Mi köze a második része a gomba

Cikk → Mi köze gombát? a második rész

Annak ellenére, hogy a rengeteg különféle olajat a polcokon egyszerűen elképesztő, gombák, mint a régi orosz étel a legjobb, elvégre megsütjük napraforgóolaj, és töltse fel őket, csak a főzés a legjobb, ha az olaj, szagtalan, itt lehet kitölteni és illatos, sült vajat.

Olaj is használható tárolásra a hűtőben ecetes gomba. Csak adj egy kis réteg olajat egy edényben velük, és ne keverjük. A olajfilm megakadályozza a levegő bejutását a terméket, és ezért, a romlást gombák. Ha vásárolt friss gomba, ne tárolja őket nyers formában hosszú ideig - akkor nagyon gyorsan felhalmozódik egy rendkívül káros és veszélyes anyagokat.

Gomba legyen a lehető leghamarabb rendezni és hőkezelésnek vetjük alá. Ha az idő nem elég, például, meg kell hallgatni egy csomó új zenét. lehetőség van arra, hogy késleltesse a főzési idő azon a napon, tedd a gombát a hűtőszekrénybe. Továbbá ne felejtsük el, hogy a gomba tárolási módszer például fagy. Természetesen mi a háztartási hűtőszekrények, gyors fagyasztás, megőrizve a termék tulajdonságait a maximális, nem lehet, de legalább lesz képes pontosan megromlásának megakadályozására gombák.

Ha a gomba gyűlt össze az eső vagy azt követően, és így nagy mennyiségben tartalmaznak vizet, így a gombák nem lehet menteni, bármilyen eszközzel, akkor biztosan kell készíteni azonnali, és az edényeket, amelyhez kiment enni a következő napon. Annak érdekében, hogy megakadályozzák a feketedés már tisztított gombák kell önteni sós vizet, amelybe adunk kevés ecetsavval.

Egyes gombák, például syroezhek, távolítsa el a héj nem olyan egyszerű. Ez a folyamat lehet könnyíteni, ha először mártsuk a gomba néhány másodpercig forró vízben - húzza le őket nagyon könnyen.

Valószínűleg észrevette, hogy a forrásban lévő gombát, amikor főtt a víz felszínén hab képződik. Meg kell távolítani, mert előfordul, hogy ne elrontani a megjelenése az ételt. De gyakran együtt hab, kénytelenek voltunk eltávolítani, és fűszerek, a vízen úszó. Ezért várjon, amíg a hab egyszerűen megszűnik jelenik meg, és csak akkor túltöltés fűszerek és gyógynövények.

Egy kis felmérés

tetszik az oldal hasznos?