Hogyan lehet hozzájutni a szacharóz-acetát-

előző ◈ a következő

FaqGuruPro.ru Hasznos tippek minden nap Teljes helyszínen

Formula szacharóz - S12N22O11, etil-acetát - S4N8O2. Írása-acetát szerkezeti képlet CH3-CH2-O-CO-CH3, akkor megjelenik egy jellemző egy szerkezet ezen anyag - két szerves molekulák, amelyek 2 szénatomos, mint a „csatlakoztatva”, amely oxigénhídon keresztül „híd”. És az egyik ilyen molekulák különböznek csak a Etanol hiányában egyetlen hidrogénatom. Ezért egyértelmű áramkör közös transzformációk: szereznie szacharózból etanolt, majd átalakítani, majd etil-acetáttal.

Hogyan lehet hozzájutni a szacharóz-acetát-

szüksége lesz

  • - lombik vagy kémcső;
  • - szacharóz;
  • - kénsavat;
  • - etil-alkohol;
  • - csepegtetőtölcsérrel;
  • - tömény ecetsav;
  • - választótölcsérbe;
  • - szóda.

oktatás

Az első gyártási lépése a szacharóz-acetát-végezzen savas hidrolízisével szacharóz. Ahhoz, hogy ezt a lombik vagy üvegcső tűzálló keverjük össze egy kis mennyiségű szacharóz oldatban, és a kénsav. Majd az elegyet visszafolyató hűtő alatt forraljuk. Miután mintegy 5-8 percig, a melegítést abbahagyjuk. Ezután az edény tartalmát lehűti. Ez tartalmazza a glükóz, mint hidrolízis a következő volt: H2O + = S12N22O11 2S6N12O6.

A második lépésben meg kell, hogy a glükózból az etanol. Ez egy jól ismert eljárás az alkoholos erjedés zajlik segítségével élesztő és bizonyos baktériumok. Egyszerűsített formában (nélkül metabolitok, például piroszőlősav), ez a folyamat a következőképpen írható fel a következőképpen: C6H12O6 + 2CO2 = 2S2N5ON.

A harmadik lépésben, akkor kell, hogy végezzen az észterezési reakciót, amelyet úgy kaptunk, etil-alkohol-acetát-észter. Ehhez az elegyhez egyenlő térfogatú koncentrált kénsavat, és etil-alkohol helyezünk egy lombikba vagy kémcső tűzálló üveg, hő homokfürdőbe akár száz negyven fok és fokozatosan kezdenek túlfeszültség egy csepegtető tölcsérből etil-alkohol és koncentrált ecetsavban.

Desztillátum gyűlt össze a gyűjtőtartályban, keverjük össze egy választótölcsérbe szódaoldattal, hogy semlegesítse a fölös ecetsav reagálatlan. Ezt követően, az éteres réteget elkülönítjük (felső), mossuk, vízmentes és desztillált (szétválasztani tiszta etil-acetát). Gyűjtése, hogy egy frakciót desztillált hetvenöt fok.

Ne feledje, hogy tömény kénsavat - erősen maró hatású! Amikor dolgozik vele (különösen nagy hő) szükséges, hogy szigorúan tartsa be a biztonsági intézkedéseket.

előző ◈ a következő