növényi olaj a sütéshez;
zöldtakarmány.
Padlizsán mosás, távolítsa el a száron, vágjuk két részre. Egy kis késsel vágásokat mindkét felében, és egy teáskanál óvatosan vegye ki a pépet, így stenochki vastagsága 1 cm. Így fog fordulni „hajó”. A kapott hajó sóval, és hagyjuk körülbelül 30 percig, elment a keserűség. A húst apró kockákra vágjuk.
Eközben a héj a hagymát és vágjuk kockákra.
Sárgarépa mosni, lereszeljük.
Mossuk paprika, távolítsa el magokat és vágjuk apró kockákra is.
Egy serpenyőben hő 2-3 evőkanál növényi olaj és megsütjük a hagymát, megkeverve, amíg meg nem puhul. Ezután hozzáadjuk a reszelt sárgarépát, apróra vágott kaliforniai paprikát és a pirított, időnként megkeverve, 4-5 percig. Ezután adjuk hozzá a padlizsán húsát a serpenyőben zöldségek és megsütjük a zöldségeket 5 percig közepes lángon, ne felejtsük el, hogy időnként keverjük.
A paradicsom leforrázott forró vízzel, távolítsa el a héj, és vágjuk apró darabokra. Adjuk hozzá a paradicsom szeleteket a serpenyőben zöldség, jól keverjük össze, adjunk hozzá sót, borsot ízlés szerint, és főzzük 5 percig.
Míg párolt zöldség, lereszeljük a sajtot finom reszelő. Egy darab sajt premetezésre halasztani.
Hámozzuk meg a fokhagymát, áthalad a sajtó. Kell főzni a zöldségeket hozzáadjuk a reszelt sajtot és a fokhagymát. Minden alaposan. Töltelék töltelék padlizsán kész.
Minden padlizsán „hajó” keverékét töltjük zöldség és a sajt. Tedd a padlizsán töltött zöldségek, tűzálló formában. A nyomtatvány aljára önteni kis vizet, és egy kevés hideg elküld sütni egy előmelegített sütőben 180 ° C-on körülbelül 30-40 percig.
10 perc múlva vége sütés megszórjuk „szivattyúk” a maradék sajtot. Hajlandóság ételek, akkor megtekintéséhez fogpiszkálóval átszúrt padlizsán (hogy ne legyen kemény). Tálalás előtt, lédús, finom padlizsán töltött zöldségek, megszórjuk apróra vágott zöld.
