Hússzeleteket a sütőben - finom receptek megfelelő főzés szaftos sült hús, egy fotó

Főzni karaj

Sok trükköt, hogyan kell főzni vágjuk a húst úgy, hogy egy finom étel, kedves puha szaftos textúra és szétolvad a szájban. Az első titok tekintik a választás a hús - meg kell kiválasztani, mielőtt főzni a hússzeleteket. A legjobb - friss, fiatal állat, de fagy is megteszi. Amikor kiválasztod a hús, meg kell figyelni, hogy a hiányzó filmek, a csontok és a vénák. Ne feledje, a színek rejlő termék ilyen típusú állat. Jobb, hogy egy bárány vagy borjú hasított, mint a felnőtt, ha megteszi a marha vagy bárány.

Egyéb trükköket főzés ételek:

• kötelező mosási nyersanyagok főzés előtt: a szeleteket kell szárítani, és tegye a serpenyőben száraz megőrzése lédússág;
• Hús szeletelő végezzük szerte a szálak, és a lemezvastagság kell lennie legfeljebb másfél centiméter;
• verte, amíg puha részeket kell, de nem teszi lehetővé számukra raying, használatának megkönnyítésére pakolás egy műanyag zacskóba, vagy egy különleges zseb hús burjánzó;
• jogilag megérintette puha húst a vastagsága a felére csökken;
• 1,5 órán át, mielőtt a készítmény a húsdarabokat pácolt olaj fűszerek, ízesítők száraz, vagy bármilyen egyéb keverék;
• só húst főzés előtt nem ajánlott, hogy nem ada lé - így nem viszont aranybarna;
• ha használják tésztával vagy morzsával, majd adjunk hozzá sót sütés előtt a darabokat lehet;
• hússzeleteket a kemencében vannak elhelyezve egymás mellett, sült 6 perc megőrzése lédússág és lefektetni egy jól fűtött kemencében;
• a báránybordát fit láb, hát, comb és a nyak sertés bárány, azzal jellemezve, világosabb árnyalatú a hús és a hiánya egy adott szag;
• előállítására alkalmas a különböző fűszerek és ízesítők: keveréke paprika, kömény, használt locsolás szezámmag, lenmag.

Karaj a sütőben

Hogyan készítsünk karaj? Először ki kell választani a megfelelő húst. Ideális főzés hússzeleteket a sütőben alkalmas csípő, lapocka vagy a nyak a sertéshús (nyaki). Ha vásárol húst meg kell figyelni, hogy a színét - ideális esetben ez világos rózsaszín kis testzsír. Mindez együtt adja a végső ízét és lédússág ételeket. A sertéshús jó gyógynövények és fűszerek.

Marha hússzeleteket a sütőben

Hogyan készítsünk steak marha? A legjobb nyersanyagot válik filé, csípő vagy marhasült. Helyes fiatal marhahús halványpiros, nem tavasszal, amikor megnyomja, és kialakítunk egy lyukat, fokozatosan húzza. Előnyben jobb adni, mint a marha borjúhús - így a hússzeleteket kapunk lédús és puha.

Csirke szelet a sütőben

A titok, hogyan lehet hússzeleteket csirkemellet a sütőben, ez ugyanaz a húsételeket. Ideális esetben ez egy csirke nem csirke - így kiderül puhább textúra. Megőrzése lédússág nem kell vágni filévé túl vastag - egy darabból súlya körülbelül 250 gramm kell 3 adag. Meg kell visszaverni egy fából készült kalapács, elérve egyenletes vékony rétegben.

Hússzeleteket a pulykát a sütőbe

Úgy ítélik meg egy nagy csemege pulyka szelet a sütőt, mert a finom és nagy haszonnal jár. Készítsük el őket a mell, mert ez a része a puha és sima. Kiváló minőségű pulyka krémes rózsaszínes árnyalatot bőrön pattanások. Fagyasztott baromfi nem rendelkezik a vérfoltok. A húst vágott keresztben, pattog 2 oldalról, meghintjük fűszerek (curry, paprika) és megy a főzés.

Hogyan hússzeleteket - receptek

Úgy vélte, az egyszerű főzés hússzeleteket a sütőben receptek, amelyek segítenek, hogy egy szaftos étel. Sok olyan módszer, hogyan kell főzni finom szelet: ők is elfogadják. Ez lesz az eredeti szokatlan ízeket. Megfelelően főtt étel tetszik kiváló kilátást, finom illatú, jól néz ki a képen.

Főzés is hússzeleteket speciális formához vagy tálcákat. Ha nem, elő fóliával vagy hüvely. Forma lehet szilícium, akkor nem kell megkenni őket olajjal vagy fém. Kitöltése rengeteg lehetőség közül választhat: a hús, akkor adjuk hozzá a gomba, paradicsom, paprika, hagyma, sárgarépa. Egy jó ötlet kell tekinteni a nagy mennyiségű sajt, a kísérlet fűszerek és fűszerek.

Chop a tésztát a sütőben

Minden tulajdonos tudja, hogyan kell főzni a hússzeleteket a tésztában, mert ezek a receptek segítenek, hogy egy finom ropogós kéreg a húst. Tésztát megtartja lédússág pecsét minden gyümölcslevek és fűszerek belül ételdarab, ami miatt különösen ízletes. A sütéshez, akkor bármilyen húst, de jobb, hogy egy karaj mind a lédús fajta.

Felaprítja sajttal sütőben

Felaprítja a sütőben paradicsommal és sajttal

A titok, hogyan kell főzni a hússzeleteket paradicsommal és sajttal, tartják a gyors sütés a sütőben - nem több, mint 10 perc, így nem szárad ki az étel. A hús mellett paradicsom, gyógynövények és sajt borssal, sült gomba, sonka, fokhagyma, ananász és az ömlesztett sajt. Lédússág kezeli is függ a pre-sütési idő - kevesebb, mint 2 perc.

• sertés karaj - 0,45 kg;
• Egg - 2 db.;
• Flour - 50 g;
• paradicsom - 2 db.;
• sajt - 100 g;
• zöldek - nyaláb;
• G - 3 csipet;
• fekete bors - 2 csipet;
• Napraforgóolaj - 2 evőkanál

1. Loin darabokra vágtunk vastagsága nem több, mint 2 cm, folpack vagy csomagot, taszító a tompa oldalán a kalapács (fogak nélkül).
2. Roll minden darab a lisztet, a dip felvert tojás, süssük egy percig mindkét oldalán. Adja át, amint a felszínre a lé aktus.
3. Share készített hússzeleteket tetejére sütés apróra vágott hagymát, megszórjuk apróra vágott fűszernövények, só, bors.
4. Top paradicsom szeletek, megszórjuk reszelt sajttal.
5. Süssük 190 fokos 9 perc.
6. Tálaljuk díszített zöldek és zöldséget.

Felaprítja gombával és sajttal a sütőben

Nagyon finom kapott hússzeleteket hús gombával, különböző étvágygerjesztő aromával és pikantéria. Mert jobb, hogy egy alacsony zsírtartalmú darab sertés vagy borjú, a sajt és tejföl a recept jön létre a kívánt zsírtartalom, lédús és érzékenység. Az edényt jól felkészült minden nap, vagy sütni az ünnepi asztalra. Díszített zöld hagymát, amikor üzemel, azonban különösen jól néz ki a képen.

• Sertés steak - egy font;
• „Magyar” sajt - 0,15 kg;
• gombák - 150 g;
• -2 hagymát darab.;
• tejszín 15% zsír - bank;
• olaj - 1 evőkanál.;
• rozmaring - 1 tk.;
• zöldek - gerenda.

1. Húsból, hogy csökkentsék a zsír, darabokra vágjuk, taszító egy fóliával.
2. Enyhén megsütjük részek két oldalról.
3. Sajt finoman dörzsölni, CHOP, hagymát és gombát, zúzott fokhagymát, keverjük össze tejföllel és az apróra vágott gyógynövények.
4. A szilikon öntőforma meghatározzák a rétegek: marhahús, hagyma, beletesszük a fűszereket, gomba, tejszínes szósz, sajt.
5. Süssük fél órán át 200 fokon addig, amíg a sajt nem nyúlik, és nem fog egy arany színű.

Felaprítja ananász és a sajt a sütőben

Szilveszter minősülnek népszerű étel hússzeleteket ananásszal és sajttal sütőben, amely kombinációja révén az édes és sós ízt szert különleges illatú. Juicy ananász együtt a sajt megadja az eredeti ízét a hús telített egyedi íz és jól néz ki a nyaralás asztalra. Serve hússzeleteket franciák akkor maga, mert az étel nagyon tápláló és kielégítő.

Hogyan készítsünk egy akkut hússzeleteket

Van egy csomó ötletet, hogyan lehet egy tésztát a hússzeleteket a sütőben, mert ez a komponens függ az íze a végső élelmiszerben. Íme néhány lehetőség az előállítására:

• A standard keverékekből: búzaliszt, tej vagy tejszín, só, bors, tojás;
• Ezt fel lehet használni a tej helyett joghurt, ásványvíz, sör, sima vizet;
• választható a tésztát hozzá különböző fűszerek;
• tészta tojás nélkül használható diétás ételek - ebben az esetben a csere történik a gyümölcslevek, bor, tea, szójaszósz,
• nélkül liszt tészta alapján készült keményítő vagy zsemlemorzsa, sajt, az utóbbi nem tud egy kicsit, hogy egy vastag következetesség.