Főzni párolt rizzsel

Mondván: „kenyér a fej körül”, ismerős számunkra a gyermekkortól, ismert az egész világon, de mindegy. Ázsiában, Amerikában, Afrikában, Ausztráliában mondaná „körül a figura feje”, mert belőle készíteni sok ételeket, köztük a süteményeket. És mi jött főzés előfőzött rizs, egészségesebb és ízletesebb, mint máskor. Tisztázni kell a különbség a fehér és a párolt rizs, majd megtanulják, hogyan kell főzni előfőzött rizs, tanulni a legjobb receptek rizs. És olyan sok, hogy még a legigényesebb ínyencek elégedett lesz. Képzeljük csak el: lehet főzni előfőzött rizs pilaf rizottóval a mikrohullámú és multivarka.

Azonban nem szükséges főzni párolt rizs valami bonyolult. A szépség, a termék abban a tényben rejlik, hogy még csak főtt rizs előfőzött kiderül finom és illatos. De meg kell választani, és főzzük előfőzött rizs megfelelően. Próbáld ki, és akkor biztosan értékelni az előnyeit az előfőzött rizs, mint más fajták. És ha figyelembe vesszük, hogy a előfőzött rizs főtt gyorsan és egyszerűen, nem kétséges, hogy hamarosan az egyik kedvenc ételek az asztalon.

Mi az előfőzött rizst? Jellemzők, jellemzői és előnyei az előfőzött rizs
Bármilyen rizs táplálja és gyógyítja, de ha nem darál a hófehér és párolt, akkor még inkább hasznos és könnyebben felszívódik az emberi szervezetben. Feldolgozásához tisztítatlan rizsszem megnedvesítjük, és vetjük alá az erős nyomású forró gőz, és csak ezt követően tisztítjuk a membránok és fényezett. Ezt az eljárást követően pályás nem szörnyű, mert a korpa vitaminok fel kell emészteni a magban. Így risinki látszólag vált világos bézs, és még enyhén áttetsző, de a fő értéke abban rejlik belül, egy komplex összetétele és tulajdonságai:

• Mintegy 75% kémiai összetétele előfőzött rizs számlák szénhidrátok, ebben különbözik kicsit más fajták. Ásványi anyagok teszik ki körülbelül 1,5% lehet: nátrium-, kálium-, magnézium-, cink-, foszfor-, és vas. De vitaminokat és aminosavakat a fehérje párolt rizzsel tárolva 80 százalék, ami sokkal jobb, mint a fehér rizs. Ezért előfőzött rizs vitaminokat tartalmaz B, E, H és a PP.
  rizs előnyök
• Előfőzött rizs gazdag természeti oldhatatlan rost, amelynek még egyszer méltó tulajdonságai. Először is, a rost szorbensek hatásos összekapcsolása és a vezető ki a testet a mérgező anyagok. Másodszor, a rost aktiválja bélmotilitás és segíti az emésztést. Oldhatatlan rostok biztosít jóllakottság, de nem tartalmaz kalóriát, amely nem árt elleni küzdelemben túlsúly.
  
• Rice nem tartalmaz glutént, ezért még több jogot, hogy az egyetemes élelmiszer rangot, mint a búza. Ennek megfelelően, a rizst hagyjuk, akik allergiásak a glutén, valamint a gyermekek, és mindazoknak, akik szenvednek a betegségek a gyomor-bél traktusban. Rice képez keményítős nyálka beburkolja a gyomor és a hasznos gastritis, gyomorfekély, savtúltengés.
  

Ez a szám korábban, mint más gabonafélék adható csecsemőknek, mint az első étkezés, még tej helyett. Húsleves előfőzött rizs helyreállítja az emésztési zavarok, és a főtt rizs forrázott az alapja a diéta utáni lábadozás során sérülések és műveletek. Rendszeres használata a rizs látható pozitív változások arcszín és a bőr állapota javult az alvás és a hangulat. Főtt rizs ajánlott betegségek az urogenitális területen, és talán az egyetlen ellenjavallatot vonatkozik a cukorbetegek. Főzni párolt rizs jobb?
Főzés előfőzött rizs alkalmas a különböző konyhai eszközök, a hagyományos edények modern szerkentyű, mint multivarok és kukta. Van még egy speciális eszköz, a rizs tűzhely, ami azt jelenti, feltétel nélküli rizs népszerűsége (egyetért, senki sem jutott eszébe, hogy dolgozzon ki grechkovarku és / vagy pshenovarku). Nem szabad összetéveszteni az időzítés és a víz mennyiségét, ellenőrizze a szabályok főzés rizs:

1. Főzés előtt előfőzött rizs áztatott, és ez jelentősen csökkenti a teljes időt az elkészítését. Előfőzött rizs nem mossa, mert a forró gőz tisztítja sokkal jobb, mint bármilyen mosási meleg vízben. Ugyanakkor azt a főzési folyamat során előfőzött rizs vártnál hosszabb ideig tart. De lehet főzni, nem csak a tiszta víz, hanem a vízben fűszerek, hús, zöldség vagy hal húsleves.
   
2. Ahhoz, hogy főzni előfőzött rizst a vízben, vegye fel egy pohár (250 ml) az ivóvíz 100 gramm száraz rizs, vizet önteni a serpenyőbe, és Forraljuk fel. Amikor a víz forrni kezd, tedd bele a rizst, és hozzáadjuk a fűszereket, ha szükséges. Tűz, kapcsolja le az alacsony szintű, fedjük le az edényt egy fedővel, és hagyjuk pontosan 20 percig. Ezután mozgassa a pot lehűlni az égő, és hagyjuk még 5 percig fedő eltávolítása nélkül.
   
3. Ahhoz, hogy főzni előfőzött rizst multivarka, hogy 200-250 ml vízzel minden 100 gramm rizs és összerakni a csészében Multivarki. Ha azt szeretnénk, sózzuk és / vagy fűszerek, itt az ideje, hogy tegye meg most. Zárja le a fedelet, és válassza ki a „sütés” üzemmód „Hajdina” vagy „pilaf” (modelltől függően). Kapcsolja multivarku 30 percig. Munka után, hagyja multivarku zárva még 5 percig, akkor készülj fel, hogy előfőzött rizst.
   
4. Ahhoz, hogy főzni előfőzött rizst a mikrohullámú, használjon egy megfelelő pan (kerámia vagy üveg, fém nélkül kilincsek és dekorációval). Vegye kétszer annyi vizet, mint a rizs (100 g rizs - 200 ml vízben) és helyezzük az egészet egy edénybe úgy, hogy van egy csomó helyet. Fedjük le a tálat fedővel, így egy nagy különbség a gőz eltávozhasson. Kapcsolja ki a sütőt teljesítményen 15 percig, minden 5 perc alatt, megállás a főzés és a keverést a rizst. Fűszerek és / vagy adjuk hozzá az olajat főzés után bezárását.
   
5. Főzni előfőzött rizst egy dupla kazán, használja a speciális tartály, amely az úgynevezett: rizs tál. Tedd a száraz rizs és öntsük vizet közvetlenül a tál 200 ml egy 100 gramm rizs. Azonnal hozzá fűszereket ízlés szerint. Zárja le a fedelet a gőzös, és kapcsolja be 35 percig. Ahelyett, hogy egy tál rizst lehet használni mély hálózati kapacitás feküdt a vékony fólia lyukakkal a folyosón a gőzt.
   

Ha hirtelen főtt rizs, hogy ezek a módszerek nem morzsolódó, próbálja megváltoztatni a megközelítés mérésére, és adjunk hozzá egy részét Adagolás és főzésre nem tömeg és térfogat - azaz 100 ml rizs (a főzőpohárba) 200 ml vizet. Ez biztosítja a sikeres és ízletes eredmény, és a főtt rizst lehet használni, mint egy önálló köretként vagy összetevő komplex ételeket.