővel vagy elektromos keverővel (alacsony fordulatszám) öntsünk 6 evőkanál olaj (vékony jet).
- Római saláta, hogy vegye a kezét, és tegye a salátástál.
- Fried filé vágjuk apró szeletekre. Tedd egy salátát. Szitálás öntettel. Pour a morzsákat, reszelt sajt és jól keverjük össze. Cézár saláta csirkével kész!