Nyárs makréla

Ritkán hal szerelmeseinek dönt barbequing miatt makréla - gyakrabban ez a kérdés lazac, pisztráng, sügér és más nagyobb halak. Mindazonáltal nem szabad szem elől tévesztenünk ezt a finom változata shish kebab!

Makréla - gyönyörű halat. Ez olcsó, és az íze is csak csodálatos. Ezért a kebab kapott kiváló. Mindazok, akik már próbálták tenni a halak kebab, természetesen egyet ezzel az állítással. És ha még nem próbálta - itt az ideje.

Ez jobb, hogy nyárs friss makréla, de ha valaki nem, akkor felengedett hal barbecue a helyesen kell: az alsó polcon a hűtőszekrényből. Ezután a nyársakat nem kap száraz.

összetevők

• makréla, 4 db.
• 8 gerezd fokhagyma
• citromlé, 4 evőkanál
• növényi olaj, 5 evőkanál
• cukor, 1-1,5 evőkanál
• só ízlés
• fűszerek ízlés

Főzni nyárs makréla:

Makréla gut, ha azt szeretnénk, akkor vágja darabokra, levágta a farkát és a fej, vagy hagyja az egész.

Süssük a makréla, egészben vagy darabokban - nem kötelező, mielőtt ez a dolog megfelelően pácolt hal.

Keverjük össze a pác citromlé zúzott fokhagyma (reszelt egy reszelő / áthaladt a sajtó), adjunk hozzá növényi olaj és a cukor, ha akarja - egy kis őrölt gyömbér, a keverék pácoljuk 1-2 órán darab halat vagy egy egész halat dörzsölje belül és belsejében.

Egész hal felfűzve a nyárson egész darab húr, mert kényelmes, akkor sütni a nyárs makréla a grill - így kényelmes.

Annak érdekében, hogy készen tartani makréla át a parazsat 10 percig.

Úgy véljük, hogy az ideális makréla fűszerek és kiegészítések koriander, babérlevél, gyömbér, bors, kömény, fokhagyma.

Az általuk készített. Nézd meg, mi történt