Benőtt uborka télen (saláta) recept egy fotó

Uborka, amely egy nagy méretű, még nem benőtt. Még megsárgult uborka lehet egy fiatal magok. Ez nekik, és meghatározza az érettségi foka egy uborka. Az uborka saját feladat - hamarosan nőni érett magokat, erjedése belül és tört, felszabadító a magokat a vadon. Mi a teendő, uborka, hogy beérett magok nyomait erjedés és szépen illata friss uborka? Ilyen uborka tudunk Salátákra a téli hónapokban. Uborka kell tisztítani a bőrt, és távolítsuk el a magokat. Ez termel sok a hulladék, de nem dobja ki benőtt gyümölcs. Kapunk kiváló alapanyag minden üres használó uborka. Ebben a receptben show, és részletesen leírja, hogyan készíthetünk ízletes előgyártmány - benőtt uborkasaláta a tél.

Hozzávalók 1,6 literes:

• benőtt uborka - 3 kg;
• nagy sárgarépa - 2 db.;
• hagyma - 2 db.;
• erős paprika - 2 db.;
• növényi olaj - 5 evőkanál. l.;
• ecet 9% - 1,0 Art. l.;
• paradicsompüré - 2 evőkanál. l.;
• cukor - 1 evőkanál.;
• Só - 1 st. l.;
• babérlevél 4 db.;
• fokhagyma - 10 szegfűszeg;
• bors - 10 db.

Hogyan kell elkészíteni a saláta uborka télen benőtt

Vegyünk két nagy uborka, és mosd meg őket.

Húzza a bőrt, és vágja hosszában. A bal uborka vetőmag értek sokkal több, mint a jogot a magzatot. Ez egy tipikus benőtt uborka.

Vegyünk egy evőkanál a mag és kaparja. Az elején az uborka magok nem érett, így azok elhagyják.

Így megismétlésével ezeket a lépéseket, akkor toborzása és képzése elég konzervek uborka.

Minden betakarítás benőtt uborkát kell vágni keresztben szeletekre. Mossuk ki a sárgarépát és tisztítsa meg. Hámozzuk meg a hagymát. Készítsük el a többi alkatrésze ételeket.

Fogjuk vágni a hagymát félgyűrűt, sárgarépa és mi dörzsölje csík egy reszelő. Melegítsük fel a növényi olajat egy mély serpenyőben, és eloltani első szeletelés sárgarépa és a hagyma. Időbe fog telni, 5-6 percig. Ezután adjuk hozzá a serpenyőben vágott benőtt uborka.

Minden keverjük és főzzük alacsony lángon 12-13 percig. Uborka sejtek nagy mennyiségben gyümölcslé. Vágott chili paprika és a fokhagyma, adjunk nekik, és a babérlevelet egy serpenyőben, majd öntsük fekete bors, só, cukor, paradicsompüré és terjedését. Erőteljesen keverjük, és visszafolyató hűtő alatt forraljuk a munkadarab 2 percig.

Benőtt uborka télre. Eltávolítás pan a hő és elterjedése a munkadarab steril edényekbe.

Minden fél literes üvegben, öntsünk 1 teáskanál ecet, készen áll a téli betakarítás.

Zárja az üvegeket, és kapcsolja őket körül. Nem számít, hogy nem voltak kis bankok. A továbbra is ezen a télen saláta benőtt uborka lehet helyezni bármelyik bank és enni 2-3 napig.