Hogyan növekszik osztriga vendégház
A pácolt gomba, sült hagymával, párolt tejföl, gomba leves. Ez a lista mehet a végtelenségig, mert a gomba lehet főzni sok finom ételeket, hogy a sokszínűség nem csak a mindennapi asztalra, hanem ünnepi. És mégis, ezek nagyon hasznos. És mellesleg, egy részük könnyen termeszthető a nyári ház vagy kerti telek. Ez az, amit fogunk beszélni ma a Központjának igazgatója Odessza Gombás fungoterapii TV Dotsenko, amely már 16 éve bementem az érdekes és gazdag világ a gombát.
- Lehet művelni bármely ehető fa (fa-pusztító) gombák. Ezek közé tartozik osztriga, gomba, shiitake, reishi, Polypore, geritsy és mások.
Két termesztés termesztett gomba: intenzív és extenzív. Intenzív használatra nyersanyagok szalma, csuhé, amely tele van műanyag blokkok. Az ilyen gombák termesztésére kell egy külön helyiség megfelelő klíma, páratartalom, stb Intenzív módszer lehetővé teszi, hogy gyorsan növekszik gombát, és ezért egy speciális feladat. Amikor extenzív sokkal egyszerűbb: a gombák nőnek a csonkot, tűzifa, otrubkah.
Ezek gyökeret 2-3 hónap, és olyan termékeket 5-6 év, amíg elpusztult fa. Úgy nőhet egy ország vagy egy telek.
- Lehetséges, hogy nőni gombát az erkélyen?
- Ennek legfőbb feltétele gomba termesztés az ország vagy a cselekmény - újbóli megteremtése, amelyben nőnek a természetben. Aki szereti a csendes vadászat, ismeri a legtöbb gombát lehet gyűjteni a nyílt területen az erdő jó légáramlás, árnyékos területen. A közvetlen napfény, nem szeretnek nőni. Megj gombák hőmérsékleten legfeljebb 25 C-on
Ami a páratartalom. Öntözés gomba, vagy inkább a tuskók, amelyen egyre növekszik, ez nem szükséges. Még itt, az odesszai területen, akkor gyümölcsöt hozzáadott nedvességet - elegendő, hogy ott van a földön. A természetben, a gombák nem nőnek túl, az eső, úgy tűnik utána.
Feltölti kulturális gombák megfelelő kender otrubki bármilyen gyümölcs, lombos fák, nem kell, hogy csak a fenyők és a gyantás anyagok gátolják a gombák fejlődését.
A csonkot nőnek gomba - egyszerű. Mi fúrt lyukak és hogy a mag (micélium). Ha a régi fa vágjuk vékony szeletekre, a micélium öntsük azonnal rájuk és elterjedt egymás után: a világos - micélium - kivágás - micélium, stb
- A szupermarketekben és a piacok a legnépszerűbb gomba - laskagomba és csiperke is. Melyiket könnyebb nőnek?
- Mindezek ellenére sok háziasszonyok a prioritások továbbra csiperkegomba. Mit gondol, miért?
- A válasz egyszerű: osztriga kell készíteni rendesen. Ez - nagyon törékeny, szép gomba, a főzési idő 5-7 perc. Oyster nem kell áztatni, felhalmozódik a víz, és sütéshez, főzéshez válik íztelen, gumi, veszít hasznos tulajdonságait.
És mégis, a gomba képesnek kell lennie arra, hogy vásároljon. Gátlástalan gyártó végez úgynevezett pre öntözés. Akarta, hogy megnyerje a súly, nem gondol a minőség és az a tény, hogy ezek a gombák után 5-6 óra elteltével öntözés, csúszás, viszont a kását, és végül elpusztulnak.
Vegyük a kezében barátok (splice termőtestek), és enyhén összenyomható, tárt karokkal, és ha majd kiegyenesedett, nem rendelkezik bővelkedés nedvességet - ez egy jó osztriga. Ha nem kiegyenesített összenyomás után a kezében víz jelenik meg, és a barátok egyszerre, akkor öntjük. Ilyen gombák az élelmiszer használat már nem lehetséges.
Kívánok minden jó szerencsét a törekvések, a jó termés a gombák. Minden béke és a jólét.