Feldolgozó ipar a mezőgazdasági nyersanyagok

Feldolgozóipar agráripari komplexum Fehéroroszország képviseli számos iparágak és szektorok, köztük - az élelmiszeripar, könnyűipar, kapcsolatok elsődleges nyersanyagok feldolgozása, liszt és gabonafélék és takarmány malomipar. A mezőgazdasági termékek is használják az iparban kívül AIC (nyers drog, lenmag, repce és mások.).

A szerepe az élelmiszeripar fejlesztése a nemzeti gazdaság határozza meg elsősorban az a tény, hogy ez biztosítja a racionális táplálkozás, segít megszüntetni az élelmiszer fogyasztása nem egyenletes az időben és a regionális kontextusban, hatékonyan használja a mezőgazdasági nyersanyagok, hogy csökkentsék a veszteségeket. Másfelől, az élelmiszeripar befolyásolja a mezőgazdaság stimulálásával az új nyersanyagforrások, kiszélesítve a növénytermesztés és állattenyésztés, a növekedés a kereskedelmi mezőgazdaságban.

Az élelmiszeripar több mint 2,3 ezer vállalkozás, beleértve a 461 -. Külön lapon. Ezen kívül számos kisebb vállalkozások és a termelés egy részét a fogyasztói szövetkezetek, mezőgazdasági szervezetek, működő magánvállalkozás rendszer.

A húsiparban előállított levágása és feldolgozása komplex állatok és madarak, termelt hús és húsipari termékek, ___________________

Tejipar specializálódott a tej, a vaj, a sajt, a természetes tejtermékek, a sovány tejpor, fagylalt, konzerv tej és egyéb termékek. Tej alszektor képviselők tejüzemben, malmok főleg a nagyvárosokban; Ez használ mintegy negyedét a termelt tej az országban gyártási természetes tejtermékek -. Hígítatlan tej, joghurt, tejföl, túró, és egyéb állati olajok előállításához (vajtermelésének) végeztük tejüzemek (Brest, Baranovichi, Gomel, Graves, Vityebszk) maslokombinatah ( Novogrudok, Kleck, Osipovichi), tejcsarnok a Dzerzhinsk, sovány tej gyár Petrikov. Sajt (sajttermelés) felszabadulását syrokombinaty Szlutszkban és Luban, maslosyrozavody a Shchuchyn és Chavusy, syrozavody a Shumilin és Ashmyany. Tejipar termel Tejkonzervek (Rogachev, mély), tejpor (Lepel, Lida), porított tej gyermekeknek (Volkovysk).

Élelmiszeripari fehérorosz van egy nagy változatossága iparágak és termékek. Ez áll: cukor, édességek, tészta, olaj és zsír, likőr, bor, sör, keményítő és melasz, gyümölcs és zöldség ,, cigaretta, alkohol, só, illatszerek és kozmetikumok, az élesztő iparban, valamint az élelmiszer-koncentrátumok és üdítőitalok .

Az egyik legfontosabb ágazata az élelmiszeripar, a Belarusz Köztársaság a alkohol és alkoholtartalmú italok. burgonya szeszgyártás nagy hagyománya van, mint a forradalom előtti Fehéroroszország nagy földbirtokok voltak brovory. Distilleries található általában falvak (Brodnica, Borky, Veselovka, Narach, Urechye et al.). Ami a italgyártás, a legnagyobb vállalatok az ipar területén található összes regionális központok (kivéve Mogilev) és Klimovichi.

Többek között feldolgozó ipar mezőgazdasági nyersanyagok, meg kell jegyezni, mukomolno-gabona és takarmány-malom ipar, amely összehozza több mint 3000 vállalat, 47 közülük egy külön lapon (15 vállalkozás a malomipar és a 32 - takarmány) .. Az ágazat szerkezetének megosztani a malomipar volt 59,0% -a termékek, az állati takarmány - 40,2, gabonafélék - 0,4%. A legnagyobb vállalatok közül Navabelitski össze kenyér Gomel ipari komplexum pékségekben Borisov, Lida, Minsk, Gluboksky takarmánykeverőnél. ipari termékek kerülnek értékesítésre főleg a hazai piacon. Hiányzó gabonát importált Ukrajna, Magyarország, Kazahsztán és más országokban.

Része AIC Belarusz halászat. Az anyavállalat az ág - egyesület „Gosrybhoz”, ez része a Földművelésügyi és Élelmiszer. Ennek része a „Gosrybhoza” 19 halgazdaságok és 5 halfeldolgozó üzem, részt vesznek a fogás és halfeldolgozó. A halászati ​​vállalkozások különböző formáit tulajdon által használt mintegy 120 ezer. A tavak, tározók, 2500. Km folyók.

A cél az agráripari komplexum hosszú távon az, hogy dolgozzanak ki hatékony versenyképes, fenntartható és környezetbarát mezőgazdasági termelés, ami megfelel a világ szinten, és az élelmiszer-biztonság, az ország.

A legfontosabb iránya a mezőgazdaság fejlesztése legyen a termelés intenzívvé válását korszerűsítése révén termelési és műszaki bázis és bevezetése a tudományos és technológiai fejlődés. Szisztematikusan újra integrálni ipar nagy teljesítményű gépeket és az új generációs egységek, ami jelentősen növeli a termelékenységet és a mentés anyagi erőforrásokat.

A fejlesztés a versenyképes iparágak AIC Fehéroroszország (tej- és húsmarha, len, burgonya stb) is elsősorban a természetes éghajlati tényezők. Zonális, regionális, on-farm specializáció és helyét a mezőgazdasági termelés az egész országban meg kell felelnie a létrehozott termelési és gazdasági és természeti potenciálját.