Hogyan befagyasztására zöldbab

Bab vagy más zöldbab, friss rendszerint az asztalnál a nyár közepén. Mi a teendő, ha azt szeretnénk, hogy „az élet meghosszabbítása” ez hasznos zöldség? Kiderült, hogy ez nem nagy ügy! Csak lefagyasztja a téli, és szinte az összes hasznos tulajdonságait és vitaminok maradnak a fagyasztóba együtt a babot. Nos, nézzük meg, hogyan lehet fagyasztani a babot a tél.

Hogyan befagyasztására zöldbab?

Zöldbab fagyasztott sikerül finom csak akkor, amikor összegyűjtöttük a korai szakaszban az érettség. Ebben az időben, a pod könnyen áttört egy körömmel, és a magok, hogy meglehetősen lédús, lágy és nem kemény héj. Ha hirtelen a gyűjtés időpontjában kimaradt, majd egy pályázat bab nem segít fagyasztható. Tehát, hogy indítsa el a babot mossuk, és hozott néhány percig tiszta vízben, ami dobni néhány szódabikarbóna. Ezután alaposan mossa meg és terjedt ki száradni a törülközőt, hogy fagyassza be, amikor a hüvely fagyasztjuk egymást, és nem úgy nézett ki, mint egy nagy darab jég. Míg a babot száraz, megírjuk a tiszta műanyag zacskók mérete. Ezután minden gyümölcsöt óvatosan, mindkét oldalán, levágta a végét. Ez úgy történik, kifejezetten, hogy a jövőben, hogy nem rontják az étel, mert túl nehéz. Ezután a szárított zöldbabot lebomlanak részeit csomagok hagyja ki a felesleges levegő és távolítsa el őket a fagyasztóba. Ehelyett csomagok használja a kis műanyag tartályok fedéllel. Emlékezzünk arra is, hogy a kisebb út között a gyűjtemény a bab és a betakarítás, a több vitamint is megtart magának.

Van egy másik módja, hogy fagyassza be a babot - főtt. Erre a célra, hogy forraljuk amíg meg nem puhul, sós vízben, öntsük egy tésztaszűrő, és hagyjuk lefolyni és hűvös. Aztán elbomlanak táskák részletekben árukapcsolás őket, felszabadító felesleges levegőt, és küldje el a fagyasztóba.

Főzni fagyasztott bab?

A készítmény a fagyasztott zöldbab, meg kell csak 2 perc. Tedd egy serpenyőbe vízzel, adjunk hozzá egy kevés sót, és tegye a közepes lángon. A főzés csak puha, tisztított víz és elkerüljük alumínium edényeket. Pan azonnal zárja le a fedőt, és forraljuk, amíg főtt babot. Ennek eredményeképpen, ő kap egy kemény, de nem ropogós. Ezután azonnal mossa le hideg vízzel, hogy a fényes és telített színek hüvelyben.

Mit kell főzni a fagyasztott bab?

• fagyasztott zöldbab - 500 g;
• bors - 2 db.;
• zsír - 100 g;
• félédes vörösbor - 2 evőkanál. kanál;
• borecet - 1 evőkanál. kanál;
• étkezési mustár - 1 tk ;.
• cukor - 0,5 tk ;.
• fűszerek.

Fagyasztott zöldbab is főtt a sok finom és egészséges ételeket. Mi lesz megosztani veletek egy recept egy érdekes és ízletes saláta, amely főtt nagyon gyorsan. Tehát, fagyasztott zöldbab megtelik vízzel, adjunk hozzá egy kevés sót, és forraljuk kb 2 perc. Aztán hátradől a tésztaszűrő, és hagyjuk, hogy az üveg minden felesleges folyadékot. Ekkor egy serpenyőben megpirítjuk a szalonnát, távolítsa el a töpörtyű, és a kapott zsír dobás só, cukor, bors, felöntjük borral, és tegye a mustárt. Ahhoz, hogy csökkentse azt forrásig, és óvatosan vezessen ecetet. Ezután a kapott mártást terjedését bab, szalonnadarabok, és enyhén pirított másik serpenyőben paprika, aprítva csíkokra. Néhány perccel később melegszik fel, majd elterjedt a tányéron, megszórjuk friss fűszernövények és tálaljuk.