Hogyan lehet a legjobban tárolni szárított hal ház

Az egyik legősibb receptek az élelmiszerek előállítása során, mint például hús vagy hal, azzal a céllal, hogy hosszú távú tárolás, szárítás. Ez nem meglepő, hogy ma van egy hatalmas számú rajongó az ilyen finomságok. Képviselői a legjelentősebb csoportot a szárított élelmiszerek rajongók egyidejűleg sörivók közé tartozik. Némelyikük megszerezni hal a jövőben, de nem sokan tudják, hogyan legjobb tárolni, szárított hal otthon.

Megfontolásra javasoljuk a mi mai cikk, a fő opciók tárolására szárított hal körülményei a modern élet:

1. Tárolás egy szuszpendált formában egy külön szobában, szekrényben vagy egy másik szobába;
2. A fagyasztó a hűtőszekrény;
3. A kosár vagy doboz;
4. Egy zárt ón konténerek;
5. A vákuum zsák;

Először is, győződjön meg róla, hogy a halat fognak küldeni tárolás friss. Ez nem kell nyilvánvaló jelei sérülés, köztük meg kell figyelni, hogy a megjelenés és a hal szaga tetemek. Ha kétséges, hogy önállóan határozza meg az „egészséges” megjelenése a termék, majd figyelni, hogy a képek ezen az oldalon, a honlapon.

Abban az esetben nyilvánvaló, kár, hogy a hasított mikroorganizmusok, penész vagy oxidációs folyamat, meg kell megszabadulni a hal - egy ilyen termék nem alkalmas a tárolásra, még azután is, tisztítás gombából, mi több, annak használata vezethet súlyos mérgezést.

Most elemezzük az egyes módszerek, hogy miként lehetne tárolni szárított hal házak:

Halakkal bizonytalanságban

Ez a lehetőség nem mindenkinek. Az a tény, hogy a hal tekintélyes méretű helyet, ráadásul, ha ez egy nagy számú kérdésekben zavaró halszagú, ami valószínűleg lesz akadálya a legtöbb városi lakások. Ebben az esetben, ha nincs más lehetőség, akkor is ajánlom a hal lógni az erkélyen, miután védi a halat a napfény.

Azonban ez a módszer kiválóan alkalmas a tulajdonosok falusi házak és nyaralók. Ha büszke tulajdonosa külvárosi házban, az a kérdés, hogyan lehet a legjobban tárolni szárított hal ház ér kevesebbet sürgősen.

Tehát a test mindegyik gondosan csomagolva több réteg papír elkerülése érdekében túlzott szárítás, majd tegye hűvös helyen, napfénytől védve, ami a páratartalom nem haladhatja meg a 70% -ot.

Felhívjuk figyelmét, hogy ezt a módszert választja tárolási védenie kell a helyiségben a jelenléte benne a különféle kártevők. beleértve az egereket és a patkányokat és rovarok.

Tárolás szárított hal a fagyasztóban

Tartsa a halak kiváló állapotban legfeljebb tíz hónap segít a fagyasztóba. Ez a módszer kiválóan alkalmas szinte mindenki jelenlétében elegendő térfogatú kamra. Fish kell csomagolópapír és szépen összehajtogatott, nincs további teendője.

Tárolás egy kosárban, fiók vagy vászon táska

Sajnos, a hangerőt a fagyasztás kamra súlyosan korlátozza az összeg a szárított hal, amely lehet abban tároljuk. Abban az esetben, ha a sok halat, jön a támogatás bármely doboz, kosár vagy zsák, ami biztosan van mindenki számára. Az eltarthatósági ideje a halat ez a tárolási módszer lényegesen alacsonyabb, mint az előző kettő, de ha nem tudja használni más lehetőségek - semmi mást csinálni.

Tartsuk szem előtt, hogy a műanyag zacskók és polietilén egyáltalán nem alkalmas erre a célra, mert létre az ideális feltételeket a penész.

Halakkal kannákban és élelmiszerek tárolására

Most a tárolási módot ón kevésbé fontos, mint egy-két évtizeddel ezelőtt. Az a tény, hogy a bank megtalálja a megfelelő méret nem mindig lehetséges. Azonban, ha a szerencsés tulajdonosa a készüléket - ha csak betette a halat, majd lefedve az edényt egy szűk fedél a megfelelő méretű. Így megakadályozhatja, hogy a halat a közvetlen napfénynek, túlzott zsugorodás és az oxigén, amely károsíthatja a terméket.

Másrészt, azt is eladja a rengeteg élelmiszer-konténerek különböző méretben. Az ilyen eszköz megvédi a halakat a külső hatásokkal szemben, nem teszi lehetővé további oxigénatomot hozzá és kártevők, valamint nem teszi lehetővé avas halolaj. A hátránya van az ára - a nagyobb tartályok meglehetősen drága. Sőt, ez elfogadhatatlan tárolni konténerek hal fűtés vagy közvetlen napfénynek.

vákuum zsákok

Ez a módszer nagyon jó, de nem minden kapható Tekintettel arra, hogy megszerezzék a megfelelő drága berendezés. Az ár a háztartási porszívó csomagoló elérheti 15-20 ezer rubel, de ott is inkább megfizethető modell. Ilyen körülmények között a halak tartjuk elég kompakt, nem terjed ki a szag, mindig készen áll a szállítás és hosszú ideig nem romlik, ha a csomag integritását.

Azok számára, akik még nem talált megfelelő opció között a fenti, és olvasta a cikket végéig, kínáljuk a legújabb verzióját az egyetemes igénylő jelenléte nagyszámú közönséges üvegekbe.

Helyezzük az edényt a kívánt mennyiségű szárított hal, majd betenni a megvilágított gyertyát, majd zárja le a fedelet. A gyertya égeti az összes oxigént a bankban, és menj el, és a halak biztonságban lesz. Emiatt a szárított hal lesz fogyasztásra alkalmas néhány hónapon belül.

Továbbá, a bank tekercs ón vagy lakkozott fedelet például megőrzésének közönséges paradicsom és uborka. Ebben az esetben, az eltarthatóságot lehet öt évre meghosszabbítható. De érdemes megjegyezni, hogy a üvegedények a halat meg kell védeni a napfény és hő.