Gyümölcs-zöldség üzleti terv

Eladó a zöldségek és gyümölcsök - a vállalkozás, amely különbözik az állandó kereslet a nyersanyagok és a magas jövedelmezőség. Még a válság az emberek megtalálják a pénzt az élelmiszer próbál pénzt takarít meg a vitaminok. Amellett, hogy nyílt egy ilyen vállalkozás sokkal könnyebb, mint nyitni egy egész élelmiszerek tárolására.

Amikor megnyit még egy kis értékesítési pont a gyümölcsök és zöldségek, szüksége lesz dokumentáció:

• IP regisztráció;
• Végül a közszolgálati Közegészségügyi és Járványügyi (5000 rubel.) A helyszínen;
• karbantartási szerződés boltba.

Tartomány és a szezonalitás

Kezdeni eldöntheti, hogy megnyílik a boltban gyümölcsök és zöldségek, vagy csak egy kis üzlethelyiség. talán még egy sátorban. Ezen függ termékek körét. A legfontosabb dolog - az ügyfelek számára a legnépszerűbb termékek.

Ha a terület vagy a berendezés lehetővé teszi az üzleti a zöldség kell a lehető legszélesebb körű. Ezen kívül a tartomány attól függ, hogy te kereskedés importált zöldségek és gyümölcsök, valamint a szezon:

1. Winter. A kereslet az importált termékek nem túl nagy, de a bevételek teszik a gyümölcs, különösen a mandarin;
2. Spring. Egyre inkább melegházi vagy importált termékek: gyümölcs - banán, kivi, mangó, kókusz; zöldségek - káposzta, cékla, hagyma, burgonya, sárgarépa. Tavaszi költségnövekedés átlagosan 60%;
3. Summer. Bár igen széles skáláját termékek (különösen a második felében a nyáron). Tudod eladni szinte minden zöldség, sok gyümölcs (eper, alma, körte, dinnye, görögdinnye, szilva, stb);
4. Ősz. Ez az idő az érés zöldség, néhány gyümölcs, mint a szőlő, a narancs.

Ismerje meg néhány információ a különböző termékek és fajták, így bármilyen tanácsot az ügyfelek, valamint a szabályok ismerete tárolás betakarítási idő, amely alatt meg lehet vásárolni árut alacsony áron.

Ipari területek és berendezések

Szakértői jelentés, hogy az eladás a gyümölcsök, mint üzleti -, hogy jobban megéri, ha van egy pár kis üzlet (maximum 5 db). Akkor kiegészítésére nagykereskedelmi raktárakban. Bár még mindig kevesebb gond van a bolt megnyitását.

Helyezzük pozíciót válasszuk a helyeken, ahol van egy állandó patak ember, de ez nem kell, hogy piacra. Area - 60 négyzetméteres amelyből mintegy 20 nm. M. Fenntartott tárolási (nyári hőmérséklet - 8 ° C, a téli - nem 0 ° C alatt), a hátsó szobában. Eleinte, akkor egy közönséges, hűvös garázsban. Ha nem biztos abban, hogy vezet, hogy ez a dolog, hagyja abba a választás a sátor (mindössze 20 négyzetméter)

Hogy nyissa standokon a zöldségek és gyümölcsök kell egy autót szállít a termékeket.

Az egyik előnye ennek az üzletágnak az alacsony költségű berendezés a boltban vagy leáll.

Talán a legdrágább vásárlás lesz egy autó, amely nélkül lehetetlen megvalósítani az üzleti gyümölcs zöldség. Ez gazella a kezdeti szakaszban lehet az értékesítés helyén a bazárban, és vesz egy sátrat, majd a boltban, miután a felhalmozódása a pénz. Még az is lehetséges, hogy nyissa meg a leányvállalat, például a termékek szállítása.

Végrehajtási üzleti terv zöldség, figyelni, hogy a személyzet kiválasztása:

• 2 eladó (fizetés + százalékában értékesítés);
• dolgozó válogatás termékek
• rakodó;
• driver szállítás;
• jön könyvelő.

Szolgáltatók

Javasoljuk a vásárlást 2-3 beszállítók. Jó értékesítési van, hogy a beszerzési áruk legalább 10 000 rubelt. naponta. Óvatosan ki az árut, akkor mindig legyen friss. Keresse meg a szállítók a közeli falvakban: az áru friss lesz egy sokkal kisebb költséggel a nagykereskedők (piacok, bázis), de biztos, hogy kérje a dokumentumok ellenőrzése termékeket.

Mégis nagykereskedők meg kell foglalkozni - a vásárolt tőlük egzotikus gyümölcsök és zöldségek. Ne felejtsük el, hogy írjon egy szerződés végrehajtását.

Hosszú távú együttműködés a beszállítókkal - a kulcsa a sikeres üzlet. Ez azt jelzi, elfogadható minőségű, az árak, és azt is megszünteti a késést az áruk.

Kockázatok és előnyök

Mivel a kockázatok azonosíthatók:

• podgnivanie áruk elérheti a 15% -ot, de nem rohan dobni mindent, néhány termék még mindig megpróbálják eladni a markdowns;
• podsushka áruk;
• tisztességtelen eladók, akik csalni nem csak te, hanem a fogyasztók számára;
• ellentmondás az összes egészségügyi normák, mind az áruk és a helyiségek, eladók, autó, a legkisebb vétségek eredményez finom.

Üzleti gyümölcsök - ez egy nagy irányt a területen az egészséges táplálkozás, ami elolvad egyre több követője minden évben.

Tartalmaz egy üzleti tervet a pénzügyi számításokat.

Egy kis értékesítési pont:

• Bevétel naponta - 6 500 - 20 500 dörzsölje.;
• bevétel havonta - mintegy 52 000 rubelt.;
• bérek kivitelező - 7% -os bevétel;
• árrés az árut - 50%;
• write-off sérült áru - 15%;
• Bérelhető üzlethelyiség - 1500 rubel.;
• Adók - 2500 rubel.

Kezdve a beruházások mintegy 100 000 rubelt.

A költségek egy kis bolt:

• kiadó - 13 ezer rubel.;
• javítás - mintegy 700 000 rubelt.;
• felszerelések beszerzése - 250 000 rubelt.;
• áruvásárlási - 160 000 rubelt.;
• árrés - 40-250% attól függően, hogy milyen típusú terméket.

Üzleti időszakban - 6 hónap.

Üzleti ötletek jövedelmező üzlet

Butcher. Üzlet a friss hús mindig a tetején. Hús termékek lényegre mellett szerelmesek kóstolja svezhinoy nagyon. Jövedelmezőség - 30%.

Top mag. Hazánkban sok kertek és kertészeti szerelmeseinek. Minden évben egyre válogatós, mert ezek biztosítják a széles választéka magokat.

Értékesítés forró sütés - POS minimális beruházási és magas potenciállal. Egy kis termékskála képes biztosítani a betevő.