Saláta benőtt uborka téli 4 főzés recept

Uborka - az egyik legnépszerűbb ételek sok közül, de előfordul, hogy a növény nem betakarított időben, uborka nőtt. Pácolt teljesen értelmetlen, még ha tudjuk is őket egy korsó - ízük nagyon kevés ember, mint a. Azonban dobja nagy zöldséget nem szabad - közülük lehet, hogy a salátát benőtt uborka. Az ilyen ételek nem kevesebb, mint a rajongók lecsó vagy Adzsika.

főzési tippek

Finom saláta uborka benőtt kapunk, ha az alábbi néhány fontos szabályt.

• Benőtt uborka - ez nem jelenti azt kényeztetve. Nem szabad használni a keserű gyümölcsöt saláták, valamint a lágy és rothadt.
• A többi zöldséget használnak a főzéshez egy téli saláta uborka benőtt is kell a friss és jó minőségű.
• Uborka kell nagyon óvatosan mossuk. Ha előttük egy fél órát, vagy áztassa hideg vízben, majd mossa őket könnyebb lesz, és akkor több lesz ropogós.
• Előétel közel uborka csak sterilizált üvegekbe, vagy amíg a tél, hogy nem érdemes. Fedelek is fel kell forralni.
• A legjobb, hogy kihasználják a kis bankok körülbelül egy liter - ezek ideális megőrzésére saláták, többek között benőtt uborka.

Az irányelvek követésével és megfelel a recept, minden háziasszony lesz meglepni a vendégeket finom téli saláta benőtt uborka.

Saláta „Nijinsky” származó benőtt uborka

• uborka - 3 kg;
• íj - 0,7 kg;
• kapor (friss) - 100 g;
• növényi olaj - 0,25;
• ecet (9 százalék) - 0,25 L;
• Cukor - 60 g;
• Salt - 40 g

• Mosás uborka, levágta a „orr” és a „farok”, vágott keresztben 3-4 db, minden darab felére csökken, vagy 4 darab, hosszában.
• Peel hagymát és vágjuk fél gyűrű.
• Vágjuk apróra a kapor.
• Keverjük össze az összes hozzávalót egy nagy fazékba, zománcozott vagy rozsdamentes acél. Hagyja egy fél órát.
• Sterilizálja literes üvegekbe, és tegyük őket a salátát.
• Egy nagy serpenyőben vagy pot, megállapítják a törülközőt, tedd rá az üvegek, amely őket sterilizált fedéllel.
• Öntsük víztartály úgy, hogy elérjük a „fogas” bankok. A bankok pedig megközelítőleg azonos magasságban.
• Tedd alacsony lángon. Miután a víz a tartályban forr, Race ellen 25 percig.
• Egy meghatározott idő után, óvatosan távolítsuk el a tankok a serpenyőbe, ukuporte.
• Helyezzük az üvegeket fel donyami, fedjük le egy meleg takaró.
• Egy nap elteltével távolítsa el a fedelet, távolítsa el az üvegeket tárolásra.

Saláta egy jól szobahőmérsékleten. Ha szeretné menteni egy kis időt, akkor az előállításához tehet anélkül, hogy a sterilizálás, de ebben az esetben a snack előtt feküdt a bank, meg kell 12 perc alatt felforraljuk.

Zöldség saláta túlérett uborkát

• benőtt uborka - 1 kg;
• sárgarépa - 0,3 kg;
• íj - 0,2 kg;
• bors - 0,3 kg;
• paradicsom - 0,5 kg;
• só - 40 g;
• őrölt fekete bors - 5 g

• Mosása után az uborka, durvára reszeljük őket.
• Lereszeljük a sárgarépát tisztítani.
• Melegítsük elő a víz és merítsük a paradicsomot, fehérít 5 perc.
• Távolítsuk el a paradicsom sikló, dip hideg vízben 5 perc alatt, és távolítsa el belőle. Távolítsuk el a bőrt a paradicsom.
• Vágjuk a paradicsomot, nagyobb darabokat, daráljuk le.
• Hámozzuk meg és vágjuk a hagymát apró darabokra, és a borsot.
• Keverjük össze a zöldségeket egy üst, só, bors őket.
• Tedd a kannát a tűzhelyre, és főzzük zöldségek, lefedve 40 percig. Mindez idő, érdemes rendszeresen emeljük fel a fedőt, majd a tartalmát az üst.
• Sterilizálja a dobozok térfogata a felére literről liter.
• Rendezzük a bankok növényi tömeg és szorosan záródó.
• Kapcsolja be a fedelet, csomagolva valami meleg.
• 12 óra elteltével lehet tisztítani helyett állandó raktárakban.

Ez a saláta emlékezteti benőtt uborka zöldség kaviár. Különösen tetszik azoknak, akik nem szeretik a saláták olajjal és ecettel. Azok, akik követik a szám is kell figyelni, hogy ez a snack.

Fűszeres saláta uborka benőtt

• benőtt uborka (hámozott és szeletelt) - 3 kg;
• sárgarépa - 1 kg;
• bors - 1 kg;
• íj - 0,5 kg;
• Fokhagyma - 3 fej;
• Adzsika (vásárolt vagy otthon) - 0,25;
• Víz - 0,25;
• só - 40 g;
• cukor - 0,18 kg;
• növényi olaj - 100 ml;
• ecet (9 százalék) - 120 ml.

• Mosott uborkát, vágjuk hosszában ketté, távolítsa el egy teáskanál ezek a magok. Vágjuk vékony fél-gyűrű.
• Mosás után a paprikát, és távolítsa el a magokat, vágjuk vékony csíkokra.
• Rostélyt koreai saláták tisztítani sárgarépát.
• Vágjuk félgyűrűt hagyma.
• fokhagymát át a sajtónak.
• Keverjük össze az összes hozzávalót a recept, és hagyja a saláta 2 órán át.
• Lay snack sterilizált üvegekbe. Öntsük a folyadékot át őket, ami maradt a serpenyőben, ahol a savanyúság.
• Fedjük üvegekbe fedéllel és sterilizálni őket 20 percig.
• Zárja le lezártuk, sterilizált.
• Hagyjuk kihűlni, fejjel lefelé alatt egy meleg takaró.
• Amikor a bankok salátával hűvös, távolítsa el őket a tél.

Ez táplálékra élvezni fogja szerelmeseinek fűszeres ételek, kiderül, hogy valóban ég.

Benőtt uborkasaláta fokhagymával és a sárgarépát

• benőtt uborka - 1 kg;
• fokhagyma - 1 fej;
• sárgarépa - 0,25 kg;
• Tárkonyos - 5 g;
• íj - 0,25 kg;
• só - 25 g;
• citromsav - '25

• Mosás uborka, vágjuk apró kockákra.
• Lereszeljük a sárgarépát.
• Finomra vágjuk a hagymát.
• Crush the gerezd fokhagyma.
• Keverjük össze zöldség, évad tárkony, citromsavat és ennek sóját. Hagyja 2 órán át.
• Helyezze az edényt a zöldségek alacsony hő-és főzzük 15 percig forralás után.
• Feküdt a sterilizált üvegekbe. Szorosan zárja be őket, és fordult, borított egy takarót, hagyjuk kihűlni.
• Távolítsuk el a hűtött üvegek tárolásához a tél.

A recept készítési táplálékra egyszerű, de mégis kiderül, nagyon finom. Különösen tetszik azoknak, akik kedvelik csemegéket.

Saláták benőtt uborka olyan ízletes és könnyen elkészíthető, érdemes tudatosan, hogy egy bizonyos része ezeknek a növényeknek nőni egy nagy méretű.