Finom csirke, rántott, vagy hogyan lehet egy kiadós főétel

Rántott csirke nagyon finom és gazdag étel, előállítására, amely minimum alkatrészek és a gazdaság a szabad idő. Meg kell jegyezni, hogy a bemutatott húskészítmény sült egy serpenyőben kell küldeni csak a vacsora körettel. Mivel ez a legjobb forrni tészta, vagy hogy burgonyapürével. De kezdjük az elején.

Ízletes és pályázati csirke rántva: recept egy húsétel

• tyúktojás normál érték - 2 db.;
• csirke hűtve - 700 g;
• tengeri só, bors illatos és ízletes fűszerek - ízlés szerint adjunk hozzá;
• Lemon - 2/3 a gyümölcs;
• zsemlemorzsa - 2/3 normál üveg;
• napraforgóolaj - 150 ml (pörkölés edények).

Húsfeldolgozás termékek

Csirke, rántott fordul puha és ízletes, ha az kizárólag vásárolni hűtött filé. De ha nem találja ezt a húst, akkor fagyasztott mell. Úgy kell öblíteni, külön a bőr és a csontok, majd darabokra vágjuk.

pácolás hús

Ahhoz, hogy a csirke költés, hogy nem csak a puha, hanem a lédús, akkor ajánlott előre áztatott édes és fűszeres pác. Ehhez szeretnénk közzétenni a mell egy zománcozott edényben, majd ráöntjük a tengeri só, illatos fűszerek, illatos fekete bors, és nyomja 2/3 citrom. Ezután a húst meg kell keverni, fedjük le és hagyjuk félre 20-30 percig.

Előállítása a tésztát és flouring

Ahhoz, hogy egy jól sült hús komponens egy serpenyőben, akkor szükségszerűen mártott tésztában and roll rántva. Ez megköveteli, hogy két sekély lemezek, amelyek közül az egyik kell törni a tojásokat, és megverte egy habverővel őket, és a második öntsük zúzott kekszet.

Termikus húsfeldolgozás

Csirkemell filé rántva nagyon könnyű és egyszerű. Ehhez hogy egy darab pácolt mell, mártsuk meg a jól felvert tojással, majd a névjegyzékbe zsemlemorzsa, és helyezzük egy forró serpenyőben napraforgó olaj. Ebben az esetben a zsír ki kell terjednie a felület sotejniki körülbelül 2 centiméter. Miután hátránya mellek pirított (miután 13-16 perc), akkor kell fordulni útján csapok vagy villát, és megpirítjuk a hátsó rész pontosan ugyanúgy. Amikor az összes főtt csirke, meg kell tenni egy nagy tányér melegen tálaljuk.

Hogyan közölt vacsorára

Lágy és lédús csirke bundában kell benyújtani az asztalra, valamint egy köretet. Végtére is, az egyetlen módja az étkezés sült mell lesz tápláló és ízletes. Ebben a csészébe, biztos, hogy be egy szósz vagy mártás külön előállított (az álláson nem volt túl száraz). Ez megköveteli egy mix ivóvíz és a paradicsompüré, hogy azokat, hogy a forraljuk, majd íz konyhasó, szegfűbors és a cukrot. Ezután, a szósz van szükség, hogy egy desszert kanál lisztet, keverve 1/3 csésze hűtött forralt vizet a hőkezelést megszüntetjük, és használata, mint egy ízletes mártást.