Hogyan befagyasztására fiatal zöldbab

És én is osztom módján fagyasztott zöldbabot.

Azt kell mondanom, hogy a területünkön zöldbab - alapeleme a nemzeti étel. Ez történt paradicsomszósszal, előállíthatók egy speciális recept. Bab ebben az esetben kell hosszúságúra vágott, két-három centiméter. Persze, vannak kész üres, fagyos, amelyeket értékesített minden szupermarketben, de szeretem csinálni a fagyasztás fiatal bab.

Így bab nem kell választani, ez már egy elit, így a piacon eladott kifejezetten erre a csészébe, érzékeny, fiatal, anélkül, hogy csíkok. Az én csak én vágtam le a tippeket a két fél és szeleteljük darabokra. Saját cég szeletelt zöldbab - szögben, így kiderül, szépen és gyorsabban elkészülnek.

További vizet forralni egy serpenyőben, és hozott egy szitán gőz babot. Óvatosan rázzuk össze, hagyjuk egy pár, amíg a bab színe megváltozik, a fényes zöld. Azonnal rendezett, adok hűvös, lefektetett tételek minden főzéshez. Só, bors nem szükséges.

Főtt babot ilyen módon soha nem lesz merev, egy étel készült belőle nem így eltér a válogatott friss babot.

Próbálja ki, nem fogja megbánni.

Ahhoz, hogy a fagyasztott zöldbab nem okozott csalódást az ízlése, meg kell választani a megfelelő és lefagyasztja. Ha kiválaszt egy előnyben kell részesíteni a fiatal gyümölcs, annyi érett bab kíméletlen lehet.

Két fő módja, hogy fagyassza be:

Az első módszer magában foglalja pre-főzés a babot kell fagyasztani pár percen belül. A sós víz nem szükséges. Kész bab dob egy szűrőedény, hagyjuk lefolyni a víz, majd szárítjuk a törülközőt. Ezután feküdt ki részletekben táskák és elküldte a fagyasztóba.

A második módszer szerint a fagyasztás a nyers zöldbab. Ezt kockákra vágott az azonos hosszúságú, és bővül a csomagokat, tedd a fagyasztóba. A második módszer kevésbé munkaigényes, mint az első, de fennáll annak a veszélye, hogy a babot kap kemény. Az első módszer, ezt a kockázatot hiányzik.

Freeze zöldbab két módon - ez egy előre forraljuk pár percig, vagyis blanshiruya vagy nyers. Amikor fagyasztás nyers babot lehet túl nehéz, főleg, ha túl fiatal hüvelyek. De sokan inkább ezt a módszert, mivel a gyorsabb.

Mindenesetre, a babot mossuk először, a tippeket vágva, és néha még kisebb darabokra vágják. Aztán, ha ez a dermesztő hideg babot neki egyszerűen szárított és lefektetett táskák és ha ez az előfőzés a babot, majd elsápad ez csak egy pár percig, majd dob egy szitán vagy tésztaszűrő víz elvezetésére. Ezután a babot is lefektetett a csomagokat, és elküldi a fagyasztóba.

Befagyasztására csak illik fiatal zöldbab, amelyek gyűjtik a szakaszában korai felnőttkorban. Öblítsük le a babot, és hozott egy pár percig tiszta vízben, amelyhez szeretnénk dobni egy kicsit a szódabikarbóna. Akkor meg kell alaposan mossa és tedd ki száradni a törülközőt. Ezt meg kell tenni annak érdekében, hogy amikor a fagyasztást a hüvelyben befagyasztása együtt. Amikor a bab száraz, amire szükség van, hogy azt egy tiszta műanyag zacskóba kell razmerov.Pered miközben feküdt a babot az egyes gyümölcs- óvatosan, mindkét oldalán, levágta a végét. Ezután a babot kész lesz, hogy készítsen minden étel belőle. Mivel csomagokat kell rögzíteni, és engedje el a levegőt, majd tegye a fagyasztóba.

Ez az én kedvenc termék az üres helyeket. Azt korom csak zöldbab. Tehát ő hívott. Hüvely hosszú, a magok kicsik és énekelni sokáig úgy, hogy az idő, hogy összegyűjtse a hüvelyben, amíg azok vékony nincsenek problémák. Akkor vágtam darabokat a dátumokat körülbelül 2-3 centiméter, előfőzött lehűtjük és terjedt el a tálcát. Tettem őket a fagy. Azt várni, amíg zastynut. És húzza át penge levette gyorsan és váltások tartályokba fagyasztás és a tél beállta előtt, és hagyjuk a fagyasztóban, ahol mínusz 18, és nem magasabb. Minden bab összeragadt, könnyen öntjük annyi, amennyire szüksége van az adott pillanatban.

Zöldbab lehet fagyasztani a téli otthon. Először meg kell vizet forralni, dobd vissza mosott, vágott a tippeket a zöldbabot és főzzük 5-10 percig. Bab hűvös, száraz, és lehet elterjedt zsákokba fagyasztás. Tehát meg kell próbálnunk, hogy lezárja a zsákot, hogy lehetséges volt kevesebb levegő. Télen fagyasztott zöldbab lehet főzni sok finom ételeket. Például, van egy zöldbab recepteket.