Recept házi esküvői torta a kezével

Vágás az esküvői torta - ez egy látványos betetőzése minden lakodalomban. Torta nem csak szép, finom desszert, ez mindig is jelképe a boldogság és a jólét az újonnan készült család. Születésnapi torta köze rendelni, de ez drága. Menteni, akkor jobb, ha sütni egy esküvői torta otthon és díszítjük magát.

Házi esküvői torta saját kezével - ez egy egyedülálló lehetőség, hogy adjunk héja a legfontosabb ünnep az életedben, és bizonyítani, hogy kulináris képességek, így a meglepetés vendégek.

Az előkészítő szakasz

Létrehozása a fő esküvői desszert gondos előkészítést igényel - csak annyit kell gondolni alaposan:

1. Hogy jön ki a design a tortán. Nos, ha ez összefügg az átfogó koncepció az esküvő. Határozza meg a méretét és számát szintek torta, a design állni.
2. Fontos, hogy dönt a készítmény napon. Sokkal jobb, hogy sütni és díszíteni egy tortát egy vagy két nappal az ünnep;
3. Terv tárolási hely esküvői desszert;
4. És csak akkor közvetlenül válassza ki a recept a torta.

By the way, mdk.market helyszínen - az otthoni cukrász talál egy csomó más receptek desszertek egy lakodalomban.

Milyen méretű torta választani?

A méret a fő desszert alapján választjuk ki a vendégek száma. Egy adag - 150-200 gramm. Ha a sütemény kiderül több mint három kilogramm, akkor jobb, ha hagyjuk, hogy rétegekbe. Ebben az esetben, a legalacsonyabb része a desszert van, hogy elérje 2,5 kg. Lépcsőzetes torta néz ki, nagyon luxus, különösen, ha a szintek vannak elhelyezve különböző távolságokra és magassága egymástól.

Tervezés és színes torta

A leggyakoribb szín - ez természetesen fehér. Ez is egy népszerű választás egy utánzat torta alatt átfogó témája az esküvő. Torment a választott máz színek segít elkerülni Haked Cake vagy „meztelen torta”. Jelentése rejlik természetesség. Látható sütemény, minden közbenső réteg tölteléket. Úgy néz ki, szép és kényelmes, és ad egy különleges hangulatot ünnep. Dekoráció ez a torta lesz a gyümölcsök és bogyók.

Titkok főzés esküvői torta

Tehát, már foglalkozott a készítmény a készítmény a esküvői torta otthon, és most meg kell érteni, hogyan kell csinálni, hogy van, át közvetlenül a kiválasztás a recept, tölteléket és a dekoráció.

Főzni desszert alapon?

A legegyszerűbb recept, hogy előkészítse a keksz bázisok. Ő könnyen vágható, kiderül, finom és buja
Cake 6-7 kg szükséges hullámformák különböző méretű. Átmérőjű, azokat meg kell különböztetni egymástól 8 cm. A legelső szint van szüksége, így átmérője 28 cm.

Keksz tésztát egy torta:

• Cukor - 2/3 csésze;
• Tojás - 4 db;
• Flour - 2/3 csésze;
• Vanília - ízlés szerint.

Első Beat tojást és a cukrot, így egy bolyhos tömeget. Ezután adja meg a lisztet, vanília, és keverjük össze mindent jól. Pour batter előkészített serpenyőben, töltse ki a tésztát 2/3 térfogatának. Ezután előmelegített sütőben hőmérsékleten 180 fokos a meghatározott vizsgálati alakja fél órán. Ahhoz, hogy torta fordult buja nem készít előre a következő részeket. Egyszer, amikor szükség van, hogy lehűljön a munkadarab vágjuk 2 részből áll.

Töltelék: hogyan kell főzni?

Piskóta szépen kombinálható az összes a feltétek. Az esküvői torta kiválóan alkalmasak könnyű krém. Ez a krém lehet alapján készült joghurt, mascarpone, tejszín, felfújtak, gyümölcsök és bogyók.

Annak érdekében, hogy a magassága a torta, válasszon egy felfújt. Hogy előkészítse a felfújt kell tenni:

• a víz;
• 5 Art. evőkanál zselatin;
• Tojásfehérje - 4 db;
• Cukor - 1 csésze.

Oldjuk zselatint vízben, verte a tojás, a cukrot és keverjük össze a hozzávalókat óvatosan. Öntsük a krémet a torta egy vékony réteg. Mielőtt a torta fel a krémet a hűtőbe keményedni. Minden alapot főzni külön-külön.

Hogyan lehet díszíteni egy esküvői torta és helyen a lakásban?

Most arra van szükség, hogy hivatalossá a terméket. A dekoráció lehet gitt, amely készült sűrített tej.

szükséges a készítmény a masztix:

1. 200 gr. sűrített tej;
2. 1 csésze porcukor;
3. 1 egy tárgylemez a tejpor;
4. brandy - 1 evőkanál. kanál.

Keverjük össze a cukrot tejporral összekeverik, majd hozzáadjuk a keverékhez a sűrített tej és a konyak. Nem felesleges lesz egy pár csepp citromlével savasságát. Most alaposan összegyúrjuk a keveréket alkotnak képlékeny masszát. Mass pakolás fóliába és hagyjuk 40 percig.

Ahhoz obtyanut öntött minden szakaszában tekercs vékonyan. Csomagoló öntött torta nagyon óvatosan. Díszíteni a tortát figurák, faragott virágok és levelek, amely szintén előállíthatók a masztix.