EAE nemzeti konyha, hogy edyat UAE

Nemzeti konyha az Egyesült Arab Emírségek alakult ki több mint egy évtizede, tekintettel a muszlim hit és a száraz szubtrópusi éghajlat az ország. Bármi legyen is az emirátus, hogy nem hagyja abba, a konyha lesz számos megkülönböztető jellemzői:

1. Szinte minden étel bőségesen ízesített fűszerek és gyógynövények. Ez lehet a hagyma vagy fokhagyma öntet, fahéj, egy illatos illata fű és mások.
2. Bennszülött arabok állítjuk elő kizárólag olívaolaj, nem felismerve a zöldség.
3. Mivel a fő összetevő használt rizs és a hüvelyesek: borsó, bab.
4. Fontos összetevői a legtöbb ételek zöldségek és friss és konzerv gyümölcs.
5. Az alapja az arab konyha húst. Fontos tudni, hogy a muszlimok nem esznek sertéshúst, így az Emirates úgy készítenek el és szolgálnak kizárólag ezeken éttermek szakosodott előállítására nem hagyományos UAE ételeket. Arabok inkább birka, kecske hús és borjúhús.
6. Hús főtt zsír nélkül, profi szakácsok és a helyiek használják hőkezelés, ahol a húsételek lédús és puha. Lényeg készítmény a következő: pan-ra melegítjük 300 fok, majd elterjedt ez a húsdarabok fehérje, amelyben egy pillanatra fürtök fel, kérge, nem teszi lehetővé húslé folyni. Receptek levesek is jár az előzetes hőkezelés hús.
7. Különösen népszerű a helyiek ételeket halat és tenger gyümölcseit. A fő összetevők: homár, rák, rák és tonhal.

Választásával egy ország egy nyaralás érdemes mérlegelni a „profik” és a „hátránya”. Ismerje meg a fő ok, amiért érdemes az EAE.

Street élelmiszer az EAE

Felajánlott étel turisták sátrak és a kis kávézók, tükrözi a jellemzői a helyi ételeket. Gyakorlatilag bármely kiválasztott étel van csomagolva arab kenyér lapos alakja - pita. Ugyanakkor nem kevésbé népszerű a helyiek sütőipari termékek, az úgynevezett pita. Snack utcában van lehetősége:

• Egy hagyományos étel kenyér, amely az úgynevezett Manakish - olajbogyó és zöldek borított olvasztott sajtot, majd töltelék alkalmazzák belsejében egy pita vagy pita. Vegye meg meleg és megette az ujjak után lehűl.
• Étkezés nélkül „Falavel” nem többre, mint egy családi vacsora az EAE, a látogatók járdán kávézók, ez is népszerű. „Falavel” - egy kis méretű golyókat készült tört csicseriborsó és bevont lisztet morzsákat. Az étel fogyasztásra kész sütés után golyókat egy serpenyőben olívaolajat.
• Ventilátorok shaverma (shaurmy) Kulináris íze szakértők azt javasolják, arab kiviteli alakban. Ez shaurma az EAE készítünk sült csirke. Együtt paradicsom, saláta, uborka, fokhagyma csomagolva egy pita kenyeret. Hogy előkészítse a csirke húst használnak olívaolajat, bors és paprika.

Élelmiszer, szolgált, mielőtt a főétel

Keleti emberek nem szeretnek sietni. Ez a hagyomány is tükröződik a jellemzői az étkezés. Az EAE nem szokás kezdeni egy étkezés főétel. Az első mindig megjelenik „meze”. „Mesa” egy társ-takarmány egy nagy tányér több snack, amelyek mindegyike egymásra egy kis része a cellába. Számos megoldás:

• A saláta;
• Padlizsán (mutabbal, baba ghanoush);
• piték vagy hús sajttal öntetek;
• dió és a fokhagyma paszta;
• Búza és a kukorica kása.

Az Egyesült Arab Emírségek, vannak olyan éttermek, akiknek szabad ellátási zöldség Meze.

Halételek, a keleti országokban

A legtöbb arab éttermek jellemzi sokféle halat. A hal lefektetett egy kijelölt nyitott tálcák és obkladyvaetsya jég vagy lebeg egy átlátszó tartályban egy nagy térfogatú. Abban az időben a megbízás az ügyfél dönt, hogy nem csak az étkezés, hanem azt is, hogy készítünk egy hal. Hal ételek menü tartalmazza:

• „Brick” - hal vagy garnéla sült vékony leveles tészta. Brickey szakácsok öntött háromszög alakú, és tálalás előtt, díszített szelet citrom és fűszernövények.
• "Al Madruba" - főtt sózott hal. A főzés során a fazék forró vizet, adjunk hozzá fűszereket és egy kis mennyiségű lisztet. Finom íze „Al Madrube”, teszi hozzá mártással, egy tál az asztalra. Hangsúlyozza a szokatlan sós ízű.
• Fish „kebab”, hal főtt a grill, vagy szárított változata is népszerű a helyiek és a turisták. Függetlenül attól, hogy a lehetőséget, főzés hal kikészített szószok, csípős fűszerek és a friss zöldségek.

Húsételek az EAE

Hús-keleti országokban inkább főzni egy barbecue. Praktizált kombinációja egy tál többféle húskészítmény. A következő nevek találhatók a menüben:

• „Nyárs a bárány.” Hús grillező pattog is, és pácoljuk 5-6 órán át a frissen facsart citromlevet. Ez vetjük alá hőkezelésnek, kivéve a olaj hozzáadása bemérünk nagyszámú gyógynövények és tálaljuk.
• „Biryani” - a hagyományos arab ételeket. Az Egyesült Arab Emírségek, van néhány étterem, amelyek tevékenysége kapcsolódik kizárólag ételek elkészítésére annak különböző változatai. A fő összetevők a recept a rizs és csirke vagy birka. Húskészítmények helyettesíteni lehet növényi vagy haltermékek. Először is, egy serpenyőben sült nagy mennyiségű fűszer terjednek a vágott húst vékony szeletekre, és a következő réteg a Basmati rizs.
• „Guzi” - bárány főtt dióval és rizsszemek.
• „Kustileta” - bárányborda, sült fűszerek.
• „Makbus” - húsipari termékek, főtt rizsszemek és fűszerek.
• „Kebbi” - gondosan sült hús formájában golyók.
• „Al-Mandy” - csirke párolt hozzáadásával méz.
• „Haris” - egy tűzálló, a fő összetevő a hús egy borjú.

Ha megy nyaralni az Emirates, meg kell tenniük a maximális összeg, mivel ez a legjobb ország a vásárláshoz. Vásárlások hozzájárulnak remek ajánlat a ruhák és az áruk az Egyesült Arab Emírségekben.

Desszertek és italok az EAE

A jellemzője a helyi konyha az arabok nagy választékban édességek és desszertek. Népszerű a nyaraló:

• „Um Ali” - puding tejalapú kiegészített szárított gyümölcsök;
• „Ash-asaya” - a fő összetevők sajt és édes krémmel;
• „Ligemat” - fánk mézzel töltés;
• sörbet;
• „Asyda” - a nemzeti desszert.

A kedvenc ital kávé az arabok között. Előnyben részesülnek azok a szemek Arábiában. Ízletesség különböző feketekávét és kardamom. Végén vacsora, az arabok inkább teát inni: fekete vagy zöld hozzáadásával menta.