Hogyan kell megnyitni egy kávézó, amit tudnod kell, hogy hol kezdjem tippeket vendéglős

Cafe - ez nem az, amire gondolok!

Hogyan kell megnyitni egy kávézó nulla?

Azt álmodom, hogy nyit egy kávézóban, de rájön, hogy nulla ebben a szakmában? Nálunk két módon, hogy nyit egy igazi sikeres kávézó, amely nulla szintű előzetes tudás:

1. Ingyenes szeminárium „nyitva a kávézó a semmiből” megadja a szükséges tudást.
2. Vásárolja meg a franchise kávézóban. A tudás és a tapasztalat garantálja a sikert a franchise.

A legnehezebb dolog - egészségügyi szabványokat a kávézóban. SanPin 2.3.6.1079-01.

Az igény, hogy tegyenek eleget az egészségügyi előírásoknak visszatartja sokan a vendéglátói tevékenységet. Ők úgy vélik, hogy SanPiN - sűrű erdőben, ahol nem kell alkalmazni, és megeszik a kóbor vadállatok Rospotrebnadzor.

Sok kis követelményeknek és szabályoknak, végtelen ellenőrzések és szankciók valóban kellemetlen. De másfelől azok betartását is hasznos, mint a betartását a közlekedési szabályokat. Attól függ, hogy a sok ember életét. És vezetés, a közlekedési szabályok és a közlekedési rendőrök, sokan közületek volt sikeres.

Használja a tapasztalat, és megtanulják, hogyan kell dolgozni a közegészségügyi szabályoknak olyan könnyen, mint az autóvezetés. És meg lehet csinálni, mindössze 1 óra alatt! További információ.

Válogatás a szabad anyagok az étterem üzleti

Itt megtalálja igazán hasznos freeware és shareware anyagokat. Ez a gyakorlat az étterem üzlet, műhely anyagok tapasztalat vendéglátósok. Használd őket munkájukban. Bővebben.

A leghasznosabb tipp! Mit ne tegyünk, hogy megnyitja a kávézó?

Ha azt tervezi, hogy nyit egy kávézóban, akkor tudni kell a 5 legelterjedtebb hibákat, hogy megöli az üzleti mindössze néhány hónap. Azáltal, hogy elkerüli ezeket a hibákat, akkor növeli a siker esélyét 6-szor! További információ.

Hogyan lehet menteni az 1 millió rubel megnyílt kávézó?

A chip! Új és ígéretes Fast Fine méret

1. lépés: A leggyakoribb kérdés: „Szeretnék nyitni egy kávézóban, hol kezdjem?”

Lépéssel a bizalmat. Hogy, hogy nem éget megnyílt kávézó?

Hogyan nem elveszni az erdőben? Ez nagyon egyszerű! Elég, hogy a GPS navigátor. Nem, ez nem védi meg a vadon élő állatokat. És az élelmiszer is meg kell termelni magad, akkor nem fogja táplálni a navigátor. De azt fogja mondani, hová menjen! Ő tudja! És akkor képes lesz arra, hogy elkerülje. Csak meg kell hallgatni, és megy a helyes irányba. Használja navigátor a vendéglátói tevékenységet. Ő megmutatja az utat. Ez itt.

2. lépés: Hogyan fejleszthető a koncepció egy kávézó?

Sokan úgy vélik, hogy a kávézó fogalom magában foglalja a lakberendezés. hogy olyan légkört teremthet a látogató, a tervezéstől a stílus étlap ételek a nemzeti és más romantikus dolgokat. Véleményünk szerint ez egy nagy hiba. Ebbe az irányba halad, akkor végre az esztétikai preferenciák, a saját elképzeléseit a kényelem és a jó étel, de nem az a tény, hogy ez viszi jövedelem. Úgy gondoljuk, hogy a kávézó koncepció kezdődik a választ két egyszerű kérdésre - kik és miért kell pénzt fizetni ételt a kávézóban? Így a kimeneti néz. És persze az út minden jó ötlet.

3. lépés: Hogyan válasszuk ki egy szobát a kávézó?

Válogatás a helyiségeket a cafe - stratégiai lépés a sikerhez. Annak fontosságát, hogy ezt a lépést nem lehet túlbecsülni. Én ezt nagyon komolyan. A szoba egy kávézó megfelelően kell megválasztani, hogy a három fő kritérium:

Hibát a választás az üzleti összeomlik. Kérjen tanácsot a választott szoba cikkünkben „alá kell helyezni a kávézó követelmények”

4. lépés: Hogyan kell menteni a berendezés kávézó?

Veszélyes lépés. Hogyan kell megnyitni egy gyermek kávézó?

Több mint száz leveleket azoknak, akik szeretnének nyitni egy gyermek kávézó ösztönzött minket, hogy megírjam ezt a figyelmeztetést. Megnyílt a gyermekek cafe - szép, de tétlen ötlet. Bemutattuk ezt az elképzelést részletesen a cikkben Hogyan kell megnyitni egy gyermek kávézó?

Creative! Hogyan támogassuk a kávézó?

Aknára. Mik a buktatók vár rád?

A legfontosabb buktató étterem üzleti lopás. Ez nem is egy követ, és zátony naporovshis, amelyen a cég könnyen megy az aljára. A leghatékonyabb gyógymód ez a baj - ez a bizalmatlanság. Hagyja, hogy a pénz, valamint a vételi és figyelembe véve az érintett nyersanyagok, például a család (ő nincs oka ellopni, és neki nem lesz képes csatlakozni a többi tag az összeesküvés).

Hasznos tanácsok. Óvakodj a „tapasztalt” személyzet. Szinte mindig, megnyitva egy kávézó, egy törekvő vendéglős bérlő (néha még a csábító) „tapasztalt” személyzet készségek más intézményekben. Ez lehet a rendszergazdák képesek megszervezni a munkát az edzőteremben vagy a fej. termelés, ismerve az összes részleteket a munka a konyhában. A veszély az, hogy ezek a dolgozók valószínűleg megszervezni a lopást, használja a tapasztalatlanság. Ne várják, hogy lesz az irányítás. lopás rendszerek nagyon kifinomult. Lehetnek „pumpált” ki az üzleti több százezer rubelt havonta. Anélkül, mély (a könyvvizsgáló szint) ismeretek a fiók nem foglalkozik velük.

Lépjen be a szakemberek. Amennyiben tanulni az étterem üzlet?

Tudja, hogy miért video technikus tudja javítani a TV, és te nem? Mivel video technikus tudja a TV-t. Ahhoz, hogy sikeres legyen az étterem üzleti tudnia kell annak fortélyait. És ízletes ételek receptek nem elég. Azt vizsgálták, főzés Franciaország, marketing - Angliában, és az üzleti a saját telek. Jelenleg 10 éves nézi a világot, a másik oldalról mutatja édességek. Fedezze tapasztalatunk.

Lépjen be a jövőben. Hogyan kell megnyitni egy kávézóban a XXI század nélkül a tudás és készségek?

Lépjen kapcsolatba velünk. A lényege a javaslat az, hogy nyitva van a XXI század café egy „kulcsrakész üzleti”, megtanít, amire szüksége van, és támogatást nyújt a nap 24 órájában, a hét 7 napján. Mi érdekli a siker anyagilag, mert kap jövedelmet csak veled. Ismerje meg, hogyan indítsa el az üzleti velünk.

Minden kérdésre felveheti velünk a kapcsolatot, kattintson a nagy kék gombot az alján.

Ezt beszéld meg barátaiddal! Csak egy kattintás a jobb gombbal: