Tíz receptek finom házi süteményeket a nagymama - Nagyi kunyhóját

A tészta csodálatos - puha, lágy, szellős. Csak nagyon finom. Ezt a tésztát alkalmas bármilyen tölteléket.

összetevők:
liszt - 600 gr
cukor - 4 evőkanál






Tojás - 2 db.
margarin - 50 g (lehet helyettesíteni leeresztő olajjal.)
tej - 250 ml (helyettesíteni lehet a víz száraz tej + 2 evőkanál).
Só - 1 teáskanál
élesztő - 2 tk (Száraz)
A vanillin - 1 tk (És nem is lehet)

Kitöltése - amit a szíved vágyik!

✔Pirozhki nélkül a szóváltás a 15 perces

Egy kiváló recept pite, amelyek könnyen képes arra, hogy egy kezdő kulinarka. Nagyon finom, lágy, puha, könnyen előállítható, gyorsan és a legegyszerűbb termékeket.
összetevők:
0,5 liter forralt vízzel, majd lehűtjük 40 fok
50 gr.svezhih élesztő
0,5 st.rastitelnogo olaj és a 300-350 gr.rastitelnogo olaj a sütéshez
1st.l. cukor, só ízlés,
liszt 3-4 csésze

✔Tvorozhnye piték almával és mazsolával

Myagenkie, illatos, zamatos pogácsákat almával és mazsolával - finom és egyszerűen.

tésztához:
pasztaszerű alacsony zsírtartalmú túró - 150 g
liszt - 300 g
1 csomag sütőpor ('15)
6 evőkanál. kanál tojáslikőr (lehet helyettesíteni a tej, tejszín, „Bailey”, „Amaretto”.)
6 evőkanál. evőkanál növényi olaj szagtalan
1 csomag vaníliás cukor (8 g)
60-70 g cukrot

töltelék:
alma - 700 g
cukor - '75
mazsola - 50 g
citromlé -2 Art. kanál

(Mivel a töltelék nagyon jól illik a fagyasztott bogyós + cukor. A bogyók nem kell előre felolvasztani!)

✔Bystrye piték

Recept szeretett anyós - a házigazdák, akik valamit csinálni, de azt akarom, hogy lássa el a családi pékség.

összetevők:
- 2 csésze tejföl (vagy joghurt vagy savanyú tej, vagy joghurt ...)
- 2 tojás
- só ízlés
- cukrot
- 1 teáskanál nélkül felső oltott szóda 1 evőkanál ecet (ha használ joghurt vagy joghurt - nem eloltani)






- Liszt - hány lesz a tészta (tészta nem pontszámot).

Kiderült, egy lenyűgöző slide pitét. Ők újra melegíthető a mikrohullámú sütőben vagy serpenyőben, szitálás olajjal, takarni alacsony lángon.

töltelék:
Darált (bármely hús) szétfőtt hagyma és keverve burgonyapürével. Tetszőleges arányban.

Ehhez a vizsgálathoz hússzósszal - a legjobb tölteléket.

✔Malenkie pogácsa egy élesztős tészta

Ma, a gyermek követelte sütemények. A szemcse, a tészta készült tonyusenkoy)))) Ebben a receptben még kiderül buja és puha.

összetevők:
1 evőkanál. joghurt
Cikk 0.5. napraforgóolaj
1 evőkanál cukor
1ch.l. só
1 tasak (11 g) száraz élesztő SAF sebességű pont
3 evőkanál. liszt

töltelék:
3 nagy burgonya
1 közepes hagyma
só és bors ízlés szerint
sütéshez hagymát növényi olaj
2 tojás sárgája - Olajozáshoz piték

✔Blinchiki sütemény

Kíméletes tésztát, lédús tölteléket. Ebből az összegből a tészta 14 kapunk pogácsákat.

összetevők:
tésztához:
200 g az alvadék
tojás 2 db.
joghurtot vagy savanyú tej 500 ml
Burgonyapehellyel 2.5 Art. l. (Helyettesítheti burgonyapürével)
cukor 2 tk
só 0,5 óra. l.
Soda 1 óra. L.
300 g liszt
olaj a sütéshez
töltelék:
300 g csirke
gomba 100 g
hagyma 2 db.
tejföl 1 evőkanál. l.
lomb
só
bors
növényi olaj 1-2 evőkanál. l.
előkészítés

✔ Pogácsákat töltött hús

A csúcspontja ezen piték - a töltelék a nyers sült darált hús hagymával, kiderül lédús, gazdag hús ízét.

összetevők:
tej 400 g
vaj 150 g
cukor 2 evőkanál. l.
só 0,5 óra. l.
élesztő szárazanyag 2 órán át. L.
700-750 g liszt
töltelék:
darált hús 700g
hagyma 2-3 db.
lomb
paradicsom hámozott 2-3 db.

✔Pirozhki tojással és a zöld hagymát

összetevők:
Liszt, 500 gr
200 g vaj
250 ml joghurt
2 tojás
2 tk dezintegráns
1 teáskanál só
töltelék:
3 zöldhagyma
6 főtt tojás
Só és őrölt fekete bors ízlés szerint

✔Pirozhki „Micimackó”

Összetevők (20 piték):
1 evőkanál. joghurt
Cikk 0.5. finomított olaj
1 st.l.sahara
1ch.l.soli
1P (11 gramm) szárított élesztőt gyorsan>
3 evőkanál. liszt

✔Kattamy - pitét az első ételek (kirgiz konyha)

Ezek pogácsákat elsősorban a sütéshez, mivel A tésztát szinte nincs cukor, de lehetséges, és a sütőben.

tésztához:
1,5 ts száraz élesztő
500 g liszt
250ml tej
1 evőkanál cukor
1 evőkanál só

Töltelék: bármit, amit akar (hús, hagyma, gomba, különösen jó).

By the way, a savanyú káposzta leves vagy borscs nagyon finom a tészta töltött sült tepertős hagymás ukrán lében kanál fogja érteni engem.

✔Pogacha - Török pékáru reggelire

tésztához:
125 gr. margarin
200 gr. joghurt
50 ml napraforgóolaj
400 gr. liszt
1 csomag sütőpor
1 órán át. L. só

töltelék:
125 gr. fehér sajt
csokor petrezselyem
1 tojásfehérje

✔Drozhzhevoe tészta rétes a sütőben

Pite egy ilyen teszt puha és ropogós tészta - puha és bolyhos.

összetevők:
200 ml (1 csésze) meleg tejet
100 ml (1/2 csésze) meleg vízben
1 evőkanál száraz élesztő nélkül csúszdák
1-2 óra. L. cukor
1 órán át. L. só
2-3 evőkanál. l. Smetana
1 órán át. L. szóda
3-4 evőkanál. l. napraforgó (vagy más növényi) olaj szagtalan
70-80 gr puha vaj
liszt, mint venni.