Főzni lasagna recept lépésről lépésre - főzés recept lépésről lépésre fotók
Készítsük el a lasagna nem nehéz otthon. A forgalomba mögött nem csak a képzett kezek, hanem korrekt, kiváló minőségű alapanyagokból készülnek, ezért óvatos megközelítést alkalmaz e kérdéssel.
- Lasagna lapokat 12 db.
- Paradicsom átlagosan 4 db.
- Hagyma fehér 1 db.
- Fokhagyma 2 gerezd
- 5 evőkanál vaj. l.
- Liszt 5 evőkanál. l.
- 1,5 csésze tej
- Paradicsompüré 1 közepes méretű bankok
- Töltelék és 500 g fiatal bika
- Basil 50 g
- 100 g parmezán sajt
- a mozzarella sajt reszelő 50 g
Biztosíthatom önöket, hogy mit lehet főzni lasagna otthon nagyon könnyen. Kezdjük.
Először megsütjük darálják 7-9 percig közepes hő, keverés időről időre.
Míg sült darált húst, elkezd főzni a paradicsomos alap. Egy külön serpenyőben, olvad 1 evőkanál vaj és az olívaolaj.
Egy serpenyőben olajat, adjuk hozzá az apróra vágott fehér hagyma és fokhagyma. Fry, amíg a hagyma, amíg a héja nem válik kissé arany.
Ezután feküdt ki a hagymát és a fokhagymát egy turmixgép, és pyuriruyte.
Finomra vágjuk a paradicsomot. Ugyanebben serpenyőben, adjuk hozzá a hagymát püré fokhagyma, paradicsom és paradicsompüré. Tegyük a keveréket egy kis tüzet, és főzzük 15-20 percig.
Most elkészíti a besamel mártással. Ehhez egy külön serpenyőben közepes lángon, megolvad 3 evőkanál vaj és a tejet. Amikor a keverék felmelegedik, adjunk hozzá 5-6 evőkanál lisztet és keverjük habverővel csomók eltűntek.
Újabb 4 perc nátrium a mártásban mozzarella, és főzzük további 5 percig.
Sok hogy a tészta a lasagna egyedül. Azért választottam a gyorsabb módja és a vásárolt kész lapokat a boltban.
Cook lapok lasagne. Úgy kell bizonyosodni arról, hogy főzni az utasítások szerint a csomagoláson és az utolsó kör, vagy a papír botokat.
Most verem a lasagna.
Dörzsölje egy sütőedénybe olívaolajjal. Az alsó a forma feküdt a lapok két rétegben, hogy azok teljes mértékben fedezi azt. Egy lapon bélelt kész paradicsomos alap, lereszeljük egy kis parmezán.
Az alap a paradicsom Put marhahús, só és bors.