Hogyan készüljünk lapok lasagne

Ha tetszik otthon lasagna, de előre elkészített lemezeket, akkor is meg kell elképesztő felfedezéseket a módja, hogy a tökéletességet. Próbáld ki, hogy magukat a lemezeket. Ez nem olyan nehéz, mint amilyennek látszik, nem igényel nagy erőfeszítést, és az eredmény meg fogja haladni az összes elvárásainak. Lasagne lap friss tészta jobb átitatott szósz, nem igényel előzetes forráspontja, és felveheti őket fűszerek, mint a bazsalikom, oregánó, sáfrány, kakukkfű, ami pozitív hatással van az íze a végterméket.

Pick a recept

Ennek tesztelésére lasagna vagy tészta lesz öltöny nem akármilyen lisztet, de csak durumbúzából (durum búzadara). Keverjük össze a lisztet a sóval és szitál az edénybe úgy, hogy létrehozott egy magas „halom”. Veszi a tetején a „hegy” a mélyülő a tojásokat.

Akkor törje össze a tojásokat közvetlenül a liszt, de ne a helyzet, amikor egy elrontott tojás zsákmány minden termékre. jobb kihasználása az, hogy két külön tálat. Ha úgy dönt, hogy főzni a tésztát csak sárgáját. íze és színe a végtermék csak nyerhet. Ebben az esetben meg kell kétszer annyi tojást.

Öntsük a tojásos keveréket a lisztbe, és indítsa el dagasztani a tésztát finoman villával. Folytassa, amíg a liszt nem teljesen felszívja a tojást.

Soha nem mondhatjuk biztosan, hogy pontosan mennyi vizet kell tesztelni, mert nem ismert, hogy pontosan mennyi van felkészítve, hogy felszívja az adott étel, amit választott. Öntsön vizet apránként. A tészta ne legyen túl száraz, de nem túl ragacsos.

Megszórjuk egy vágódeszkát liszttel, tedd a tésztát, és elkezd gyúrjuk kézzel. Szükséged lesz körülbelül öt percig, hogy a tészta lett sima, sima rugalmas labda.

Fedjük le a tésztát nedves ruhával, és hagyjuk 15-20 percig rasstaivatsya.

Készítsük el a gép tészta. Persze, akkor roll ki a tésztát, és sodrófa, de a tészta gép lehetővé teszi, hogy elérjék sokkal jobb eredményeket kevesebb erőfeszítéssel.

Tegye a készüléket a vezérlést a legmagasabb pontszámot. Osszuk a tésztát négy részre, és kezdjük el „roll” az első. A hengerelt tészta legalább háromszor, összecsukható félbe, és varrat ismét átvezetéssel gépen.

Kezdje hogy csökkentse a tészta vastagsága szabályozás minden az alsó határt. Laminált réteg a „6” jelet, hajtsa félbe, hengerelt „5” jelzéssel, és így, amíg nem kap a legújabb jelet. Lesz egy hosszú és vékony réteg tésztát.

Helyezzük a lapot egy enyhén liszttel meghintett a felszínen, „podpylite” az ételt, és tegyenek meg mindent a műveletek kisodrásával a fennmaradó három darab tésztát.

Friss tésztalapok a lasagna tárolható légmentesen záródó edényben a hűtőbe, amíg a nap. Vagy lehet fagyasztani és tárolni a körülbelül egy hónap.

Felveheti a lisztet és a friss vagy szárított gyógynövények. Ahhoz, hogy egy gazdag színű lapok, adjuk hozzá a sáfrány infúzió teszt a rózsaszín lap kiválóan alkalmas répa juice, egy nagyon szép és finom lasagna spenót tésztát. Pürésítse spenót és add meg víz helyett.

Ebből a tesztből, amit tehetünk, az olasz tészta, tészta vagy ravioli.

Főzni hús lasagna