Burgonya tekercs gombával főzni otthon, gomba helyszínen
Burgonya ételek tele a mindennapi életünkben. Lehetnek nagy köretként vagy teljesen magától élvezet. Sertés tekercs gombával (80) a legjobban szolgálja a főtt vagy sült krumpli, de akkor is meglepetést a háztartási finom burgonya torta. Minden nő tudomásul kell venniük burgonya rolád gombával, mert nem csak finom, hanem jól néz ki. Ez az étel is kell készíteni minden nap, vagy után az ünnep ünnepe. Egyszerű álló termékek nem akadályozta meg abban, váljon asztal díszítése.
Főzés a sütőben
- burgonya - 6 db.;
- Csirke Tojás - 2 db.;
- és a szerecsendió só ízét;
- tej - 0,7 csésze;
- Finomított és a vaj - néhány evőkanál;
- hagyma - 3 db.;
- lágy sajt - 0,25 kg.;
- friss vagy fagyasztott gomba - 0,5 kg.;
- petrezselyem - 1 csokor.
- Prescription kell kezdeni a készítmény a töltési. Petrezselyem alaposan meg kell mosni, szárítani egy törülközőt, és vágja apró darabokra. Mosott gomba és hagyma kell alakítani vékony negyedévben. Szakács vajat, hagymát és gombát, amíg arany színű, a szezon végéig apróra vágott petrezselyemmel, és a kedvenc fűszerek. Ne vigyük túlzásba a sót. Töltelék kell hűteni, és adjunk hozzá kockára vágott vágott sajtot.
- Burgonya mentes a bőrt, majd főzzük sós Vodice a babérlevelet, amíg meg nem puhul. Drain teljesen, hogy krumplipürével és gyúrjuk meleg tej, csirke tojás, fűszerek és az olvasztott vajat. Egyenletesen vastag burgonya keverék felülete fölött a fólia vagy pergamen, alkotó egy hosszúkás téglalap. Vastagsága cefre nem haladhatja meg a 2 cm-t.
- Spread a gomba töltelék a burgonya, nagylelkűen megszórjuk sajttal termékeket, majd hajtsa őket egy csinos roll. Ehhez a lehető legnagyobb mértékben, közel a burgonyatésztába feloldódik.
- Hozd a sütőt 200 fok. Ha váltani a tekercs egy tepsibe, győződjön meg arról, hogy a varrás volt az alján. Készítsünk burgonya tekercs gombával a sütőben receptje szerint körülbelül egy óra. Miután a felső mértékének pirított és borított ropogós héja, torta lehet távolítani a kemencéből, kissé lehűlni és tálaljuk tejföllel.
Tipp Nem csak a gomba töltelékkel kiváló kiegészítik ezt roll. Ne felejtsük el, az édes paprika, brokkoli, sárgarépa és a paradicsom. Az ideális megoldás az lenne a keverék fehér erdei gombák gombával, vaj gomba, vargányával és hagyma.
Feltöltés darált hús
- burgonya - 0,7 kg.;
- friss tej - 3 csésze;
- ömlesztett sajt - 1 db.;
- vaj - 0,05 kg.;
- Csirke Tojás - 2 db.;
- búzaliszt - 0,2 kg.;
- gombák - 0,25 kg.;
- darált húst - 0,25 kg.;
- vöröshagyma - 1 db.;
- só, petrezselyem, bors, kömény ízlés.
- Addig forraljuk, amíg főtt, hámozott burgonyát, majd öntsük le vízzel, és a terméket Arch egy pohár tej, egy kis mennyiségű vaj és fűszerek. A legjobb, ha kapcsolja burgonyát egy homogén tömeg lesz keverő alkalmazásával. Ott is küld a tojásokat, a lisztet és a sót. Meg kell, hogy egy meglehetősen sűrű, burgonya.
- Egy mély serpenyőben vastag alsó megsütjük apróra vágott hagymát és a fehér hagyma, gomba vsypte neki, majd feldaraboljuk. Sütjük, amíg főtt tölteléket.
- Ha a tészta túl vastag, keverjük össze, hogy még egy vagy két pohár tejet. Tepsibe pergamen kikövezve nagy oldala, dörzsölje vajjal, megszórjuk az alsó és a fűszereket zsemlemorzsa a költő, majd töltse ki a tésztát, amit be kell enyhén megszórjuk köménymaggal. Süssük a tésztát pályázatot egy negyed órán át 180 fokos.
- Készül az alapja a tekercs egy kicsit hűvös. Együttműködik az ilyen teszt legyen különösen óvatos. Egyenletesen gomba darált hús és hagymát a burgonya felületi réteg. Pritrusite egészet vágott fűszernövényeket és reszelt sajttal. Csak óvatosan forgassa egy tekercs, csomagoljuk fóliába, és küldje el a sütőben 15 percig. Mivel az összetevők főtt külön, több időre van szükség. Burgonya tekercs darált húst és gombát kell teljesen kihűlni tálalás előtt, és ez jobb, hogy tartsa a hűtőszekrényben körülbelül egy óra. Jó étvágyat!
A hagymát és a sárgarépát
- búzaliszt - 0,5 kg.;
- meleg víz - 1 csésze;
- burgonya - 5 db.;
- só és cukor - egy kanál;
- Friss gombák - 0,3 kg.;
- Finomított olaj a sütéshez;
- fehér hagyma - 4 db.;
- sárgarépa - 1 db.;
- élesztő - 1 tk;
- tojás - 1 db.;
- vaj - 2 evőkanál.
- A recept szerint főzni jobb, mint egy nagy burgonya rolád gombával, hagymával, és a kis tekercs, ami nagyon kényelmes enni. Távolítsuk el a bőrt a burgonya, forraljuk fel, hogy a teljes készenlét és miután az összes vizet eltávolítják, hogy ez egy sűrű homogén püré csomómentes. Teljes tömege tojás és a vaj.
- Az élesztő, cukor és a só oldódik a meleg vízben. Hagy egy ilyen tömeget egy rövid ideig, majd keverjük össze a burgonya keveréket. Búzaliszt kell hozzá részletekben. Gyúrjuk burgonyatészta addig, míg homogénné válik. Ennek eredményeként, akkor legyen könnyű lépést tartani a kezét.
- Kelt tészta kell adni egy kis időt, hogy jöjjön rá. A folyamat körülbelül egy óra alatt. Következő recept magában foglalja a főzés a töltelék. Gomba apró kockákra vágjuk, a hagymát vékony szeletekre alakulnak, a sárgarépát és a fokhagymát, és dörzsölje egy kis reszelő. Minden a hozzávalókat a töltés együtt sütjük, keverjük jól, majd hűtsük le teljesen.
- Mire a tészta lesz kész. Roll ez az asztal tetején, amely egy lap, amelynek vastagsága nem több, mint 5 mm. Helyezzük a tölteléket tésztalemezre egyik oldalról, majd óvatosan csomagoljuk be vele. Ready tekercs vágjuk apró darabokra egyenlő. Meg kell tenni egy olajozott pergamen, minden felvert tojással ízét. Süssük treat 200 fok körülbelül 20 percig, amíg aranybarna. Jó étvágyat!
Olvasztott sajttal
- Fagyasztott gomba - 0,45 kg.;
- Hagyma - 1 db.;
- krémsajt - 1 db.;
- burgonya - 0,6 kg.;
- liszt és búzadara - 2 evőkanál;
- fűszereket és a sót.
- A keveréket a gombák vényköteles szükséges megsütjük vajat addig, amíg a folyadék el nem párolog. Később kell önteni az apróra vágott hagymát, sót és a fűszereket. Civakodás termékek körülbelül 5 percig. Végén a főzés, egyesítik a gomba tömege olvasztott sajttal, amely tökéletesen fel kell oldódniuk.
- Forraljuk a burgonyát tört burgonyát sós Vodice. Csak akkor kell ostor, és adja hozzá a lisztet a tojással. A tészta állagát vastagnak kell lennie, és meglehetősen ragadós. Burgonya súlya tartani egy jó formában.
- Pergamen sütés megszórjuk búzadara, burgonya feküdt a tetején súly 1,5 cm vastag. Hátrébb néhány centiméterre a szélét, hogy egy réteg gomba tömege, majd csomagoljuk be a tészta, erősen csapott él. Kenje meg a cipó felvert tojással minden oldalról.
- Roll burgonya püré gombával kell sütőben 190 fok. Elkészítési idő magában foglalja a 45 perc. Miután a felületen lesz egy szép aranybarna, tekercs lehet távolítani a kemencéből, és tálaljuk tejföl vágott fűszernövényeket. Jó étvágyat!