Nyárs csirke receptek 8
Recept 1: nyárs csirke klasszikus (fotókkal)
- Csirke - 1 db
- Olívaolaj - 50 ml
- Szójaszósz - 50 ml
- Fokhagyma - 0,3 db
Csirke, előnyösen hűtött, nem vetjük alá fagyasztás, hogy késsel egy la carte darab: a szárnyak, alsócomb, comb és filé.
A pác keverje az olívaolaj a szójaszósz és a fokhagymát, reszelt vagy áthaladt a sajtó.
Helyezzük a csirke darabokat a pác, és hagyjuk állni egy órát vagy annál hosszabb, azaz főzés előtt.
Ezután be kell terjeszteni a csirke darabokat nyársra vagy bilincs őket a rácson, és főzzük a forró parazsat, amíg főtt.
Csirke nyárs készen.
Recept 2: nyárs a csirkét a sütőbe
Hagyma vágva félgyűrűt.
Hús, hogy darabokra vágjuk. Só, bors, és állni hagyjuk 20-30 percig szobahőmérsékleten.
Keverjük jól össze.
Hús mártott pác, jól keverjük össze. Fedjük le fedővel. Szobahőmérsékleten, pácoljuk 4 órán át hűtőszekrényben - 10 órán át.
Kapcsoljuk be a sütőt. Hogy szét a csirkét a grill. Hagyma tegye a serpenyőbe. Tedd edényt a középső polcon felett rostélyon csirkével.
A megsütjük 200 fok 25 percig az egyik oldalon, fordítsa és megsütjük a másik oldalon, amíg kész.
Csirke nyárs a sütőben kész. Jó étvágyat!
Recept 3: nyárs csirke nyárson
Csirke kebab nyárson, akkor főzni otthon egész évben, függetlenül az időjárástól.
- Csirke filé 1,5 kg
- Lemon 0,5 pc
- hagyma 100g
- Növényi olaj 2 stol.l
- Só, bors, fűszerek ízlés szerint
Csirkemell filé vágjuk közepes méretű darabokra.
Lemon kis darabokra vágva, vágjuk a hagymát turmixgépben vagy lereszeljük. Tegye a csirke darabokat egy tálba, adjuk hozzá a citrom és a hagymát, öntsük a növényi olaj. Ezután adjuk hozzá a sót és a borsot, hozzáadjuk a fűszereket az ízlése.
Keverjük jól össze, és pácolja néhány órát.
Hús egyenletesen oszlik meg nyársakat, és intézkedik a rácsra, vagy tepsibe. Akkor adjunk hozzá zöldséget gyűrűket a kívánt módon. Előmelegített sütőben 200 fok.
Süt a nyárs 20 perc, viszont a nyársakat nem kell. Csirkemell filé főtt nagyon gyorsan, ezért fontos, hogy ne vigyük túlzásba a húst.
Recept 4: nyárs csirke, ecet (lépésről lépésre fotók)
Csirke lehet vágni egy késsel egy vágódeszkát kis adagokban kb 5 5 cm. Ha a darabok már nagyon nagy, azokat tovább kell sütni a tűz, és ők is éget.
Hands obmazh minden egyes darab csirke a pác, és adjunk a serpenyőbe. Ha pác, akkor öntsük a tetejére a csirke. Zárja le a edényt fedővel, és hagyjuk a hűtőben 7-8 órát.
Hagyma héja és késsel egy vágódeszkát a vastag gyűrű. Tedd hagymát egy liter jar, és töltse ki hideg forralt ecetes vízzel. Hozzáadása bank babérlevél, bors és só. Fedjük le fedővel, és hagyjuk a hűtőben 7-8 órát.
Elhelyezés a pác csirke és a hagymát egy bank. Felfűzve a nyárson a csirke darabokat egyenként hagymakarikákkal. Főzés a grill, amíg elkészült, körülbelül 10-12 perc alatt, és rendszeresen fordult a nyársak Basting hús pác betakarított.
Ready nyárs eltávolításához egy késsel a la carte ételeket szolgálnak fel, és a forró mártással és a zöldek. Jó étvágyat!
Először is, meg kell, hogy megfelelően vágott húst. A legjobb, hogy csökkentsék a comb fele, különválasztva a földön maradt. A felesleges bőr jobb eltávolítani, mert kezd világítani a máglyán. Pieces kéne közel azonos. Azok számára, akik betartják a megfelelő táplálkozás, akkor a szegy, és biztos, hogy távolítsa el a bőrt. Hús hajtogatott egy serpenyőbe.
Pácolt húst a pác, és hagyja kb 3-4 órán keresztül. Ha lehet, akkor hagyja a húst a páclében egy éjszakát, kiderül, még ízletesebb. Hagyományosan, minden nyárs pácolt hagyma, vöröshagyma összege meg kell egyeznie az összeg a húst.
Emellett előkészíti a gomba paradicsom. Azt is meg kell kabát a pác, mielőtt elkezdi a húr nyárson. Hús szükséges oszlassa el egyenletesen, így egy kis hely a darabok között. Főzzük, amíg aranybarna.
Tálaljuk ecetes hagyma és friss zöldségek. Shish kebab kapunk egyszerűen csodálatos, hogy vonzó lesz minden kivétel nélkül. Jó étvágyat!
Recept 6: Csirke nyárs a bank (lépések képpel)
Minden mix kézzel alaposan. És így átjárja a húst egy pár órát.
Vegyük a fa nyársakat, hús felfűzve őket. Az alján a három literes kanna fel 3 gerezd fokhagyma, és kanál folyékony füst. Fold nyárs és fedezi a bank hajtva több réteg fóliával.
FIGYELEM! Hajó üvegben még hideg (.) Sütő, majd felmelegíti azt, hogy 200 fok. 20 perc elteltével erősíteni hő 250 fok. Főzés barbecue körülbelül egy órát.
Ready nyárs eljussanak egy edénybe, és tálaljuk. Jó étvágyat!
7 Recept: Csirke shish kebab a kefir
A húst pácolt elég gyors. Nyárs csirke pácolt kefir, kiderül, ízletes és lédús.
- kefir - 750 ml
- hagyma - 4 db
- csirke szárny - 1800 gr
- fűszer csirke - 2 tk
- Fokhagyma - 1 gerezd
- só
Hagyma karikákra vágott.
Szárnyak adjuk hozzá a hagymát és az apróra vágott fokhagymát.
Ízlés szerint sózzuk és fűszerek.
Pour joghurt és jól összekeverjük. Betakarítás marinírozásra hűtőszekrényben 2-3 órán át.
Tedd a szárnyak a neten.
Fry a szárnyak mindkét oldalán, alkalmanként fordult rács. A hő kicsinek kell lennie.
Kész! Jó étvágyat!
8. Recept: Csirke nyárs pácolt egres
- > Csirke lábak - 2 db. (900 g)
- Egres - 150 g
- Petrezselyem - 0,5 gerenda
- Növényi olaj - 1 evőkanál. kanál
- Ecet (vagy citromlé) - 1 evőkanál. kanál
- Fűszerek (választott) - 2 evőkanál. kanál
- Sol - 2 teáskanál (ízlés szerint).
Egres mosni, rendezni, és tegye a tál egy mixer. Beat bogyók keverőben 5 percig.
Csirkecomb mosni, és vágjuk darabokra a la carte. Ezután szárítsuk meg, majd egy mély tálba.
Kabát a csirke minden oldalát zúzott egres.
Ezután hozzáadjuk a fűszereket és a sót ízlés szerint. Ott is öntsük a növényi olaj.
Adjunk hozzá ecetet vagy citromlevet.
Az apróra vágott petrezselymet, és hozzá a csirkét. Keverjük össze, és helyet hűtőszekrényben pácoljuk legalább 2 órán át.
Ezt követően, a csirke is sült a kemencében, vagy hogy illatos barbecue jellegű.
Feléleszteni a parazsat. Nyársra húzott csirke darabokat nyársra, és helyezzük a grill grillezésre, ami sokkal kényelmesebb. Fry a nyársak a grill forró parázs fölött láng nélkül 25-30 percig. Rendszeresen meg kell fordulni a nyársat úgy, hogy egyenletesen sült minden oldalról.
