Burgonya a tűz - a szokásos, a fólia szalonna (hús)

• Edények burgonyát:
  • serpenyők
  • serpenyők
  • sütők
  • Multivarki és mikrohullámú
• burgonyatermesztés
  • leszállás
  • Care burgonya bokrok
  • Betegségek és kártevők
  • Betakarítás és tárolás
• rendezi
• más

• legfontosabb
• Kalkulátor burgonyavész fejlődése
• kérdezni

Ennek előkészítése étel nem szükséges edények, serpenyők és tűzhely. Elég, ha tüzet, és a többi - egy trükk. Burgonya a tűz - a kedvenc étele a turisták és a rajongók, hogy lazítson a természetben. Számos módja van, hogy süt a klasszikus, a fólia, szalonnával, pácolt. Úgy véljük, mindegyik. Minden hagyja 30-50 percig.

• Burgonya - 5-6 db;
• só és bors - ízlés szerint;
• zsír (hús) - 150-200 gramm (opcionális);
• növényi olaj - 150 ml (opcionális);
• Fokhagyma - 4-5 szegfűszeg (opcionális);
• más fűszer - ízlés (opcionális).

Sütés burgonya illik bármilyen méretű, csak nem lassú, nagyon finom kapott a gumók. Olaj, fokhagyma, babérlevél és más fűszer fel kell készülni a pác, ízjavító, és így lédús burgonya, de meg tudod csinálni anélkül, hogy a pác. Bacon szalonna helyett, vagy egyáltalán nem használják. A sót adunk hozzá közvetlenül az élelmiszer, illetve a burgonya lesz túl lágy.

Koster nagynak kell lennie ahhoz, hogy a későbbiekben a hő a parazsat adtak, legalább 40 percig. Jobb kihasználása a keményfa - nyír vagy tölgy. Tűlevelű fák nem alkalmasak. Az előnye, grillezés fólia - burgonya bekoszolódna a hamuban.

Univerzális recept krumpli, mint egy tábortűz

1. fény a tűz, várjon, amíg a fa égése esetén parázs. Ahhoz, hogy gyorsítsák fel a folyamatot nagy elégetlen rönk megszórjuk hamu.

2. Gumók jó mosás, majd száraz a nedvesség a felületen nem marad.

Zsír (ha van) vágjuk vékony szeletekre, mint egy citrom. Minden szelet nem lehet nagyobb, mint a szélessége a burgonyát.

Ahhoz, hogy előkészítse a pác (csak akkor, ha sült fólia) összekeverünk egy nagy tálban növényi olaj, extrudált fokhagyma, bors, babérlevél és más fűszer (só nélkül). Gumók hámozott, szeletekre vágva 1-2 cm vastag, öntsük pác állni 30-60 percig. Wrap darabokat egy kettős réteg fólia. Együtt süthető 6-7 szelet.

Elkészítéséhez sült burgonyával sertészsír gumók kell vágni két részre, 1-2 cm dorezaya nem ér véget (mellett lehetséges pácolást). A vágások tesz egy darab szalonnát. Leválnak a tekercs sütés fóliaburkolat és a burgonya (előnyösen kettős réteg).

3. megtisztítani a szén tüzet egy lapáttal, vagy egyéb fémtárgy, hogy egy lyuk a földre. Tedd a burgonya (fólia és csak a bőr) a nyílásokba, majd enyhén megszórjuk a gumókat hamu az oldalán és a tetején.

4. méretétől függően a gumó keresztül 30-35 percig, hogy ellenőrizze a készségét a sült burgonya, azt könnyen sütött egy villával vagy késsel. Sózzuk az étkezés alatt.

Sütésekor fólia nélkül burgonya borított hamu, könnyű, hogy piszkos Sima sült burgonya fóliában Burgonya szalonnával - lédús kiadós opció feltétlenül sült fólia A pácolt szeleteket nagyon illatos

Sütött, mint egy tábortűz burgonyát evett a bőrrel. Annak érdekében, hogy ne piszkos fólia jobb telepíteni, de ne távolítsa el teljesen.