Hogyan készítsünk vodka alkohol otthon

Így vodka alkohol, brandy vagy vodka alkohol otthon sokat tanultam. Receptek „bódító” italok sok, legtöbbjük igen kedvező. Ebben az esetben a késztermék kiderül nem rosszabb, mint a gyári. És ami a legfontosabb - akkor mindig ellenőrizze, hogy az ital minden természetes termékek, nincs kémia. Ugyanilyen fontos az anyagi szempont - házi vodka kap olcsóbb.

Megmutatjuk, hogyan lehet vodka alkohol otthon annak érdekében, hogy egy jó minőségű. Szükséges összetevők könnyen megtalálhatja a legközelebbi boltban. A cikk végén figyelmes olvasó meg kell várni egy kicsit, és egy szép bónusz.

Általános ajánlások

A gyártás különböző használt összetevők vodkát alkoholt. Vannak kötelező:

• etil-alkohol, jó minőségű, vagy az egészségre;
• ivóvíz, teljesen átlátszó, puha, nem főtt;
• glükóz vagy cukorszirup.

Íze haza ital alkohol megváltoztathatja a további összetevők:

• ecet lényege,
• tej,
• méz
• citromsav,
• cukor,
• citrusfélék héjából,
• borsot, és így tovább.

Ajánlások gyártásának tekintetében a vodka:

• Az ideális arányban keverésére alkoholt vízzel kell tekinteni 2: 3;
• Jobb, ha nem keverjük össze folyadékok térfogat és tömeg;
• vizet adunk az alkohol, vagy fordítva, nem fontos;
• Az íz javítása, tudod használni a különböző növényi eredetű nyersanyagok: fű, gyökerek, virágok, stb ragaszkodnak vodka őket egy hónapra ;.
• hogy tompítsa az íze vodka, adjunk hozzá cukorszirup vagy glükózzal.

Lépésről lépésre recept

A legfontosabb dolog - nem csak hígítsuk az alkohol vízzel megfelelő arányban. Minden fontos készítésének lépéseit házi vodka. Tekintsük az összes előkészítő szakaszban. Csak jó minőségű etilalkohol.

Első lépés: a víz. Szükség van készülve. Természetesen az ideális víz tekintik kulcsa a gyártására vodka. Ez már régóta használják a kézművesek. De a modern város, hogy megtalálja a víz komplex. Ezért fogjuk használni az egyik, hogy lesz képes megszerezni.

Második lépés: az alkohol. Ideális etil-alkohol. De tudjuk, hogy gyógyszert, amely egy minimális számú különböző szennyeződéseket. Segítségével egy egyszerű eszköz - a hydrometer - ellenőrizze az alkohol várat. Attól függ, hogy az arány a vízzel kikeverjük.

Harmadik lépés: egyéb termékek. Amellett, hogy az alkohol és a víz lesz szükség szőlőcukrot vagy cukrot, amelyből meg lehet csinálni. Kérésére a vodka, felveheti citrom, méz vagy más természetes ízeket.

A glükóz oldat a következő: keverjük össze egy kiló cukor és egy liter vizet (minden). A keveréket forraljuk közepes lángon, addig, amíg már nem jelenik meg, hab (amely addig lőni).

Negyedik lépés: a főzés. Most kell, hogy meghatározzák, hogyan kell hígítani az alkohol vodka. Szükséges alkohol vár, hogy már azonosítottak. Ahhoz, hogy 3 liter vodkát erőssége 40 fok, az összeg a komponenseket (a 96 fok alkoholtartalom) a következő lesz:

• alkohol - 1250 ml;
• glükóz - 40 ml;
• víz - befejezni a három literes üvegekbe.

Az optimális 40 fokos vodka. Ezt az italt valamennyi anyag teljesen feloldódjon.

Érdemes megjegyezni, hogy összekeverjük fél liter vízzel, és az azonos mennyiségű alkoholt nem kap egy liter vodka. Előkészítése során egy kémiai reakció, mint amelynek eredményeként a folyadék térfogata némileg csökken.

Szóval számítani, hogy mennyi vizet kell hozzáadni a már meglévő mennyiségű alkoholt. Hogyan adjunk: alkohol vízben, vagy fordítva? Itt vélemények eltérnek. Következtetés - ez nem számít!

Öntsük a víz egy korsó vagy üveg. Ha kis mennyiségű glükózt ízlés szerint. Ez jelentősen lágyítja az ízét vodka. Felvehet más termékek: méz, fűszerek, citrusfélék héja, stb Keverjük össze a tartály tartalmát ..

Ötödik lépés: tiszta vodka. Alkohol kezelési lehetőségek sok. Részletek írtuk őket, ha adott a konyak recept vodkát. Itt van egy módja:

• Keverjük a kész vodka több tabletta aktív szén;
• Rázza fel az italt;
• hagyjuk egy pár órát (nem hűtött);
• törzs a vodka egy géz lemezt vagy egy vastag ruhával.

Megtanultuk, hogyan lehet vodka az alkoholtól. Továbbra is a palack, főzés, körülbelül egy hétig, és tárolja egy jól lezárt állapotban van. Mivel vodka nem fog alakulni ecet az oxidáció miatt.

Bónusz: hogyan lehet vodka a Cognac

Nem ígérem egy igazi francia erős italt. De az íze, az erő és íze nagyon hasonló a pálinkát. Így egy ital nem szégyelli, hogy szórakoztassák előkelő vendégeket. Meg lehet nagy mennyiségben állítják elő, és ez fog kerülni olcsó. Hogyan lehet vodka a Cognac? Az alapja a legtöbb recept ugyanaz. Vannak különbségek csak a további komponenseket, így a pálinka egyedi íze, illata és színe.

• jó vodka - három liter;
• kéreg tölgy - fél csésze;
• égetett cukor - evőkanál;
• szerecsendió - egy teáskanál;
• vanillin.

Használja főzéshez brandy zománcozott vagy üveg tartály fedéllel.

1. Öntsük a vodkát egy tálba;
2. Add karamell;
3. Keverjük tölgyfa kérge, vanília (opcionális, ha nem tetszik az íze), szerecsendió. Néha hozzá instant kávé, tea főzet, szegfűbors, dió vagy fenyőmaggal és így tovább.
4. Keverjük össze a hozzávalókat.
5. Hagyjuk egy hónapig sötét, hűvös helyen.
6. Törzs keresztül, több réteg gézen.

Ez az ital sokkal hasznosabb és biztonságosabb, mint boltban vásárolt pálinka kétes minőségű.