Menyegzőt kisvállalkozások tippeket és árnyalatok

Készen az esküvőre, de nem akarja, hogy gondoskodjon a „lakoma az egész világ”, inkább hívja a legközelebbi barátok és rokonok? Szervezése lakodalom egy szűk kör számára (maximum 30 fő) - a speciális művészeti és készek vagyunk beszélni róla.

A sikeres lebonyolítása a násznép függ több összetevője van. Mi egyesítettük a pontokat, hogy meg kell figyelni, hogy a folyamat a képzési tevékenység számos tematikus blokkokat, és rendezni az alapvető kérdést, hogy megválaszolja az jobb, ha talál egy étteremben a pillanatban a sorrendben.

Elején a képzés, képzeljük el az ideális esküvő - fény, szín, dekoráció. Ön egyetért azzal, hogy a „csendes vacsora egy romantikus olasz stílus” eltér „gyújtóbombákban felek a ritmust a Latin-Amerika”? Miután láthatóvá tökéletes nyaralás, akkor kezdődik a tényleges folyamat bankettszolgltats: helyszín kiválasztásának, a tervezés és előkészítés az ünnepi program menü.

Egy hangulatos, romantikus vacsora tökéletes belseje az étterem «George», amely található Moszkva központjában. Nézd meg a képeket, és megtudja, további információt.

A szórakoztató komplexum „Malibu” a lehetőségét, hogy egy párt forgatókönyv a különböző formátumok, például egy kalóz. Fedezze fel a széles körű szolgáltatások és szórakoztató komplexum.

Miután a koncepció

Egy romantikus esküvő az angol stílus vagy téma párt, ahol a vendégek jönnek jelmezekbe szuperhősök - kívánatos, hogy a koncepció az étterem vagy legalábbis nem mond ellent a választott téma ünnepségek, és maximálisan - ez fokozódik. Például, romantikus esküvő megköveteli a világos szoba nagy ablakokkal, hogy a földre, és az excentrikus esküvő a stílus egy hawaii party - fa és növényzet a tájat.

Ha úgy dönt, az ünneplés fogalom magában virágdíszek telephelyén, akkor az egyik legjobb döntés, amikor kiválasztják a szobát - virágos étterem „Shateau de Fleurs».

Szovjet típusú párt, a „haverok”, sőt táncolni közel kabrió GAZ-24 lehetséges az étteremben „25 Again”.

Figyelembe vesszük a helyszín

Amikor kiválasztunk egy helyet az ünnepség során figyelembe kell venni, mikor lesz a rendezvény. Logikus, hogy fontolja meg a lehetőségeket az elővárosi komplexek - mint általában, vannak kényelmes szobák a kis cégek kandallóval (opció a hideg évszak), vagy éppen ellenkezőleg, egy nyitott veranda. Ebben az esetben a vendégek más városokban is kényelmesen elhelyezhető a szállodai szobákban közel az esküvő helyszíne. Bowling, orosz gőzfürdő és wellness - további funkciók, mint a helyek hozzá a nyaralás kényelmét. Figyeljük meg a nap a héten, az idő kezdete és vége az ünnepség, valamint a résztvevők hogyan kap egy nyaralás utazás. Más esetben, amikor a fiatal 02:00 várja a vendégeket, így az utat a város az esti forgalmi dugók - nem a legjobb.

Zárt, nyitott terek és még egy yacht klub a «DonDavid» étterem található, amely a Dolgoprudny. Nézd meg különböző lehetőségeket díszítő szobák vagy rálépni segítségével 3D-panoráma.

Tekintettel a Volga, Shoshu, a lehetőséget, hogy tartalmazza a program a szauna, vízi testmozgás és egyéb sportok - jó ok arra, hogy menjen a Tver régióban az üdülőkomplexum „Zavidovo”.

Szabadul fel az aktív zónában

Sokan úgy vélik, hogy a méret a szoba - ez fontos, amikor kiválasztják a díszterem a szervezet számára, ami nem teljesen igaz. Egyrészt, nem valószínű, hogy 30 fő kényelmesen elfér 20 négyzetméter. Másrészt - még egy nagy szoba, egy sikertelen terv is elrontani a párt. Ahhoz, hogy megtudja, milyen szobában van szüksége, hogy meghatározza a területeknek a listáját, hogy szükség lehet. Itt a fő területe az esküvőn, amely során figyelembe kell venni, amikor kiválasztják:

• a fő terület, ahol az asztalok vannak elhelyezve a vendégek számára
• Stand-up vonal (például a legújabb trend az összes fél - cukorkát)
• terület forgalomba ajándékok és virágok
• terület a tánc és szórakoztató programok
• gyereksarok (ha egy kicsit nyugtalan körében várható a vendégek)
• berendezések zónája (hangszerek, kellékek mester program, stb.)

Fourchette terület egy elegáns étterem „Chalet Birch”.

A szórakoztató komplexum «Stadium» gyermekeknél a ritka lehetőséget, hogy játszanak a játszótéren jobb idején az esemény. By the way, amellett, hogy ő a «stadion» számos előnye van: a gazdag menüt, karaoke, egy nagy parkoló, veranda, és természetesen a figyelmet a személyzet nagy tapasztalattal.

Követjük az elrendezés

Fontos tényező, amikor kiválasztják a szobát - egy változata ülő vendégeket. Több olyan rendszer formájában betűt:
„T” - ülőhely 20-25 fő számára kényelmes szobák kamra. Ebben az esetben, a pár ül a fejét az asztalra, ami ad egy csomó előnnyel jár a díszítés ezt a zónát. Ez a rendszer tökéletes kis bankettek miatt tömörség.

„T” - ülőhely az egyik különteremmel komplex „Moszkva”.

„P” - program az ünnepekre, amikor a vendégek száma az 30-50. A vendégek ülnek a külső széle az asztal, a jumper a két hosszú asztal - az ifjú, a szabad tér közepén - a szórakoztató programok. Azt javasolta, nagy csarnokok.

„P” - ülő diagramja egy banketten egy étteremben „Tiffany”. amely festői helyen, a SEAD.

„W” - egy ilyen rendszer jobban megfelel a nagyobb rendezvények, amelynek keretében több mint 60 embert.

Egy lakoma 30 fő kell vennie azt a lehetőséget az európai ülőhelyek. Ebben az esetben, a pár ül egy külön táblázat (lehetőleg egy dombon a jobb kilátás), és a vendégek ülnek egy nagy kerek asztal. A mi esetünkben ez lehet:

3 nagy kerekasztal, amelyek mindegyike befogadására 10 vendég;

5. táblázatok 6 fő cégek. Ebben a megvalósításban, ha a méretei a szoba lehetővé teszi, akkor a ülésrend „Cabaret”. A vendégek az asztal körül ülve nem az átmérő, de csak azért, hogy lássák a friss házasok.

Éttermet «Primavera» községben Glagolevo nem hagyja hidegen. Az egész komplexum jellegű, ideális a pihenésre.

Az Európai ülőhelyek az étteremben „Chabad.” Soso nyitott Pavliashvili.

Ez a kis esküvők nem lehet jobb alkalmas kártyák befogadására vendégek. Valaki, akivel a növény - a döntő pillanatban névleges ülőhelyek. Tervezésekor, úgy a vendég állapot, életkor, érdeklődési (házas, idős emberek, családok vendég). Ellentétben a hagyományos ülő növény rokonok a vőlegény és a menyasszony. Érdekes lesz kommunikálni, és megvitassák a fiatal.
Bármelyik lehetőséget is választja, ne feledje, hogy ideális esetben a székek között kell lennie a parttól körülbelül 60-100 cm. (Minden karosszék lehet forgatni 90 fokkal jobbra vagy balra láb). Ha székek vannak sűrűbb, akkor kelj fel az asztaltól, hogy a vendégek nem lesz könnyű!

Vegyünk annyi, amennyit csak

A kis csarnokok Karaoke Club «Első» vette figyelembe a preferenciák mindkét szerelmeseinek sötét és világos belső tér. Ha többet szeretnél megtudni ezekről, valamint a vörös és bézs szobában.

Tanulás „fotó a mezők”

Egy másik nagyon fontos dolog - éttermek és kávézók gyakran kerülnek a honlapjukon képek az üres szobában. Maximum - fedett asztal. Ahhoz, hogy ne váljanak áldozatává optikai illúzió, kérje a rendszergazda, hogy küldjön egy fotót „élő” események (lehetőleg különböző szögekből). Így kapsz egy reálisabb képet az oldalon.

Szem előtt tartva a kényelmet

A nagy ünnep alkotja kis dolgok: hogy az étterem saját parkoló, jó szellőzés működik, hogy egy tágas gardrób (a hideg nagyon fontos). Hidd el, nem tisztított WC-ben vagy gödrökhez festett tudja elrontani a benyomást legkidolgozottabb esküvő.

Az étterem «Fish Point» óvatos megközelítést mindent. Parkolás az autó ilyen gyönyörű helyen, igazán értem, hogy szervez egy esküvő, még egy kis cég, fontos minden részletét.

Az eredeti WC «George» étterem mindig tiszta.

Tanulás értékelés alapján

Ajánlat össze értékeléseket éttermek katalógusban vagy a fórumon.

vannak általános irányelvek a tervezés során a menü, függetlenül a téma a nyaralás:

• emlékszik különleges vendégek: vegetáriánus, a böjt, az idősek és a gyermekek, az emberek egy bizonyos vallás - ezek a vendégek, akik számára menü egy külön tanulmányt.
• Tekintsük az arány a férfi és női résztvevők a lakoma. A nők inkább könnyű ételeket, hal és tenger gyümölcsei a borral. A férfiak gyakran választják a hús és az alkoholtartalmú italok.

A Fish Point étteremben reggel folyami hal fogás.

A menü az étterem „orosz vadászat” alapul, a klasszikus hagyományok a magyar arisztokrata konyha.

törekedni sokszínűség az élelmiszerek összetételéről és főzési módokat

Tekintsük az évszaktól, ha kiválasztja. Nyáron jobban friss zöldség / gyümölcs és könnyű ételeket. Winter lesz releváns sűrűbb ételeket. Ugyanez vonatkozik az italokat.

Ezek ételek és sok más gasztronómiai élvezetek európai, ázsiai és orosz ételeket úgy gondolják, a szakács Tatyanoy Steninoy étterem «Shakti Terasz».

Lehetőleg ne térjenek el a kiválasztott színösszeállítás az esküvő, amikor kiválasztják ételeket. Kis díszítő elemek az alap színtónus a koncepció csak megerősítik a hatást, és teszi az esküvő több színes és elegáns.

A „TAN” étterem étlapján meg fogja találni ételek, amelyek megfelelnek a különböző színű megoldásokat.

Az esküvői bankett létesítő hagyományait. Általános szabály, hogy azok úgy vannak megtervezve, hogy az esemény tart körülbelül 6 óra, és ételeket szolgálnak fel a sorrendet.

tálalóedényeket

Leggyakrabban, a vendégek köszöntötte hideg előételek és saláták. Ők azok, akik lesz a terület a figyelem az első fél óra az esemény. Tekintettel arra, hogy legalább a fele az ételek, amelyek lesz az asztalon közben lakoma - a hideg előétel, a fajta itt különösen fontos. A törzsvendégek körében a hideg előételek - Zöldségvágógépek, valamint a sajt, hús és halételek. A többi - az ízlése és a költségvetést. Amikor kiválasztják saláták előnyben részesítik a fényt. Szeretné, hogy a különböző ételeket változatosabb, nem elfelejtve a költségvetés? Dönt, hogy nem egy teljes adag egy személy, és a ½ vagy 1/3.

Ne felejtse el, hogy az asztalra hideg italok - tiszta víz, gyümölcslevek.
Meleg ételek általában szolgált részletekben. Zhuleny vagy Kokot - a fő kedvencek ennek részeként ünneplés. Fed forró táplálékra az első órában.
Meleg ételek jelennek meg az asztalon 2-2,5 óra. A legjobb megoldás -, hogy nyújtson kétféle meleg ételeket. Például, a 10 fő táplált halak részletekben 4 és 6 darab hús. Amikor kiválasztják halat előnyös fajták a csontok minimum.
Tapasztalt lakoma szervezők javasoljuk, hogy kötelezze a menü az arány körülbelül 1 kg élelmiszer egy vendég. Általános szabály, hogy mindenki próbál játszani a biztonságos, és ennek eredményeként sok marad az asztalon. El szeretne kerülni egy ilyen lehetőség - megvitatja az étteremben a lehetősége is, hogy a kurzus az esemény (by the way, a gyakorlat azt mutatja, az ünnepek alatt jó TOASTMASTER emberek kevesebbet esznek).

Benyújtása rágcsálnivalók egyik étterem a szálloda „Salute”. További információ a „Salute” termekben. "Piccante" és a "Voyage".

De az alkohol esküvőkön helyzet fordított - van jobb, hogy egy állomány, mint hogy maradjon a közepén az ünnepség nélkül állomány. Összességében egy banketten 30 ember kell 30-40 üveg szeszes italok, bor palack 30-40, 20-30 üveg pezsgőt. Víz és gyümölcslevek vásárolt az arány 1 liter fejenként, illetve a mi ballagás lesz szükség körülbelül 30 liter üdítő. Juice is jobb, hogy a két faj, és a víz vásárolt kis üveg 0,3 literes, hogy ne hozzon létre táblákat a felhőkarcolók.

Rendelési pezsgő torony a lakomára lehet természetes resort „Yakhont”.

esküvői torta

Sütemények által Marii Makovetskoy is lepni a különböző töltelékek és külső design.

Egy másik fontos pont, hogy meg kell határozni előre az étteremben - a helyzet az, hogy ahhoz a vendégeket. Ha az egyik vendég megkérdezi a pincért, hogy valamit, ami nem része a lakoma menü az étterem személyzete legyen felkészülve. Opció ebben a helyzetben, a két - vagy megrendelés azonnal hozza számla (fizetik), vagy kiegészítő érdekében magában foglalja a teljes pontszám, amely ki a végén a lakoma.