Nyílt palacsinta a semmiből egészen egyszerű

Orosz nemzeti konyha tele van sokféle főzési recepteket. Jönnek, mint ők maguk a szlávok, a vendégek a poszt-szovjet államokban.

Az egyik kedvenc ételek az orosz konyha van palacsinta recept, ahol van egy hatalmas összeg. Ezen lehet, hogy egy jó üzleti stabil jövedelem, sok feltörekvő üzletemberek érdeklődnek a kérdést: hogyan lehet megnyitni a palacsinta a semmiből?

Palacsinta minősülnek egyetemes felszolgált ételek és a reggeli és a vacsora. Minden attól függ, a fikció háziasszony.

Gyakran az emberek különböző okok miatt nem tud enni otthon, így élvezni az éttermi szolgáltatás, cafeteria, különböző éttermekkel. Palacsinta cafeteria is mindig tele a látogatók, akik szeretnék élvezni a különleges étel a különböző töltelékkel.

Vállalkozók, akik mertek idején befektetni saját pénzt egy palacsinta, már régóta elégedett ezzel választás. Üzleti palacsinta - ez egy jó lehetőség azok számára, akik kevés tőkével saját vállalkozást.

Lépésről lépésre megvezető nyílás palacsinta café

Hogyan kell megnyitni a palacsinta?

dokumentumgyűjtemény

Minden üzleti kezdődik regisztráció szükséges dokumentumok, a bejegyzés, készül egy üzleti tervet. A regisztrációhoz egy palacsintát lehet venni, mint a jogi forma IP és LLC.

Ha a probléma a szoba palacsinta kávézó már megoldódott, akkor lehetőség van arra, hogy összegyűjtse a dokumentumot az engedélyt, hogy végezzen kereskedelmi tevékenységet SES, tűz ellenőrzés.

Ha van pénz, de nincs vágy és ideje foglalkozni a papírmunkát, akkor kérjenek segítséget a szakosodott ügynökség, amelynek munkatársai összegyűjti a szükséges dokumentumokat a lehető legrövidebb idő alatt.

Válogatás a helyiségek

• Válogatás a helyiségeket a palacsinta kávézó - ez egy komoly esemény, amelyet meg kell kezelni a legnagyobb felelősség. jövedelmezősége függ a helyét.

• A legkedvezőbb hely a szervezet palacsinta kávézók - városi parkok, a vasúti / autóbusz, utcák nagy forgalom és a lakosság, stb ...

• Meg tudja nyitni a mobil palacsintát. Szükséged lesz egy autó utánfutóval felszerelt, minden szükséges felszerelés.

• Az üzletemberek, akik elég nagy befektetési alap, akkor érdemes lehet létrehozni a saját álló kávézó, amely terem asztalok étkezés, nagyon széles körű ételeket.

• Terület palacsinta képes egyszerre kiszolgálni 15 ügyfelek legalább 40 négyzetek.

• Ha van egy lehetőség, hogy lenne egy nagyon eredeti módon, hogy építsenek egy kis pavilonban, közel a tó.

felszerelés

A munka a konyhában kell vásárolni speciális berendezések. Attól függően, hogy a különféle ételek, amelyek később értékesíteni a cafeteria palacsinta, az ilyen berendezések szükség lehet:

• Palacsinta - a fő berendezés a palacsinta kávézó, ami nem ajánlott menteni. A minőség a krepp készítő függ a termék maga, illetve az értékesítés, a nyereségesség cafeteria. A legjobb hely, ahol vásárolni ilyen berendezések a külföldi gyártók.
• Hogy előkészítse a tésztát palacsinta szüksége van egy profi mixer. Ebben az esetben is fontos a minőség! A preferencia külföldi termelők!
• Kávéfőzőgépek.
• Blender.
• Hűtőszekrények.
• Tárolására készételek kell vásárolni egy speciális számláló.
• Konyhai bútorok: asztalok, mosogatók, polcok kell rozsdamentes acélból.
• Főzőedények - vágódeszka összetevők kések és így tovább.
• A bútorok a szobában az ügyfél.

A legtöbb kávézók palacsinta egy nagy áramlási az emberek, hogy automatizálják a palacsinták. Erre a célra speciális gépek, amelyek segítségével egy óra képes mintegy 350 palacsintát.

Sokan ma érdekli a kérdés: Hogyan lehet megnyitni a palacsinta a semmiből, és mennyit fog kerülni? Ha nem veszi figyelembe a lakbér, a vásárlás a helyszínen, a költségek, ami nagyon eltérő a különböző régiók, városok, szükséges dokumentációt, a szervezet az ilyen típusú vállalkozás kell mintegy 1,5 millió rubel. Ez az összeg elegendő lesz, hogy megvásárolja az összes szükséges eszközök és bútorok a cafeteria palacsinta. Ha az eredeti berendezések vásárlása b / y, akkor a költségeket jelentősen csökkenni fog.

A tartomány a palacsinta

Ha a hely a palacsinta jól választott, akkor az esetben függ a minősége a főtt palacsinta, valamint párhuzamosan a javasolt tulajdonosa egy kávézóban ételeket. Ebben az esetben nagy figyelmet kell fordítani a készítmény a palacsinta tésztát, és töltelék.

A hagyományos palacsintát adhatunk sokféle öntetek, amelyek több mint harminc faj ma. Ezért a saját cafeteria kell használni, amennyire csak lehetséges, mert minden ember saját ízlése és táplálkozási szokásokat. Ha creperie van elég hely, akkor miért nem ügyfeleiknek kiegészítő snack, stb ..

Minden nő tudja megtanulni, hogy a palacsintát, akkor csak tanulni használni krepp készítő.

A palacsinták, kávé eléggé kicsi bódé pár munkát. Ha azt tervezi, párhuzamosan palacsintát kínál további étkezést, akkor ajánlott felvenni egy szakács a szakmai oktatás. A hatékony működés, a palacsinta café elég lesz 3-4 munkás.

befektetés

Állami átlagos palacsinta kávézó személyzete Fizetés:

• Cook - 22.000 p ..
• Assistant szakács - 17.000 p ..
• Pincér - 15.000 p ..
• Mosogatógép - 10 ezer p ..
• Takarítónő - 10 ezer p ..

Havi fizetés személyzeti költségek - 72.000 p ..

• Befektetések - mintegy 3,5 millió rubel.
• Havi bevétel - körülbelül 1,5 millió rubel.
• Nettó nyereség - mintegy 175 ezer p ..
• Payback - körülbelül 2 évig.