Bab fagyott - hogyan befagyasztására zöldbab a téli, lépésről lépésre recept fotók

De ebben, mint az alap, az üres lehetőség van saját furcsa szokásai. Nézzük egyenként. Bab fagyott télen lesz az Ön megbízható asszisztens a tél, akkor egyszerűen használd a recept lépésről lépésre, hogy egy fotó.

Hogyan befagyasztására zöldbab a tél

Gyűjtsük össze, vagy vásárolni a friss zöldbab. A lényeg az, hogy ne hagyja ki, amikor a hüvelyek már felnőttek, de nem túlérett. Úgy kell lédús, nyomást gyakorol a körmök kell fényes horpadás.

Promoem bab folyó víz alatt, és némi tisztítás. Ehhez levágta a tippeket a csészelevelek és a hosszú hüvelyben. Vegye ki a sérült elemeket. Tisztítsuk meg a bab fogjuk vágott szeleteket 3-4 cm, körülbelül azonos hosszúságú.

A következő lépés a blansírozás. Erre a célra egy fazék vizet forralni. Hagyjuk, hogy a babot 3 percig (legfeljebb 4 perc).

Amikor a hüvelyek pokipyat sikló kell érkeznie, és azonnal mártott hideg vízben.

Ehhez el kell készíteni a vízben előre. Helyénvaló lenne, ha betette a jég. A víz hőmérséklete minimum. Ez leállítja az oxidációs enzimek gyorsan tartalmazott a babot. Hagyja, enyhén párolt, hüvely, Imádkozom jeges vízben körülbelül 5 percig.

Ezután egyesíti az összes egy tésztaszűrő. Ahhoz, hogy száraz a bab, tedd egy papírtörlővel, hajtogatott többször is.

Nem szükséges, hogy elérjék a teljes száradás a hüvelyben. A lényeg az, hogy a legtöbb vízüveg, akkor lesz laza fagyasztás.

Akkor add fel a hüvelyben a fagyasztó zacskóba.

Vagy egy speciális tartály, amely ellenáll az alacsony hőmérsékletet.

Akkor egyszerűen befagyasztja a bab ömlesztve egy speciális raklapon fagyasztó. Mindenesetre, úgy dönt, hogy milyen módszert, hogy befagyasztja a bab, akkor.

Bab fagyott - tárháza vitaminok! És fagyasztott, megtartja annak minden jótékony hatása van. A formáció a fagyasztott vegyes zöldség, zöldbab elengedhetetlen.