Növényi pörkölt cukkini és burgonya recept egy fotó
≡ Főoldal → → Gyors receptek növényi pörkölt cukkini és burgonya
Mi a kedvenc nyári étel - növényi pörkölt? Akkor ez a recept az Ön számára, a család imádja meg! Kihasználva a bőséges nyári zöldségek, gyakran főzni ízletes és egészséges zöldség pörkölt cukkini és burgonya. Recept egy fotó segít felkészülni pörköltek zöldség nagyon finom.
A férfiak főzzük a húst, mint a csirke. A magam részéről, kedvenc, hagyja a klasszikus változat, a cukkini, a burgonya és a káposzta.
Egyszerűbb és gyorsabb étkezés, nem tudom -, akkor főzzük hasonlóan ízletes a serpenyőben vagy sütőben. További plusz főzés recept - ez szinte lehetetlen elrontani. Ezért a fiatal háziasszony nyugodtan kombinálhatja a különböző összetevőket, és kap egy új ízt. Leggyakrabban a pálya teljes tartalmát a hűtőszekrénybe. Az eredmény egy gasztronómiai remekmű!
Milyen zöldségeket használnak pörkölt
- Fiatal squash. Ha van rá lehetőség, akkor választhat, hogy pontosan a fiatal példányok. Nem kell tisztítani a bőrt és a magokat. „Régebbi” példány megy tökéletesen ízletes cukkini kaviár. Nemrég mutatták, egy egyszerű recept a finom squash kaviár. Azt tanácsolom, hogy mindenképpen próbálja ki, nem fogja megbánni.
- Burgonya. Vásároljon új burgonya. Ha engedélyezte a továbbra is a „régi” burgonya, nyugodtan hozzá.
- Hagymát. Kötelező tartalmaznak. Még ha nem tetszik, ne hagyjon neki. Csak egy kis vágás, akkor ad az ízlése, és nem lesz látható.
- Sárgarépát. Ragyogó napsütéses alkatrész, amely nélkül nem lehet csinálni.
- Paprika. A nyár elején, hogy még nem áll rendelkezésre. Greenhouse opció nem javaslom vásárol. De a végén a nyár - ez egy fontos összetevője. Ön kiválaszthatja őket különböző színekkel különleges szépség.
- Paradicsom. Elején a nyári időszakban, kizárólag paradicsompüré. Mivel a nyár közepén során folyamatos és friss paradicsomot és a tészta egy időben. Ízletesség ilyen kombináció javát.
- Greens. Tetszése. Akkor össze különböző zöldek - kapor, petrezselyem, bazsalikom, koriander.
- Fűszerek. Só, különböző bors, babérlevél, fűszerek és kész keverékek a zöldségeket.
- További termékeket. Hús, káposzta, zöldbab, padlizsán, bab, és a sajt - hozzá lehet adni a kívánt, vagy a jelenléte a hűtőben.
A szükséges számú termék
- Több közepes cukkini - 2-3 db.
- egy hagyma
- Burgonya -3-4 darab. közepes méretű
- Egy nagy sárgarépa
- A bolgár paprika - 1 db. Ha egy sokszínű, válasszon egy pár kis gyümölcsöt. Vagy vágott mindkét felét.
- Friss paradicsom - 3-4 db.
- Paradicsom - jó minőségű paszta - 1 evőkanál
- lomb
- Fűszerek és fűszernövények
Recept egy lépésről lépésre fotókkal
- Lépés 1-es szám - előkészítése és szeletelés zöldség. Úgy kell lennie, előmosás folyó víz alatt és szárazon. Első vágás - ez a lépés nagyon fontos, mert a megjelenése az élelmiszer függ tőle. Annak érdekében, hogy ne kerüljön a végén növényi kása, meg kell mutatni az eredetiség. Része a termék lehet vágni egy speciális késsel. Ő teszi a hullámos szélű, alkalmas burgonya vagy a sárgarépa.
- A burgonya és a sárgarépa vágjuk meglehetősen nagy kockákra. Hagyma finomra foszlány. Cukkini kockákra vágott paprika és a kis csíkokra.
- Paradicsom, hámozott és kockára vágott. Ha főzni káposzta, foszlány elég sekély.
- Step 2-es szám Készül zöldséget növényi olajban megsütjük. Az első hajó hagymát és a sárgarépát, de nem kell sütni, amíg sötétbarna. Kevesebb, mint öt percig, majd add hozzá a burgonyát. Fry további 5 percig, óvatosan keverjük, hogy tartsa a formáját.
Tip: zöldségek dobott a jól forró olaj. Ne felejtsük el, minden alkalommal keverést és kissé csökkenti a tűz.
- Adjuk hozzá a cukkini - ha van a recept, a káposzta, paprika és padlizsán.
- A meleg víz keverjük egy kanál paradicsom és öntsük a zöldségeket.
Tipp: A víz szükség van körülbelül egy fél csésze. Ha a paradicsom nagyon savas, adjunk hozzá egy kevés cukrot is.
- Fedjük le fedővel, és főzzük fél órán keresztül. Cukkini juice elindul, és a folyadék elegendő.
- 10 perc múlva vége a folyamat, adjuk hozzá a paradicsomot. Ha szükséges, nyomjon egy kis fokhagymát. Sóval ízesítjük, borssal. Adott esetben, adjunk hozzá 2-3 evőkanál tejföl. Keverjük azt egy kis mennyiségű meleg vízzel, és adjunk hozzá, hogy a bankot.
- Egy kis zöld, én öntsük a serpenyőbe, öntsük egy nagy része közvetlenül a csészealj.
- Próbálja az íze a kész ételt. Ha valami - valami hiányzik, nyugodtan évszakok.
- Kapcsolja ki a tűz, hagyja 5 percig, az „igazi”, és lefektetett lemezeken.
Saját ötletek és megjegyzések
Az étrendi sütés kiviteli alak lehet szüntetni. Get hasznos lehetőség, de a pörkölt szenvednek az íz.
Csirkehús hagymával együtt sütjük és a sárgarépát.
Tejföl finom kevert paradicsompüré, egy nagyon szép színes ételeket.
Néhány paradicsom a recept egy kicsit, biztos, hogy adjunk egy kanál tészta. És ez így további touch, és étvágygerjesztő megjelenés.
Azt tanácsolom, hogy felülírja az összes sajtot, kap egy ízletes sajt héja.
Minél több az összes hozzávalót, a gazdagabb és szebb megjelenést. Bab ázni egy éjszakán át főzés előtt.
Rajongók folyékony élelmiszerek lehetőségek formájában leves, csak hozzá több folyadékot.
Elegáns egyszerű étel kész! Főzzük lehet még a kezdő szeretője. Használd az ajándékokat a nyár, a takarmány a család ízletes és egészséges. Jöjjön el az új recepteket! Hamarosan találkozunk!