Előállítás syroezhek fotó és videó-receptek, hogyan kell főzni a gombát a betakarítás után

Előállítás syroezhek fotó és videó-receptek, hogyan kell főzni a gombát a betakarítás után
Russula gombát kell tekinteni a leggyakoribb hazánkban. Évente örömére a rajongók rengeteg „csendes vadászat”, hogy még hosszú ideig a termőtest és előfordulhat még az első fagy.







Mivel a sűrű, finom állagú, kellemes illatú és ízű, használják őket, hogy készítsen a különböző ételeket. Ezek pácolt, só, megsütjük, pörkölt és így tovább. D. Hogyan készüljünk russules begyűjtés után a gomba étel fordult tápláló?

Feldolgozás főzés előtt syroezhek

Előállítás syroezhek fotó és videó-receptek, hogyan kell főzni a gombát a betakarítás után
Előállítás syroezhek fotó és videó-receptek, hogyan kell főzni a gombát a betakarítás után
Rengeteg lehetőséget kell főzni a gombát napi menüt, vagy azok üresen a tél. Azonban, a főzés előtt russules kell kezelésnek alávetni.

  • Miután russule hozta ki az erdő, akkor kell hozzá vízben 2 órán át.
  • Ismételget: dobja elrontotta a rovarokat és azok, akik szenvednek a férgek.
  • Távolítsuk el a sapkákat a film, ismét öblítse, és teríteni egy szitán vagy rács, hogy minden folyékony üveg.

Főzni gombát Russula, bemutatásra kerül a cikk recepteket. Ezek a legegyszerűbb és a rendelkezésre álló alapanyagokból. Ezen túlmenően, az elkészítéséhez E gombák igényel nem olyan sok időt és erőfeszítést igényel. Követve a tanácsokat és ajánlásokat, akkor főzni finom és ízletes ételeket.

Felkészülés a téli syroezhek: pácolás recept egy fotó

Előállítás syroezhek fotó és videó-receptek, hogyan kell főzni a gombát a betakarítás után
Előállítás syroezhek fotó és videó-receptek, hogyan kell főzni a gombát a betakarítás után

Az egyik legnépszerűbb készítmények a tél, a legtöbb háziasszony úgy vélik, ecetes Russula.

  • A fő termék - 4 kg;
  • A fekete bors - 15 borsó;
  • 9% -os ecet - 400 ml;
  • Sol - 3. l.;
  • Cukor - 2 evőkanál. l.;
  • Babérlevél - 7 db.
  • Víz - 1,5 l;
  • Szegfűszeg rügyek - 10 db.
  • Nézze meg a fotókat syroezhek recept felkészülés a téli, hogy helyesen és következetesen gomba pácolt.

    Előállítás syroezhek fotó és videó-receptek, hogyan kell főzni a gombát a betakarítás után

    Miután az előkezelési és mosás gombát öntjük vízzel úgy, hogy lefedett russule nem több, mint 3 cm.

    Előállítás syroezhek fotó és videó-receptek, hogyan kell főzni a gombát a betakarítás után

    Főzzük 15 percig alatt alacsony lángon, eltávolítjuk a habot rendszeresen.

    Előállítás syroezhek fotó és videó-receptek, hogyan kell főzni a gombát a betakarítás után

    Készítsünk a pác: a vízben csatlakoztassa a sót és a cukrot és az összes fűszerek, kivéve ecetet.

    Előállítás syroezhek fotó és videó-receptek, hogyan kell főzni a gombát a betakarítás után

    Forraljuk 3-5 percig, majd lassan öntsük az ecetet repülni.

    Előállítás syroezhek fotó és videó-receptek, hogyan kell főzni a gombát a betakarítás után

    Gombák skimmer eltávolítottuk a vízből, és azonnal elmerül a pác.

    Előállítás syroezhek fotó és videó-receptek, hogyan kell főzni a gombát a betakarítás után

    15 percen keresztül forraljuk, helyezünk kannák, sterilizált és a pre fedelet.

    Előállítás syroezhek fotó és videó-receptek, hogyan kell főzni a gombát a betakarítás után

    Roll, szolgált a tetején egy régi kabát vagy takaró, hagyjuk kihűlni.

    Előállítás syroezhek fotó és videó-receptek, hogyan kell főzni a gombát a betakarítás után

    Át tárolási hűvös helyen - a pincében vagy a polcon a hűtőszekrényből.

    Eljárás syroezhek fokhagyma és a gombák torma

    Eljárás a készítmény a következő gomba syroezhek a pácolás, hogy a munkadarab éles és tiszta. A háttérben a klasszikus változata pácolás fokhagymás torma íze lesz látszanak. A fő tényező a megfelelő előkészítése syroezhek, amely segít megőrizni a zamatát és ízét gomba több hónapja.

    Előállítás syroezhek fotó és videó-receptek, hogyan kell főzni a gombát a betakarítás után

  • A fő termék - 3 kg;
  • Víz - 1,5 l;
  • kapor gallyakból - 4 db.;
  • Ribizli levelek - 10 db.;
  • torma gyökere (zúzott) - 2 evőkanál. l.;
  • Salt - 3.5 Art. l.;
  • Cukor - 2 evőkanál. l.;
  • 9% -os ecet - 100 ml;
  • Fokhagyma metélőhagyma - 10 db.;
  • A fekete bors - 7-10 darab.






  • Előállítás syroezhek fotó és videó-receptek, hogyan kell főzni a gombát a betakarítás után

    1. A megtisztított gombákat, azok forraljuk 15 percig sós vízben.
    2. Az alján a dobozok terjesztésére gallyakból kapor, ribizli levelek, szeletekre vágva metélőhagyma, torma, bors.
    3. A gombák elterjedése a neten, és hagyjuk szikkadni teljesen.
    4. Lefektetett bankok és kezdjük főzni a pác.
    5. A víz oldott sót és a cukrot, és forraljuk 3-5 percig, öntsük ecetet.
    6. Ismét hagyjuk forrni, és öntsük doboz gombák.
    7. Roll up, felborulása és borított egy régi kabátot vagy bunda.
    8. Hagyjuk kihűlni, és vegye ki a hűvös, sötét helyen.

    Recept pirított burgonyával syroezhek

    Előállítás syroezhek fotó és videó-receptek, hogyan kell főzni a gombát a betakarítás után
    Előállítás syroezhek fotó és videó-receptek, hogyan kell főzni a gombát a betakarítás után
    Friss syroezhek kap egy nagy teljes ebéd vagy vacsora. Cook a gomba sült burgonyával, beletesszük a gyógynövények, és lepődni, hogy milyen finom étel ki. Recept syroezhek burgonya meglehetősen egyszerű, és ami még fontosabb, kedvező lehetőséget.

    • A fő termék - 1 kg;
    • Hagyma - 4 db.;
    • Fokhagyma metélőhagyma - 5 db.;
    • Burgonya - 500 g;
    • Növényi olaj - 50 ml;
    • citromlé - 2 evőkanál. l.;
    • Vaj - 100 g;
    • Só - ízlés szerint.
    • Greens.

    Recept fotókkal mutatja, hogyan kell főzni Russula, a vizuális támogatás végrehajtására.

    Előállítás syroezhek fotó és videó-receptek, hogyan kell főzni a gombát a betakarítás után

    1. Hagyma és snidlinggel megtisztított és apróra vágjuk kockákra.
    2. Serpenyőben megsütjük a forró része ½ vajat.
    3. A főzés után russules lehűlni, és vágjuk szeletekre.
    4. Kombinálja zöldségek, hozzáadjuk a maradék vajat, és öntsük a levet.
    5. Prisolit, keverjük és főzzük át alacsony hő nyitott fedéllel 15-20 percig, amíg a gomba aranybarnára.
    6. A burgonyát meghámozzuk, mossuk, csíkokra vágjuk, és pirítsuk aranybarnára.
    7. Csatlakoztassa a zöldségek és gombák, keverjük, prisolit, beletesszük a vágott zöld.

    Főzni gombával burgonya russules multivarka

    Előállítás syroezhek fotó és videó-receptek, hogyan kell főzni a gombát a betakarítás után
    A mai világban, szinte minden háziasszony a konyhában van egy asszisztens - multivarka. Hogyan finom szakács gomba Russula burgonyát ezt az eszközt?

    • Gombák és burgonya - 700 g;
    • Vaj - 100 g
    • Hagyma - 2 db.;
    • Fokhagyma - 3 gerezd;
    • Őrölt fekete bors - ½ tk.,.
    • Só - ízlés szerint.
    1. Mosott russule forraljuk 10 percig sós vízben lefolyni szitán.
    2. Míg a gombák főznek, húzza a zöldségek: burgonya csíkokra vágva, hagyma - fél gyűrű.
    3. A vágott darab Russula és zöldséget egy tálba Multivarki, adjunk hozzá vajat, sót, zúzott fokhagymát és a borsot.
    4. Keverjük jól össze, és kapcsolja be a készüléket a „sütés” üzemmódban 30 percig.
    5. Miután egy jel, hogy nyissa ki a fedelet, megszórjuk apróra vágott étel zöldek, hagyjuk állni 10 percig, és tálaljuk.

    Főzni russules begyűjtés után a zöldségek és sonkával

    Előállítás syroezhek fotó és videó-receptek, hogyan kell főzni a gombát a betakarítás után
    Syroezhek főzés otthon lehetnek sütés a terméket a sütőben.

    • A fő termék - 500 g;
    • Paradicsom - 2 db.;
    • Hagyma - 2 db.;
    • Sárgarépa - 1 db.;
    • Fokhagyma - 3 gerezd;
    • Sajt szilárd - 300 g;
    • Ábra - 5, Art. l.;
    • Ham - 200 g;
    • Sós keksz - 15 db.;
    • Tejföl (zsír) - 5 Art. l.;
    • Napraforgóolaj;
    • Sót.

    Hogyan készüljünk russules a háztartási sokkolt eredeti étel?

    Előállítás syroezhek fotó és videó-receptek, hogyan kell főzni a gombát a betakarítás után

    1. Ebben a kiviteli alakban, Russula csak tisztítani és mosni, de nem főtt. Hő, hogy a gombákat már tartott egy kemencében magas hőmérsékleten.
    2. Vágjuk le a szárat és apró kockákra vágjuk, főzzük a rizst, amíg meg nem puhul.
    3. Hagyma, sárgarépa és a fokhagyma, hogy tiszta, CHOP és megsütjük olajban, amíg arany.
    4. Írja apróra vágott szalonnát és pirítsuk össze mindent 5-7 percig.
    5. Sós zúzott kézzel darabokra, paradicsom, karaj, lereszeljük a sajtot egy durva reszelő.
    6. Minden mix: a tönk, zöldségeket, keksz, rizs, paradicsom és tejföl.
    7. A kész tömege só ízlés, sapkát syroezhek és megszórjuk sajttal réteget.
    8. Egy olajozott tepsibe bővült töltött kupakokat, és helyezzük forró sütőbe.
    9. Süssük 190 ° C-on 35-40 perc.

    Syroezhek főzési hagymával és tejföl

    Előállítás syroezhek fotó és videó-receptek, hogyan kell főzni a gombát a betakarítás után
    Russules sült hagymával kiderülhet nagyon finom, és ha hozzáadjuk a tejszínt, étel ki finom és illatos. Használja recept főzés syroezhek fotókkal a végeredményt.

    • A fő termék - 1 kg;
    • Hagyma - 4 fő;
    • Savanyú (lean) - 150 ml;
    • Növényi olaj;
    • só;
    • Őrölt fekete bors - ½ tk ..
    1. Tisztítás után és öblítő a gombát főzünk 10 percig sós vízben.
    2. Feküdt ki a szitán, hogy teljesen lemerült és darabokra vágjuk.
    3. A tisztított hagymát kockákra vágott, pirított vajban, amíg megpuhult.
    4. Gombák sült olajban, amíg aranybarna.
    5. Csatlakoztassa az íj és gombák prisalivaem, bors, felöntjük tejszínnel és jól összekeverjük.
    6. Zárja le a fedelet, és a reakciót 10 percig kis lángon.

    Adott esetben díszíteni csészébe apróra vágott kapor vagy petrezselyem.

    Recept, hogyan kell főzni levest syroezhek

    Előállítás syroezhek fotó és videó-receptek, hogyan kell főzni a gombát a betakarítás után
    Főzni levest syroezhek ezen gazdagságát az edény bal senki közömbös? Azt mondják, hogy képes lesz diverzifikálni a szokásos menü, és vált a kedvenc minden családtag számára.

    • A fő termék - 600 g;
    • Burgonya - 7 db.;
    • Víz - 3 l;
    • Hagyma - 2 fej;
    • Pepper - 2 db.;
    • Sárgarépa - 1 db.;
    • Fokhagyma - 3 gerezd;
    • Növényi olaj;
    • Tejföl - 5 Art. l.;
    • só;
    • Babérlevél - 2 db.;
    • Greens.

    Mert ez a recept főzés syroezhek gombák jobban használni lépésről lépésre leírás a jobb, és egy ízletes leves.

    1. Burgonya tisztított és mosott, csíkokra vágva, és feküdt forrásban lévő vízben.
    2. Mosott russule kockára vágott, pirított 15 percig, majd bevezetni apróra vágott hagymát, sült 5-7 percig.
    3. Egy külön serpenyőben Passer reszelt sárgarépát egy durva reszelő, majd hozzáadjuk szeletelt és sült tészta bors 5 min.
    4. Miután a burgonyát vannak hegesztve felében beadott gomba, hagyma, sárgarépa, paprika.
    5. Főzzük 15 percig, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, a babérlevelet, prisalivaem.
    6. Tovább főzzük, amíg főtt öntjük lemezek, díszített zöld és hozzá 1-2 Art. l. tejföl.

    Syroezhek levest lehet készíteni multivarka hogy egyszerűsítse az ételkészítésre és időt takarít meg.

    Hogyan készüljünk gombacsírázás a syroezhek

    Előállítás syroezhek fotó és videó-receptek, hogyan kell főzni a gombát a betakarítás után
    Hogyan készüljünk gombacsírázás a syroezhek, hogy egy univerzális tál snack vagy öntetek házi készítésű süteményeket?

    • A fő termék - 2 kg;
    • Hagyma - 1 kg;
    • Sárgarépa - 500 g;
    • Növényi olaj;
    • Só és frissen őrölt fekete bors - ízlés szerint.
    1. Pre-hámozott és mosott russule forraljuk vízben 15 percig.
    2. Dobja a víz, és a gombát megsütjük serpenyőben száradni a folyadék elpárologtatására.
    3. Olajat öntött és megsütjük, amíg aranybarna.
    4. Mi tisztítsa meg a sárgarépát és a hagymát, foszlány, és megsütjük, amíg főtt.
    5. A húsdaráló csavar gombát és zöldségeket elterjedt egy serpenyőben.
    6. Prisalivaem és a borsot, keverjük, és pároljuk egy serpenyőben 40 percig alacsony lángon.
    7. Meg lehet enni egyszerre, és lehet osztani a bankok, fedjük le és tedd a hűtőbe.