Hogyan befagyasztja a gombát a téli - minden részletet az előgyártmány hűtés videó
Javasoljuk, hogy látogasson el a
Az alsó rész a buralemez hajtogatott több vékony lemezek, amelyek között vannak viták. Miért van szükség ezen osztályok? Ez egyszerű - akkor csak fagyasztható nyers szivacsos gomba, például - fehér. Az a tény, hogy a porózus felület a kupak, amely a fő ehető része, ha főzés felszívja a vizet, és ad neki rossz. Ezért, ha az előre forró vízbe mártott, vagy vargánya vargánya gombával, majd később kell majd tekerni, így nem lesz vizes, és ez hatással lesz a termék minőségét nem a legjobb módszer.
Freeze vargánya nyers
De lemez típusokat kell csak forraljuk, és a gombát fel kell forralni, legalább fél órát, különben vársz gyomorbántalmak kiolvasztás után, illetve főzés forró ételeket. További gombák is meg kell főzni, legalább 10 percig. Mindenféle erszényesek gombát fagyasztás előtt kell arról, hogy forrni, majd egy másik, majd lenyomja, majd öblítsük le folyóvíz alatt, hogy megszabaduljon káros gelvellovoy sav.
2 szabályzat elkészítéséhez gomba
Gyűjtés gombák az erdőben, ne késlekedj, mozgatni őket, és dobja el a férges, valamint korábban nem látott elkényeztetett, mert semmilyen esetben nem használható, és nem kell fagyasztani. Ezután meg kell választania a legjobb fiatal, öreg és lassú tárolására friss alkalmatlan, akkor jobb, ha csak főzni és megsütjük. Minden kiválasztott gomba legyen szilárd és kemény tapintású.
Sűrű gomba fagyasztásra
Semmilyen esetben nem végighaladni egy nagy díjat, ha a természet ajándéka már nagyon sokat egyszerre eltávolítani nagy részét a hűtőben, és a munka kis részletekben - Vágja a gombát hamar elveszíti frissességét. Ha minden nem fér a hűtőbe, távolítsa el egy rövid ideig hűvös pincében. Azok féle gombák nemkívánatos szakács fagyasztás előtt (csöves) kell öblíteni folyóvízzel és tisztítani a szennyeződésektől és az alom.
Tisztítás és mossa a gomba fagyasztás előtt
De hosszú nedvességgel érintkezve, próbálja megszüntetni, különben nem fog gyorsan átázott szivacsszerű felület, ezért a felolvasztás után a termék lesz vizes. Kis gomba lehet fagyasztani az egész, de a nagyobb jobb szelet, amely azonban nem lehet túl vékony. Azok gombák előfőzött, legyen elég puha, ha a láb mindig túl kemény, akkor jobb vágni, és főzzük őket leves.
3 Ways-hoz fagyasztás és felolvasztás titkok
Ön próbálta sok jogorvoslatok magas vérnyomás? Ha továbbra is „lő le” pill nyomás idővel jön vissza. Magas vérnyomás - a fő oka a stroke és a magas vérnyomásos válság. Tudd meg, hogy tanácsolja neves kardiológus Leo Bokeria. úgy, hogy a vérnyomás mindig 120/80.
Kezdjük az üres friss erdei termékek (vagy vásárol a piacon). Először is, mint már említettük, a gombát meg kell tisztítani a törmeléket és tiszta, de a vízben tartani sokáig. A fagyasztó tegye a tuskó (kis fehér lehetnek egész más, jobb szeletelt) nélkül csomagban vagy tartályban, de csak szét egyenletesen az alsó, akkor lehet egy kis serpenyőben vagy edény.
Ez csak egy óra és fél, amikor a porózus felület a kupak megkeményedett, szükséges, hogy elmozdulás az összes egy tartályban vagy egy műanyag zacskóba, az utolsó zárás előtt kívánatos, hogy nyomja ki a levegőt.
Friss erdei termékek a tartályban
Azok gombák, hogy előfőzött, eltávolítjuk először egy tésztaszűrő vagy szitán őket teljes pohár vízzel. By the way, a hőkezelés lehet csöves és fajokra, különösen - fehér gombák, de, mint azt korábban említettük, meg kell óvatosan nyomja össze a nedvességet. És ha miután a méz galóca húslevest öntünk, majd a húslevest után a fehér lehet használni leves - ez tartalmazza az összes tápanyagot rejlő Borovik. Ha forró sós gomba nem kell. Amikor a munkadarab lehűtjük, óvatosan tolja a tartályban vagy csomagokat, és küldje be a fagyasztóba. És végül, a legérdekesebb. Ha az első 2 módszer magában foglalja a betakarítás közel félig kész, most viszont a majdnem kész terméket (amely azonban még mindig szükség hozza a teljes készenlét). Tehát enyhén főtt gombát tedd a serpenyőbe a melegített növényi olajat és óvatosan megpirítjuk, amíg nem kapnak egy kis szívósság. A folyamat során a pirított vagy kissé sötétebbé - ez teljesen normális a megőrzése a gombát. különösen, ha azok a fehér. További Hagyjuk kihűlni, eltolódások tartályokba. Akkor előre tartani egy tésztaszűrő üveg olajat, különösen akkor, ha sült olívaolajat, ahogy megszilárdul pehely hűtőszekrényben.
Serpenyők finoman párolt gombát
Ami a gombák kiolvasztás, meg kell áramlási ugyanaz bármilyen eljárással betakarított hűtés. Először is, ne feledjük, hogy minden esetben lehetetlen kiolvasztani gyorsan, különben a gomba megpuhult és vizes. Transzfer a tartály (ha szeretné, hogy a teljes adag) vagy tartalmának egy részét a fagyasztó más rekesz a hűtő, ahol a magasabb hőmérsékletet. Van kívánatos, hogy tartsa a munkadarabot körülbelül 8-10 óra hosszat (például éjszaka), és, majd felolvasztjuk újabb egy órán át szobahőmérsékleten keverjük. Második alkalommal tárgyát fagyasztott gombát minden esetben tehát nem, ha nem használja a teljes adagot, hogy a feltétlenül szükséges összeget.
És egy kicsit a titkot.
Tapasztalta már elviselhetetlen a fájdalom az ízületekben? És nem tudod, hogy első kézből, mit:
- képtelenség mozogni egyszerűen és kényelmesen;
- kellemetlen érzés, amikor megy fel és le a lépcsőn;
- kellemetlen crunch, snap nem a saját;
- fájdalom közben vagy edzés után;
- gyulladás az ízületek és duzzanat;
- ésszerűtlen és időnként elviselhetetlen fájdalmak az izületekben.
