H izkokaloriynoe felfújtak, amely lehet egy része egy desszert vagy egy külön edénybe.
összetevők
- Tojásfehérje - 2 db
- Tej - 100 ml
- Cukor - 4-5 tk
- Zselatin - 20 g
- Citromsav - 1 csipet
- Vanília - ízlés szerint
A folyamatot lépésről lépésre az otthoni főzéshez
- Elválasztásához a fehérjéket a tojás sárgáját, adjunk hozzá egy csipet citromsav. És fehérek verte puhára csúcsok formájában.
Öntsük a tejet egy kis serpenyőben vagy serpenyőben. Adjuk hozzá a cukrot, a vanília és a zselatin. Tedd a tűzhelyre, és folyamatosan keverjük, nem ad tejet felforraljuk.
Amikor a zselatin feloldódott, és a tejet láthatóan megvastagszik, távolítsa el a hőt és a lefolyó. A besűrített tejet hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét és jól összekeverjük. Ez felfújt készen áll a formába öntjük a torta vagy más desszert. Ha felfújt az édességet, majd válasszon ki egy négyzet alakú.
Alakja előre kell határozni a pergamenre. Az űrlap töltse ki és küldje az így kapott masszát a hűtőszekrényben 3 órán át.
Gondos kap, és vágjuk édességet formákba lehet vágni puding desszert. Használja puding, ahogy tetszik! Keksszel, bogyó szörpök, lekvárok. Jó étvágyat!
