Mely élelmiszerek tartalmaznak nagy mennyiségű cink a táblázatban

A biológiai szerepe cink

A cink az emberi test hordozza a számtalan biológiai funkcióit. Ez különösen a nyomelem:

• Jelen van a legtöbb enzimek;
• megkönnyíti felszívódását E-vitamin, valamint támogatja annak optimális koncentrációját a vérben;
• Ez befolyásolja az áramlási fehérje-anyagcsere reakciók;
• Ez növeli az immunitást a felelős a rezisztencia kialakulását a fertőzések és a megfázás;
• Ez az egyik a linkeket a folyamat vérképzésre;
• szabályozza a növekedés, a differenciálódás és a szaporodás a sejtek;
• metabolizmusában résztvevő-vitamin;
• sebgyógyulás gyorsítására;
• stabilizálja a kapcsolatát hormonok, illetve ezek receptorai;
• része az inzulin, amely részt vesz a szénhidrát-anyagcserében;
• javítja a haj növekedését és a körmök
• metabolizmusában résztvevő nukleinsavak;
• Ez biztosítja regenerálása az emberi test, amely szövet, felgyorsítja a gyógyulási folyamatot a vágás, karcolás, sebek, égések;
• kiküszöböli szabálytalanságok a faggyúmirigyek;
• felelős pubertás, támogatja a reproduktív funkciót;
• Hozzájárul a méreganyagok eltávolítását a test
• Ez biztosítja a normális működését a szagló és íz receptorok.

Ezen túlmenően, a cink az egyik anyagok feldolgozásában részt vevő alkohol a szervezetben. Ezért ennek hiánya nyomelem hajthatjuk a számos tényező hozzájárul a gyermekek és a tizenéves az alkoholizmus.

A szükség van az emberi test a cink

A napi szükséglet az emberi test a cink:

• grudnichki - 3-4 mg;
• Gyermekek nem régebbi, mint 3 év - legfeljebb 5 mg;
• preschoolers - körülbelül 8 mg;
• iskolai korú gyermekek 7-11 év - 10 mg;
• Teens 12-18 éves - 12 mg;
• felnőtt férfiak és nők, idősek - 15-20 mg.

Cink - a szükséges anyag normális magzati fejlődés és a magzati növekedés, így a terhesség alatt, nők körében nagyobb a kereslet erre a nyoma. Különösen, a mindennapi fogyasztás mértéke az anyag nőtt 0,6-1 mg. Ezen kívül, hogy szükség van a cink növeli lényegében időszakokban aktív sport.

Az, hogy milyen ételeket cink van jelen?

Az emberi szervezetben a cink elfogyasztott élelmiszer. És leggazdagabb forrásai az ebből az anyagból:

Ezen túlmenően, a cink található magas koncentrációban a hal, tejtermékek, búza, szezámmag, mák, dió, mogyoró, napraforgómag, sütőtök, néhány gyümölcs és zöldség. További információ a tartalom az anyag az élelmiszer a táblázatban megadott.

Jellemzők cink asszimiláció

cink-felszívódás történik a vékonybélben. A emészthetőségét az anyag jelentősen megnövekedett jelenlétében bizonyos aminosavak, a vitaminok A és B6, citrátok. Ezen túlmenően, a cink felszívódását lelassul jelenlétében felesleges réz emberben, tanninok, mangán, kalcium, vas, szelén, oxálsav és rost.

A cinkhiány: okai és tünetei

A fő oka a cinkhiány emberben:

• felelőtlen megközelítés előkészítése a diéta és, következésképpen, az elégtelen bevitele lényeges elemek rá;
• diabétesz;
• a túlzott alkohol-;
• Hosszan tartó használat bizonyos gyógyszerek (diuretikumok, kortikoszteroidok alapok ösztrogének);
• rosszindulatú daganatok;
• krónikus gyomor-bélrendszeri betegség, a vese, a máj;
• megnövekedett kereslet a tápanyagok fordul elő, hogy terhesség és szoptatás alatt;
• sarlósejtes vérszegénység;
• parazitás fertőzés;
• feleslegben lévő ólom, kadmium és réz a szervezetben;
• időszakokban a hasznosítási műveletek;
• Súlyos égési sérülést;
• bizonyos bőrgyógyászati ​​betegségek (seborrhea, pszoriázis);
• megsértése felszívódási tápanyagok provokált fermentopathy, dysbiosis;
• parenterális táplálás;
• fokozott verejtékezés;
• krónikus vérzés az emésztőrendszerben;
• vegetarianizmus.

Hiánya hasznos nyomelemek vezethet a fejlődés ezen rendellenességek a fejlesztése és működtetése a test:

• növekedési retardáció;
• megsértése pubertás;
• fáradtság, fáradtság érzése állandó;
• a túlzott ingerlékenység;
• somnological megsértését;
• memóriakárosodás;
• depresszió;
• rendellenességek széklet (hasmenés);
• étvágytalanság;
• impotencia, gyengült erekció;
• korpásodás, kóros hajhullás, éles visszaesés a növekedési;
• rendhagyó bőrkiütés;
• homályos látás;
• jelentős gyengülése immunitás, fokozott hajlam a fertőzésekre;
• a túlzott vágy az alkohol;
• anémia kialakulását;
• szabálytalanságok a reproduktív rendszer;
• lassulását sebgyógyulás;
• fokozatos fogyás;
• fejlesztése stomatitis és egyéb orális betegségek;
• elvesztése szag, íz torzítás;
• csökkenti a spermiumok aktivitását;
• szétválását a körömlemez, a megjelenése ezen fehér foltok;
• gyorsítása allergiás reakciók;
• korai vajúdás nem okozott egyéb okok miatt.

Ezen túlmenően, cinkhiány egyik fő oka a korai a szervezet elöregedése.

Okait és hatásait cink túlkínálat

Az a szerepe a vezető tényezők a jóllakottság cink az organizmus:

• metabolikus meghibásodása;
• túlzott bevitelét egy mikrotápanyag élelmiszer és a víz;
• ellenőrizetlen, tartós fogyasztása cink-tartalmú készítmények (beleértve a cink kenőcs szánt helyi kezelésére léziók);
• élő ökológiailag kedvezőtlen régiókban;
• gyakori érintkezés cink és vegyületeik a termelés (munka kedvezőtlen körülmények között).

Túlkínálat cink azonos módon, valamint a hiányossága ez az anyag kiválthatja a fejlődés számos kóros folyamatok. A leggyakoribbak:

• zavar az immunrendszer;
• előfordulása autoimmun folyamatok;
• a romlás a haj állapota, a bőr és a köröm;
• fájdalom;
• hányinger, hányás;
• képződését rézhiány, kadmium, és a vas a szervezetben;
• fejlesztési zavarok a hasnyálmirigyben és a prosztata, a májban.

Azonosítása utaló tünetek kialakulását cinkhiány vagy feleslegben, az alapja a figyelembe azonnali cselekvésre, hogy normalizálja a koncentrációja a test (fogyókúra, elutasítása a használata a cink-tartalmú gyógyszerek, alkohol, stb). Ennek hiányában a hatása magától szükséges a lehető leghamarabb, hogy forduljon orvoshoz, és hogy egy folyamán hozzájuk rendelt kezelést.