Készítsünk finom diétás csirkét a sütőbe

Csirkemell filé - a helyes választás az a személy, aki inkább az egészséges táplálkozás. Ez tartalmaz egy proteint tiszta formában, nem mérlegelik a zsírokat. Sok vitamint, egyél folsav, riboflavin hasznos a bőr és a niotsin. Ezért diétás csirkét a sütőbe nyugodtan feltételezhetjük, hogy nemcsak tápláló, hanem gyógyszer.

Csirkemell filé - a helyes választás az a személy, aki inkább az egészséges táplálkozás. Ez tartalmaz egy proteint tiszta formában, nem mérlegelik a zsírokat. Sok vitamint, egyél folsav, riboflavin hasznos a bőr és a niotsin. Ezért diétás csirkét a sütőbe nyugodtan feltételezhetjük, hogy nemcsak tápláló, hanem gyógyszer.

Tartalmaz egy diéta csirkehús

Ha ez az étrendre, csak akkor kell használni karaj csirke, akkor - a mell vagy fehér húst. Ez minimális kalória - nem több, mint 112 kalória 100 gramm tömegű. Ha összehasonlítjuk a filet és csirkecomb a sütőben, kalória tart 2-szer magasabb. Növekszik a tápértéke fehér hús csont és bőr, így megszabadulni tőlük határozottan főzés előtt.

Íme néhány titkot az ízletes és egészséges diétás konyha.

• Az apróra vágott filézett kap szárazabb, mint megmunkálás nélkül. Sütjük kell csak a zsemlemorzsa, hüvely vagy fóliával.
• Távolítsuk el a magas hőmérsékletű fűtési - sütéshez és grillezés. Dish szerez további kalória tartalma, és a növényi olaj képződik rákkeltő.
• Só helyett gazdagítja az étel fűszerekkel, azok sült csirkét a sütőbe lesz luxus ízét. Tökéletes harmóniában vele mindenféle paprika, paprika, citromlé, oregánó, kész kombináció olasz fűszerek.
• Pácol szövetváz 2 órán át szobahőmérsékleten keverjük. Ha azt szeretnénk, hogy a pácolt előzetesen, például reggel, mielőtt munkába, takarjuk le fóliával, és tegyük a hűtőbe.
• Csirkét a sütőbe jól megy minden zöldség. Akkor együtt főzzük őket egyetlen formában. Vagy külön-külön, és tálaljuk köretként. „Tökéletes páros” lesz brokkoli, spenót, répa párolt vagy főtt spárgát.

Használjon friss, hanem fagyasztott húst. A folyamat során a felolvasztás nemcsak elveszti tápanyagokat, de ez is merevebbé válik. Ha veszünk friss csirke nem működött, olvadás a hűtőbe, a legtávolabb van a fagyasztó polcról.

Recept diétás ételek gyömbérrel és mézzel

• csirkemellet - 4 db.;
• Méz - Art. kanál;
• őrölt fekete bors és gyömbér - a ¼ tk .;
• narancslé - Art. kanál;
• aprított kukoricapehely, természetes (cukor nélkül) - 1/3 csésze;
• Szárított petrezselyem - ½ teáskanál ..

1. Kenjük formájában olívaolaj (célszerű használni spray). Tedd mostuk és obsushennye melleket.
2. Keverjük össze a méz, narancslé, borsot és a gyömbért. A kapott pác kefét a tetemet.
3. Keverjük össze a kukorica pehely és a petrezselyem egyenletesen megszórjuk a melleket.
4. Melegítsük elő a sütőt 180 °, tegyük alakú, 20 percig sütjük.
5. Határozzuk készségét piercing húst egy fogpiszkáló: lé ne legyen rózsaszín.

Az eredeti recept csirkemell

Süt a csirkemellet lehet venni a sütő a nyaralás asztalra, és egy hét napon. Az első esetben, kívánatos lenne megszerezni a kifinomult, váratlan ízt. És a második - egy kiadós és egészséges ételeket az egész családnak. Nálunk az új recepteket be kulináris malacka bank.

Mustárral és bogyós mártás

Cook azt filé a csirkét a sütőbe lehet nem csak a nyári, bogyók szezonban. De télen a fagyasztott ételek. Hála a fűszeres-savanyú mártással az eredeti elme, ez teszi a nyaralás asztalra még feltűnőbb.

• málna és szeder - 1 csésze;
• mellek - 2 db.;
• mustármag - cikk 1.5. kanál;
• Honey - 2 tk ;.
• bors és só - ízlés;
• kukoricaliszt - 3 evőkanál. kanál;
• olívaolaj - Art. kanál.

1. Vágjuk apróra a bogyók (előre nem olvassza őket szükséges).
2. Vágjuk a filé hosszú csíkokra vastagságú legfeljebb 1 cm.
3. Mash a bogyók egy tartályban, mustár, méz.
4. Megszórjuk mell bors, só, kukorica roll lisztet.
5. Meleg az olajat egy serpenyőben, csökkenti a hő a közép-és helyezze a húst. Készítsünk 8 perc alatt fordult időközönként.
6. Melegítsük elő a sütőt 220 °, küldje el a húsdarabok 10 percig.
7. Tálalás előtt öntsük a bogyó-és mustár mártással.

Nálunk főzni csirke a sütőben zöldséggel. Ez az étel, mint, még a gyerekek, mint kiderül lédús és puha. És zöldségek, protushennye a húslé, meggazdagodni ízét.

• mellek - 2 db.;
• burgonya - 5 kis gumók;
• keveréke növényi „Scandinavian” brokkoli, sárgarépa, karfiol - 400 g;
• krém - 200 g;
• Fokhagyma - 3 gerezd;
• száraz fűszernövények - keveréke „curry”, petrezselyem, kapor.

1. A húst ketté.
2. A burgonyát meghámozzuk, vágjuk vékony köröket.
3. Mix tejföl gyógynövények, fokhagyma.
4. Vágjuk a fóliából téglalapok, tedd a fényes oldalával felfelé. Tedd a burgonyát rajta, néhány növényi keveréket, egy szelet szalonna. Az ecsetet a szószt, és tekerje a fóliát. Fontos, hogy nem tört el, mint a mell peresushatsya ha sütés.
5. Tegye a „boríték” formájában, tedd a sütőbe.
6. Süssük 200 ° C-on 60 percig.

Sajttal

Tovább az eredeti recept csirkemell filé a sütőben, megnyerő nemcsak íze, hanem a megjelenése. Darabot vág le, látni fogja, hogy teríteni egy tál folyékony sajtmártással és zöld ... Töltött filet fordul szép és finom!

• Breast - 2 db.;
• sajt - 200 g;
• kapor és a petrezselyem - 5 gallyakból;
• Fokhagyma - 6 gerezd.

1. Öblítsük és pat száraz csirke.
2. Grate sajt, aprítsuk fel a fűszernövényeket és a fokhagymát, prisolit, borsozzuk. „Rögzítse” súlya lehet egy kanál tejföl. Keverjük jól össze.
3. „Nagyítás” minden szalonna, hogy a metszést a legvastagabb része.
4. Tedd a töltelék közepén, hajtsa, és rögzítse a kulináris szál, vagy fogpiszkálóval.
5. Helyezzük a tetemet egy kis tepsibe, a megállapított pergamenre. Fontos, hogy a „zsebek” voltak szorosan.
6. Helyezzük előmelegített sütőben sütjük, és 30 percig 180 °.

Remélhetőleg filé recept csirke zöldséges a sütőben sült, gyömbér mártással, vagy sajttal töltött díszítik az asztalon!