Hogyan megsütjük a csirkét egy serpenyőben egy arany héja finom receptek

Főzés csirkét a serpenyőbe annyira ismerős és közhely, hogy már nem gondol alternatívák. Modern háziasszonyok állandó törekvés az új kulináris felfedezések, de soha nem nézi a legkiemelkedőbb helyen. Az a kérdés, hogy hogyan sütjük a csirkét a serpenyőbe, meg lehet vitatni az óra, de ez nem elég leírni minden módon. Elképesztő, nem? Ha érdekel, mindenképpen figyelni az eredeti recept főzés csirke a megszokott otthoni egy közönséges serpenyőben.

Receptek sült csirke a serpenyőben

Ha madár csirke, serpenyő, a jó hangulat és néhány órával a szabad idő - így mielőtt megnyitná a tenger gasztronómiai lehetőségeket. A legfontosabb dolog -, hogy őket, és hogy végre rendesen. Ez segít receptek váltak széles körben elterjedt a modern szakácsok autodidakta. Ismerik őket, akkor rájön, hogy még a minimális termékek a szokásos csirke tehet egy igazi csemege!

Hogyan megsütjük a csirkét teljesen

Bizonyos tűnhet kimondhatatlan vadság, de valójában az egész sült csirke hasított a serpenyőben is lehetséges. Ez gasztronómiai trükk jól jöhet, ha azt szeretné, hogy főzni egy finom csirke, tartózkodik a nyári ház vagy nyaraló, ahol van egy sárgaréz kemence. Amellett, hogy a serpenyőben, szüksége lesz:

Főzni burgonyával és gombával

Szabályokra figyelemmel az előkészítés, a kettő kombinációja gomba, burgonya és csirke lesz ízletes és egészséges. Ez az étel lesz élvezhető felnőttek és gyermekek, valamint elkészíti, akkor nem kell tölteni egy csomó időt és erőfeszítést igényel. Így írja le az összetevők listáját:

• csirke (előnyösen házi) - 400-450 g;
• Burgonya - 5-6 db.;
• gombák - 420-440 g;
• cseresznye paradicsom fajták - 120-140 g;
• bors - 2 db.;
• hagyma (legalkalmasabb piros) - 2 db.;
• petrezselyem - 30-40 g;
• növényi olaj (lehetőleg olíva) - 40-50 ml;
• Szójaszósz - 40-50 ml;
• frissen facsart citromlé - 50-60 ml;
• édes bor - 30-40 ml;
• keményítő - 20-30 g

Elkészítésének folyamatát csirke burgonyával és gombát egy serpenyőben:

1. Alaposan mossuk csirke folyó víz alatt, szeletekre vágva a közepes méretű, meghintjük keveréke citromlevet és egy desszert és a bor. Hagyjuk ázni meleg helyen tizenöt percig.
2. Mosás gombát, vágjuk nagyobb darabokra.
3. Burgonya a bőr tiszta, mosás, vágjuk hosszú szeletekre.
4. Pepper Alaposan mossuk át, távolítsa el a száron, magvak, szelet skibochkami 5-7 mm széles.
5. Hagyma tiszta a pelyva, gyűrűkre vágjuk.
6. Roll darab csirkehús keményítő, megsütjük egy serpenyőben minimális mennyiségű növényi olajat, hogy a teljes készítmény, hogy elmozdulás a lemezen.
7. Mozgás a serpenyőben gombát és burgonyát, engedélyezze az átlagos intenzitása a hőt, fedjük le.
8. Miután egy negyed óra, mozgassa a serpenyőben, és megpirítjuk a hagymát 5 percig.
9. Szitálás burgonya gomba és a hagyma és a szójaszósz, keverjük jól.
10. Petrezselyem és a paradicsom mosni.
11. Rendezzük csirke, burgonya és gomba lemezeken, díszítsük gyógynövények, paprika és paradicsom.

Főzni a combokat egy párnával egy íj

Még ha követi a szigorú diéta, ez az étel nem törik a diéta. Alacsony kalóriatartalmú csirke főtt ágyon hagyma, nem sült, így a kárt az egészségre tapasztalatokat lehet dobni. Tehát, ez könnyű főzni kiadós finomság, amire szüksége van:

A folyamat a főzés csirke egy serpenyőben bedryshek:

Juicy csirke darabokat mártással

Tovább az eredeti recept a csirkét a serpenyőbe. Juicy hús vonzó lesz bárkinek, aki ízét! Ennek előkészítése csemege lesz szüksége:

• csirke filé - 250-300 g;
• hagyma - 1-2 db.;
• sárgarépa - 1-2 db.;
• Búzaliszt - 50-60 g;
• Paradicsompüré - 30 ml;
• só, bors, fűszerek, hagyma, kapor - ízlés szerint.

Hogyan megsütjük a csirkét a mártást:

1. Néhány órával kezdete előtt a közvetlen ételek elkészítésére ázni a csirkét hideg vízben. Minden 45-50 perc, a víz meg kell változtatni.
2. Őröljük a hagymát és a sárgarépát, keverjük össze, és megsütjük egy serpenyőben, adjunk hozzá 20-30 gramm növényi olaj.
3. Vegye ki a csirkét a vízből, vágjuk apró darabokra hosszúkás, mozgassa a serpenyőt a sárgarépát és a hagymát, adjunk hozzá borsot, sót, fűszereket, hogy az átlagos intenzitás a tűz, fedjük le.
4. Miután 10-12 perc, adjuk hozzá a paradicsompüré és a lisztet, újra fedél és kivágja további 5-7 percig.
5. Forraljuk 200 ml vizet, és adjunk hozzá a szükséges mennyiséget a serpenyő (állítsa konzisztencia saját belátása szerint).
6. Grind gyógynövények, küldje el a mártást, fedjük le, növeli a magas hő.
7. Pontosan 3 perc az étel kész!

Csirkecomb, ropogós kéreg arany

Cook csirkecomb egy serpenyőben, a kéreg volt ropogós - nem is olyan egyszerű. Eleinte sok háziasszonyok hús nyers, tulszáritott vagy akár megpörkölődött. Ahhoz, hogy elkerüljük az ilyen hibákat, meg kell tudni, hogy pontosan hogyan kell a pácolt csirke sütésére. Különben is, a pác megfelelően kell készíteni. Tehát, ha érdekli ez az étel, beírja a szükséges összetevők:

• csirkecomb - 2-3 db. (1000-1200 g);
• Lemon - 1 db.;
• fokhagymát - 2-3 db.;
• növényi olaj (lehetőleg olíva) - 50-60 g;
• Szójaszósz - 70-80 g;
• Méz - 10 g;
• fűszerek, só és bors - ízlés szerint.

Hogyan megsütjük a csirkét egy serpenyőben ropogós héja nélkül költés:

1. Tisztítsuk meg a sonka zsír és toll maradék, ossza őket az alsó lábszár és a comb, majd alaposan öblítsük le folyó víz alatt, majd alaposan szárítsa meg.
2. Bors, só, hagyjuk egy negyed órát meleg helyen a hús alaposan átázott.
3. Közben készítsünk egy gyors pác: Mix szójaszósz, darált fokhagyma, méz és friss citromlével.
4. Get Grease készítmény húsdarabok, küldje el a hűtőben 45-50 percig. Ez idő alatt, a pác a felületen a bőr kell sűrűsödik.
5. Közvetlenül azelőtt, a főzési folyamat kezdődik, a hő egy serpenyőben kevés növényi olajjal.
6. Óvatosan helyezze a húsdarabokat a serpenyőbe, ügyelve arra, hogy ne érintse. A bőr így kell lennie a tetején.
7. Miután 5-7 percig, amikor a hús pörkölt az alsó, felfordítva a hátoldalon.
8. Tovább főzzük, mint egy minimális intenzitású lángon 30-35 percig, alkalmanként fordult.

Hogyan mell tejszínes mártással olaj nélkül

Egy gyengéd, alacsony kalóriatartalmú étel ideális azok számára, akik fogyni szeretnének. Készíteni, szükséged lesz:

• alacsony zsírtartalmú tejföl - 110-130 ml;
• Szójaszósz - 50-60 ml;
• Tisztított víz - 80 ml;
• csirkemell - 600-650 g;
• G - 7,6 g;
• Cukor 4-5 g;
• fűszerek / ízesítésére - ízlés szerint.

Hogyan megsütjük a csirkemell, tejszínes mártással:

1. Egy kis üveg vagy kerámia tartály össze a víz, krém, szójaszósz, só, cukor, fűszerek és fűszerekkel. Mozgás a keveréket a serpenyőbe, és tedd az égő a tűz a közepes intenzitású.
2. Csirkemell alaposan folyó víz alatt leöblítjük, vágjuk nagyobb darabokra, küldjön a serpenyőbe, fedjük le fedővel.
3. 30 perc elteltével az étel kész!

Nagyon egyszerű és finom recept zöldséges kínai

Az eredeti keleti recept viszont rendes csirkehús különleges csemege, amit büszkén benyújtja a vendégek az ünnepségen. Készíteni, amire szüksége van:

• csirke filé - 700-750 g;
• sárgarépa - 1-2 db.;
• uborka - 1-2 db.;
• hagyma - 2 gerenda;
• szárított reszelt ginger root - 6,5 g;
• fekete bors por 7,6 g;
• szoba sós - 6,7 g;
• pörkölt kesudió - 50-60 g;
• keményítő - 7,6 g;
• Hideg tisztított víz - 50-60 ml;
• Szójaszósz - 50-60 ml;
• növényi olaj (oliva ajánlott) - 50-60 ml;
• gerezd fokhagyma - 3 db.

Hogyan megsütjük a csirkét zöldséges a kínai:

1. Öblítés csirke, áztatott hideg szűrt vízzel legalább 30 percen keresztül.
2. Uborka és a sárgarépa, hogy tiszta, és majd vágjuk közepes méretű kockákra.
3. Darabokra vágja a tollak zöld hagymát, megpirítjuk a kesudió.
4. Távolítsuk el a filé a vízből, ismét mossuk, vágott, enyhén sült sárgarépa és uborka egy főzőlap tűz közepes intenzitású.
5. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát és a fokhagymát sajtó megereszkedett, csökkentse a hőt alacsony, fedjük le, képes 5 percig, majd adjuk hozzá a szójaszósz.
6. Miután 5-7 percig, adjuk hozzá a reszelt ginger root, pörkölt kesudió, só, fűszerek, fűszerek és a keményítő.
7. Növeli a hőt a közepes, sütjük további 5-6 percig, majd kapcsolja ki.
8. Serve legkorábban 10 perccel a sütés vége. A legjobb az összes ezt a húst is kombináljuk rizzsel vagy tésztával.

Lehet is, mint a többi receptek csirke édes-savanyú mártással kínai.

csirke Tabaka