Hogyan pácolt nyárs makréla
Fish kebab készül makréla nem olyan gyakori, mint a többi halat. De ő nagyon kövér, és ezért alkalmas a főzés a grill ideális.
Pályázat darab hal csak a szádban olvad. Főzés lehet nyárson, de jobb a grill grillezésre, garantáltan nem esik a parazsat.
Ily módon, akkor megsütjük a halat nem egész, hanem osztott filé.
Az egyik hal részletben kapott kebab 1-2. Kalorikus kebab a makréla valamivel több, mint 300 kcal 100 g termék.
Skewers makréla fotó
Pác shish kebab makréla
Pác - szerves része a készítmény bármely barbecue. Mit lehet pácolt makréla?
A recept nyárs makréla citromos írtunk mit csinálnak a halak és fehér borecet, így azok használják pácolás nem szükséges.
Ideális hal makréla fűszerek: fokhagyma, kömény, koriander, gyömbér, babérlevél, bors.
Pác makréla:
- leve és héja 1/2 citrom
- 1 evőkanál. kanál olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 órán át. L. római kömény
- egy pár szál friss koriander a gyökerek
- só, bors
Makréla darabokat nyárs lehet váltogatni vastag gyűrűk kis izzók és paradicsom felét.
Belül az egész halat sütés a grill putting és citrom szelet.
Barbecue receptek makréla
Eljárás 1: egész makréla
- 4 makréla
- 8 gerezd fokhagyma
- 4 Art. kanál citromlé és a növényi olaj
- 1 evőkanál. l. cukor
- bors, fűszerezés, só - ízlés szerint
Hogyan készítsünk egy kebab halból makréla:
1. kibelezve, fej és farok szabadságra. Lereszeljük fűszerek és belülről, kívülről.
2. Vágjuk apróra a fokhagymát, és keverjük össze a citromlevet, a vaj és a cukor. Akkor adjunk hozzá egy kis frissen reszelt gyömbért. Most terjedt a tetemet, és hagyjuk 1 órán át, alkalmanként fordult.
3. nanizhite teljesen nyárson (szúrás a farok a kopoltyúk a gerinc mentén), és süsse a parázs minden oldalról kb 7-10 perc.
Fáradt szemét keresi a recept?
Látás helyreállításához otthon segítségével szemüveg, szárítógépek egészséges szem mindössze 2 hét.
2. módszer: A makréla darab
- makréla Fresh - 1 kg
- ásványvíz - 500 ml
- 1 citrom
- 2 fej vöröshagyma
- növényi olaj - 4 evőkanál. kanál
- só ízlés
- fekete bors por
- babérlevél
Főzni nyárs makréla:
1. kibelezett makréla, levágta a fejét, a farok és ig. Vágjuk nagyobb darabokra.
2. Transzfer a tálba, dörzsölje só, bors, babérlevél ledönteni.
3. Hagyma karikákra vágott, helyezze a makréla rétegek változó hagymát.
4. Keverjük össze a vajat, a citrom és az ásványvíz. Öntsük a pác át a hal. Fedőlemez, távolítsa el és tegye a járom 2 óra hűtőszekrényben.
5. Tedd a nyárs és főzzük a halat a parazsat 7-8 percig. Rendszeresen öntözés ásványvíz és invert.
Skewers makréla, mint egy tábortűz nagyon jó a zöld, citrom, friss zöldségek és főtt újburgonya. Tálaljuk fehérbor. Jó étvágyat!
Melyik hal grill?
Nyárs lazac nyárson a sütőben. Recept egy fotó
